Товароведение изделий из фарфора и пластмасс
Характерные признаки распознавания изделий из фарфора. Особенности транспортирования изделий из фарфора в потребительской таре и в бумажной упаковке. Необходимость обеспечения правильных условий хранения изделий из фарфора. Состав и свойства пластмасс.
Подобные документы
Особенности производства обогащенных макаронных изделий с внесением сухой растительной добавки. Анализ этапов развития пищевой промышленности России. Знакомство с состоянием потребительского рынка и инновационными технологиями макаронных изделий.
статья, добавлен 18.09.2018Анализ состава и пищевой ценности макаронных изделий. Изучение технологии производства макарон, их классификация. Рассмотрение требований к качеству дефектов изделий. Анализ маркировки, органолептическая оценка. Определение калорийности и усвояемости.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Сырье для производства кондитерских изделий. Их пищевая ценность и классификация. Характеристика ассортимента кондитерских товаров в розничной торговой сети. Требования к их упаковке и хранению. Органолептические и физико-химические показатели качества.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Рассмотрение химического состава, пищевой и биологической ценности макаронных изделий. Характеристика факторов, формирующих и сохраняющих качество макарон. Изучение технологического процесса производства. Исследование рынка макаронных изделий в Беларуси.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Основные правила проведения приемочной экспертизы по качеству. Особенности товароведческой экспертизы меховых изделий. Характеристика сырья, анализ технологии производства. Факторы, которые формируют ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Обеспечение сохранности качественных показателей изделий и их количества при транспортировании и хранении. Футляры, упаковка и коробки. Внутренняя и внешняя упаковка ювелирных изделий. Упаковка предметов для сервировки стола из серебра и его сплавов.
курсовая работа, добавлен 06.04.2018Ассортимент пушно-мехового полуфабриката, его потребительские свойства. Изготовлнение меховых изделий. Принципы сортировки пушного и мехового полуфабриката. Классификация и маркировка меховых изделий, требования к качеству и особенности хранения.
курсовая работа, добавлен 22.04.2010Основное сырьё, технология производства и пищевая ценность макаронных изделий. Классификация и характеристика их ассортимента. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка макаронных изделий. Порядок назначения и проведения их таможенной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Товароведная характеристика и классификация изделий из натуральной и искусственной кожи. Методы и средства экспертизы изделий данного типа. Практические аспекты перемещения изделий из натуральной и искусственной кожи покрытий через таможенную границу РФ.
контрольная работа, добавлен 15.06.2014Обзор основных видов макаронных изделий на современном этапе развития рынка. Анализ направлений развития производства и потребления макаронных изделий в РФ. Качественный и количественный анализ состояния отрасли макаронных изделий в Забайкальском крае.
курсовая работа, добавлен 23.10.2012Характеристика драгоценных металлов, используемых в ювелирном производстве. Правила упаковки, маркировки, транспортирования и хранения ювелирных изделий. Классификация парфюмерных товаров, виды сырья для их производства, требования к качеству парфюмов.
контрольная работа, добавлен 30.01.2010- 87. Товароведная характеристика булочных изделий и совершенствование сбытовой деятельности предприятия
Совершенствования пищевой ценности, ассортимента и характеристик булочных изделий. Нормативное правовое обеспечение безопасности, качества продовольственных товаров в Белоруссии. Ассортиментная линейка и уровень конкурентоспособности булочных изделий.
дипломная работа, добавлен 23.07.2014 Химический состав и пищевая ценность хлебобулочных изделий. Классификация, упаковка, маркировка и хранение сухарей. Факторы, формирующие качество хлебобулочных изделий. Ассортимент и оценка качества сухарей, реализуемых в магазине ООО "Тамерлан".
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Товароведная характеристика особенностей потребления и требований к качеству сухарных и бараночных изделий. Основные направления формирования современного ассортимента мучных продуктов. Анализ качества, пищевой ценности сухарных и бараночных изделий.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Изучение потребительских предпочтений жителей Троицка в отношении мясоколбасных изделий и ассортимента изделий, вырабатываемых И.П. Казанцева. Ознакомление с товароведной оценкой колбасных изделий и организационно-экономической деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 20.05.2014Виды ассортимента и показатели его рациональности. Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров. Характеристика основных способов производства изделий из пластмасс и их декорирования. Отделки тканей, их влияние на свойства и назначение.
шпаргалка, добавлен 02.03.2015Потребительские свойства хлеба и хлебобулочных изделий. Дефекты вкуса и запаха. Упаковка, маркировка, условия и сроки хранения, контроль качества. Ассортимент, особенности продажи хлеба. Торговый инвентарь, оформление ценника, кассового и товарного чеков.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Сравнительная характеристика способов изготовления изделий из трикотажа. Товароведная классификация и ассортимент бытовых костюмных швейных и трикотажных изделий. Комплекс требований, предъявляемый к верхней одежде. Определение сортности продукции.
курсовая работа, добавлен 07.11.2012Основные критерии и параметры классификации швейных изделий. Ассортимент одежды для женщин, мужчин и детей, правила их кодирования. Физические свойства одежды и факторы, на них влияющие. Правила хранения одежды для повышения сроков ее эксплуатации.
контрольная работа, добавлен 06.10.2010Классификация пушно-мехового сырья, полуфабриката и товаров. Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Меховая часть комбинированной одежды. Требования к качеству меховых изделий и полуфабрикатов. Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий.
контрольная работа, добавлен 27.07.2010Характеристика товара, выпуск хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ рынка, соотношение респондентов по половому признаку. Анализ конкурентов, план маркетинга, приобретения хлебобулочных изделий респондентами.
бизнес-план, добавлен 12.12.2010Рынок табака и табачных изделий в России. Краткая характеристика табачных изделий, их ассортимент, оценка качества сигарет по органолептическим показателям. Порядок проведения идентификации табачных изделий. Проблема фальсификации и пути ее решения.
курсовая работа, добавлен 20.07.2012Свойства и порядок формирования ассортимента молока и хлебобулочных изделий. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Расчет показателей и определение рентабельности ассортимента молока и хлебобулочных изделий. Формирование нового ассортимента.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Состояние мирового рынка торговли меховых товаров. Особенности формирования ассортимента меховых изделий. Характеристика факторов, влияющих на формирование их качества. Анализ ассортимента меховых изделий в ИП "Шевырина М.М.", характеристика предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Ассортимент и классификация ювелирных товаров. Общая характеристика основных групп и подгрупп ювелирных изделий. Предметы личных украшений женского и мужского туалета, прочие сувениры. Историко-художественная оценка ювелирных изделий с ценными камнями.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011