Технология производства чая
История открытия чайного куста и товароведная характеристика чая как уникального пищевого продукта. Сырьё для производства чая и его питательная ценность: дубильные, азотистые и минеральные вещества, кофеин, эфирные масла. Производство и хранение чая.
Подобные документы
Значение производства овощей для народного хозяйства. Технология производства овощей открытого грунта, понятие и показатели экономической эффективности их производства. Планирование затрат по грузовому автотранспорту, расчёт потребности в электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 02.10.2015Понятие и сущность устойчивого производства сельскохозяйственной продукции. Современное состояние и организационно–экономические основы развития зернового производства Казахстана. Пути обеспечения и повышения устойчивости развития зернового производства.
дипломная работа, добавлен 21.12.2010Народнохозяйственное значение овцеводства. Биологические особенности и продуктивность овец. Классификация пород овец. Краткая характеристика пород, разводимых в Беларуси. Анализ молочной и мясной продуктивности овец. Технология производства баранины.
реферат, добавлен 13.12.2018- 79. Совершенствование организации производства зерна в ФГУП "Учхоз "Рамзай" ПГСХА" Мокшанского района
Характеристика теоретических основ производства зерна. Изучение условий функционирования зерновой отрасли, современного состояния организации производства зерна в ФГУП "Учхоз "Рамзай" ПГСХА". Организационно-экономическая характеристика хозяйства.
курсовая работа, добавлен 14.12.2014 Значение производства зерна яровых зерновых культур в экономике хозяйства. Организация полевых севооборотов. Внутрихозяйственная концентрация производства зерна. Резервы и пути увеличения урожайности, валового и товарного производства, повышения качества.
дипломная работа, добавлен 17.06.2013Характеристики сои: высокая урожайность, наличие в составе витаминов группы В, профилактика остеопороза. Пищевое использование сои. Особенности переработки соевых бобов с целью получения сырьевого масла, шрота и оболочечного с зародышем продукта.
реферат, добавлен 25.03.2019Теоретические и методические аспекты исследования уровня и динамики производства продукции растениеводства. Сущность, показатели и пути повышения экономической эффективности производства зерна, а также производство овса в хозяйствах Ивановской области.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Качественная характеристика стада крупного рогатого скота, а также его воспроизводства. Анализ кормовой базы хозяйства. Описание технологии производства молока. Планирование и расчет экономической эффективности производства молока на ферме хозяйства.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Анализ производственной деятельности и организации процессов производства в растениеводстве. Определение уровня развития хозяйства, оценка количественных и качественных показателей указанной отрасли. Особенности производства картофеля на предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.06.2010Теоретические основы повышения эффективности производства овощеводческой продукции. Организационно-экономическая характеристика социально-предпринимательской корпорации "Тепличный". Технологические факторы увеличения объемов производства овощей.
дипломная работа, добавлен 16.05.2010Технология производства и определение выхода пастеризованного молока. Основы формирования товарного ассортимента. Анализ качества пастеризованного молока. Виды пастеризации. Упаковка, маркировка, условия транспортирования и хранения молока и сливок.
лабораторная работа, добавлен 03.10.2013Увеличение рентабельности производства овощей при сохранении устойчивости агроландшафтов. Повышение производства перца, оптимизация водного и пищевого режимов почвы. Поддержание расчётных доз минеральных удобрений. Увеличение фотосинтеза растений.
статья, добавлен 28.06.2018Побегообразование бобовых видов. Агроэнергетическая эффективность возделывания бобово-злаковых травостоев. Химический состав и питательная ценность кормов. Урожайность бобовых и бобово-злаковых травостоев. Сырьевой конвейер для производства кормов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Производство мяса кролика в России. Технология содержания товарного молодняка - помещения с регулируемым микроклиматом. Доминирующие факторы, определяющие эффективность производства мяса кролика при разных технологиях содержания и сухом типе кормления.
статья, добавлен 24.05.2023Проблемы и перспективы организации производства зерна яровой пшеницы. Анализ состояния организации производства продукции растениеводства в ФГУП Учхоз "Рамзай". Разработка мероприятия по совершенствованию организации производства зерна яровой пшеницы.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Теоретические основы организации производства отрасли растениеводства. Выявление возможных резервов для повышения урожайности и прибыли на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия. Составление бизнес-плана по производству подсолнечного масла.
дипломная работа, добавлен 15.08.2015Хозяйство как совокупность средств производства, используемых владельцем или обществом для обеспечения своих потребностей. Характеристика климатических условий. Исходные данные для разработки удобрения. Почвы севооборота их агрономические показатели.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Анализы медов, проведенные в лаборатории кафедры биологии, биоресурсов и аквакультуры Новосибирского ГАУ. Ценность продукта по диастазному числу, активности инвертазы, содержанию сахарозы. Спектральный анализ сибирских медов. Ценность продукта.
статья, добавлен 30.10.2020Анализ технологических особенностей производства продукции зерновых культур. Анализ производства продукции зерновых культур и выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства зерна в ОАО "Кленовичи" Крупского района Минской области.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Характеристика растениеводства и технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства. Характеристика и оценка комплексов машин для возделывания сельскохозяйственных культур.
отчет по практике, добавлен 26.09.2017Картофелеводство как одна из важнейших отраслей сельскохозяйственного производства. Способы повышения эффективности и совершенствования организации производства картофеля на примере исследуемого предприятия (СХП "Родина"). Пути увеличения суммы прибыли.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Расчет экономической эффективности выращивания хмеля. Внедрение культуры хмеля в сельскохозяйственное производство республики. Структура себестоимости производства хмеля. Сравнительная оценка рентабельности производства хмеля, картофеля и ярового ячменя.
статья, добавлен 28.10.2018Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия СПК "Рассвет". Особенности организации производства озимой ржи в сельскохозяйственном предприятии. Расчёт технологической карты и прямых затрат на производство пшеницы яровой.
курсовая работа, добавлен 02.11.2015Анализ зерноперерабатывающей отрасли агропромышленного комплекса Российской Федерации. Схема завершенного цикла производства и реализации пшеницы. Описание материальных и финансовых потоков в отраслях производства зерна и продукции его переработки.
статья, добавлен 27.04.2017Основы производства, материально-технического обслуживания. Роль технического нормирования в организации оплаты труда. Планирование производственно-хозяйственной деятельности. Анализ производства перерабатывающих предприятий пищевой промышленности.
учебное пособие, добавлен 28.10.2012