Розвиток виробництва молока та ринку молочних продуктів в Карпатському регіоні України
Аналіз галузі молочного скотарства та особливостей функціонування ринку молока і молочної продукції в Карпатському регіоні та державі в цілому. Загальні закономірності та тенденції ринку, їх узгодженість з ситуацією в країнах-членах Європейського Союзу.
Подобные документы
Аналіз показників молочної продуктивності, якісного складу жирів та білків молока залежно від породи і походження тварин та їх впливу на біологічну цінність молока. Визначення жирнокислотного і амінокислотного складу молока, оцінка його сиропридатності.
автореферат, добавлен 26.08.2015Сутність ринку сільськогосподарської продукції і об’єктивна необхідність його розвитку. Аналіз збалансованості та ефективності ринку в умовах існуючого попиту на сільськогосподарську продукцію. Напрями розвитку біржового та позабіржових ринків.
диссертация, добавлен 09.03.2013Стан та динаміка розвитку скотарства й молочної промисловості Полтавської області. Створення обслуговуючих виробничих кооперативів у молочно-продуктовому підкомплексі АПК. Програма бюджетної підтримки сільського господарства і молочного тваринництва.
автореферат, добавлен 29.08.2013Аналіз якісного складу молока корів української червоної молочної породи, його залежність від сезону року, фізіологічного стану корів і раціону годівлі. Роль взаємозв’язків між величиною молочної продуктивності та складовими компонентами молока.
статья, добавлен 16.08.2013Важливість розвитку птахівництва для забезпечення продуктами харчування населення країни. Технологічне оновлення птахоферм. Напрями підвищення ефективності функціонування регіонального ринку продукції птахівництва. Екологічні ініціативи в цій галузі.
статья, добавлен 20.12.2023Загальна характеристика виробничих прийомів розведення, годівлі, утримання, і використання корів. Способи і технологія доїння. Облік і первинна обробка молока. Опис продукції молочної промисловості. Основні вимоги до виробництва вершкового масла.
реферат, добавлен 18.05.2015Дослідження пород різного напряму продуктивності як племінної бази молочного скотарства, розміщених в усіх природно-кліматичних зонах України. Моніторинг чисельності племінних тварин молочних порід, встановлення рівня молочної продуктивності корів.
статья, добавлен 02.10.2024Визначення впливу удосконалення елементів технології виробництва молока на продуктивність тварин. Результати впровадження запропонованих заходів щодо інтенсифікації технології виробництва молока, забезпечення ефективності та рентабельності галузі.
статья, добавлен 24.06.2017Дослідження стану та особливостей розвитку регіонального ринку м’яса у Львівській області. Вплив на розвиток агропродовольчого ринку поведінки різних категорій сільськогосподарських виробників, кінцевих споживачів м’ясопродуктів – населення області.
автореферат, добавлен 26.02.2015Забезпечення продовольчої безпеки України. Дослідження функціонування українського ринку сільськогосподарської продукції. Класифікаційні ознаки й особливості будови агрегативного ринку плодів та ягід, розкриття механізму взаємодії всіх його елементів.
статья, добавлен 03.03.2021Два фактора, обуславливающие появление секреции молока. Биосинтез составных частей молока. Образование молочных белков и молочного жира, лактозы. Значение молочного жира. Молокоотдача, содержание воды, сухого вещества в молоке и его удельная масса.
реферат, добавлен 13.03.2009Розгляд напрямів діяльності СТОВ "Степове". Характеристика основних факторів, які зумовлюють кількість та якість молока: рівень годівлі, умови вирощування, утримання тварин. Аналіз динаміки товарної продукції підприємства та валового виробництва молока.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Забезпечення продовольчої безпеки України. Підвищення виробництва агропромислового комплексу, поголів’я великої рогатої худоби. Розвиток тваринництва сільськогосподарських підприємств. Застосування новітніх технологій утримання та відгодівлі тварин.
статья, добавлен 28.09.2022Розгляд аналізу продуктивних якостей корів української чорно-рябої породи різних ліній в умовах господарства. Інтенсифікація молочного скотарства в умовах промислової технології виробництва молока. Вплив бугаїв-плідників на молочну продуктивність.
статья, добавлен 29.09.2022Аналіз результатів оцінки впливу періоду лактації на мінливість ознак молочної продуктивності корів-першотілок української чорно-строкатої молочної породи. Визначення добового удою та щільності молока, зв'язок між удоєм та показниками якості молока.
статья, добавлен 06.04.2020Застосування прогресивних технологій обробки овочевої продукції. Об'єми споживання овочевої продукції. Відсутність організованого збуту. Визначення розміру доступного ринку овочевої продукції, існуючої структури ринку, споживчих сегментів ринку.
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз виробництва основних видів продукції скотарства, виявлення причин кризового стану галузі. Шляхи покращення виробничо-економічних зв'язків сільськогосподарських підприємств з переробними підприємствами які займаються м'ясо-молочною продукцією.
статья, добавлен 01.01.2019- 93. Обґрунтування і розробка системи технологічних рішень та способів виробництва продукції вівчарства
Розробка біотехнології відтворення овець, технологій машинного доїння і переробки молока. Розробка системи селекційних і економічних заходів використання генетичного потенціалу овець для конкурентоспроможності продукції вівчарства в умовах ринку.
автореферат, добавлен 11.08.2014 Показники ринку екологічно чистої сільськогосподарської продукції у розвинутих країнах. Національні пріоритети України та механізми державного регулювання у сфері екологічно чистого виробництва. Динаміка розвитку органічного землеробства в країні.
статья, добавлен 02.07.2018Особливості формування ринку продукції багаторічних трав на Півдні України. Специфіка вирощування трав з економічної точки зору. Забезпечення господарства фінансовими ресурсами з метою придбання необхідних матеріалів, обладнання, мінеральних добрив.
статья, добавлен 09.01.2019Економічна оцінка ефективності нового селекційного досягнення - буковинського зонального типу м’ясного комолого сименталу. Висвітлення результатів дослідної роботи із створення нової галузі м’ясного скотарства з розведення нового типу м’ясної худоби.
статья, добавлен 20.12.2023Проблема продовольчого забезпечення. Причини відсутності стимулів до розвитку ринків живої худоби. Світовий досвід щодо сертифікації забійних пунктів. Аналіз сучасного стану інфраструктури ринку м’ясної продукції в Україні, пропозиції щодо її покращення.
статья, добавлен 13.09.2016Структурно-логічна схема функціонування ринку земель сільськогосподарського призначення та особливості факторів, що впливають на його формування. Дослідження особливостей використання земельних угідь в Україні. Об'єкти земельного ринку, його елементи.
статья, добавлен 21.07.2017Класифікація основних умов ефективного функціонування зернового ринку. Динаміка продажу української кукурудзи, пшениці та ячменю головним країнам-імпортерам. Напрями розвитку інфраструктури вітчизняного ринку зерна в умовах глобальної конкуренції.
статья, добавлен 02.01.2019Забезпечення продовольчої безпеки України. Аналіз змістовних характеристик і структури українського ринку м’яса. Підвищення ризиків збитковості виробників продукції рослинництва та тваринництва в умовах бойових дій, поствоєнне відновлення агрокомплексу.
статья, добавлен 23.04.2024