Особливості проведення експертизи імпортної кави
Особливості проведення експертизи імпортного коньячного спирту і рому кубинського. Показники якості імпортної кави. Особливості товарознавчої експертизи молочних продуктів, харчових жирів, яєць та яєчних товарів. Дефекти смаку, запаху та консистенції.
Подобные документы
Головні етапи в процесі еволюції, суть, цілі, види та порядок проведення ярмарків. Визначення місця, часу проведення та тематики оптового ярмарку. Особливості проведення подібних торгів в Європі, Україні та Росії. Найбільші сучасні міжнародні ярмарки.
реферат, добавлен 29.12.2010Аналіз критеріїв справжності різних груп харчових продуктів. Використання органолептичних та вимірювальних методів при визначенні фальсифікації продуктових товарів. Особливість світової практики щодо контролю та поліпшення якості продовольчої продукції.
лекция, добавлен 23.07.2017Аналіз проблеми правильного маркування харчових продуктів для унеможливлення уведення в оману споживачів. Сучасні вимоги до простежуваності під час виробництва і запровадження НАССР (Системи управління безпечністю харчових продуктів) на виробництві.
статья, добавлен 08.02.2017Аналіз сертифікації та маркування харчових продуктів на відповідність стандартам "халяль", перспективність використання даного виду сертифікації для українського ринку продуктів. Етапи проходження процедури сертифікації для українських підприємств.
статья, добавлен 28.12.2017Аналіз кавового рефрешменту як нового виду рекреації. Особливості кавового ринку. Конкурентні переваги появи закладів, які спеціалізуються на кавовому рефрешменті. Позитивний вплив кави на продуктивність праці, фізичне і психічне здоров’я суспільства.
статья, добавлен 12.12.2023Перспективи удосконалення системи техніко-економічної діяльності зі створення, збереження та оцінки якості продукції відповідно до призначення. Роль дослідження споживчих властивостей традиційних та нових харчових продуктів з метою контролю за їх якістю.
статья, добавлен 11.01.2023Машинобудування як рушійна сила технологічного розвитку будь-якої економіки. Аналіз комплексної схеми проведення маркетингового дослідження на ринках високотехнологічних товарів. Особливості оцінки науково-технічного потенціалу українських підприємств.
статья, добавлен 13.01.2020Показники якості, її класифікація та методи визначення: органолептичний, розрахунковий, вимірювальний, експертний, соціологічний показники. Чинники формування, збереження та оцінка, а також номенклатура споживчих властивостей і показників якості товарів.
реферат, добавлен 01.03.2014Аналіз виробництва харчових продуктів підвищеної біологічної цінності в Україні. Особливості використання прісноводної риби внутрішніх водойм. Забезпечення формування необхідних смакових характеристик і структурно-механічних властивостей продуктів.
автореферат, добавлен 27.08.2015Специфіка розвитку ювелірної справи з виготовлення предметів сервірування столу. Розробка класифікації, методики товарознавчої експертизи, критеріїв цінності і алгоритму розрахунку базової вартості предметів з дорогоцінних металів для сервірування столу.
автореферат, добавлен 14.10.2015Класифікація та характеристика промислових ринків, закономірності їх формування та функціонування, особливості взаємодії окремих учасників. Типи конкуренції та їх відмінності. Специфіка ринків товарів промислової продукції та товарів кінцевих споживачів.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015Характеристика різноманітності електропобутових приладів, принципи роботи їх механізмів і правила експлуатації. Рекомендації по оптимізації асортименту товарів вітчизняного і імпортного виробництва, методи його формування. Особливості кон'юнктури ринку.
реферат, добавлен 08.04.2009Рекламні заходи: поняття та види, нормативно-правове регулювання. Особливості організації та проведення, використання засобів директ-маркетингу в процесі реалізації рекламних заходів. Оцінка результатів проведення та їх моделювання, класифікайція.
курсовая работа, добавлен 13.08.2008Основи проведення маркетингових досліджень з урахуванням опитувань, їх різновиди та відмінні особливості. Опитування як один із методів збору первинної інформації, його значення в маркетингу, принципи організації та етапи проведення, аналіз результатів.
реферат, добавлен 23.03.2014Проблеми формування попиту та пропозиції функціональних молочних продуктів в Україні та світі. Узагальнення сучасних підходів до формування безпечності та фізіологічної цінності функціональних продуктів даної категорії, умови використання, ефективність.
статья, добавлен 29.11.2016Характеристика об'єктів асортиментної та кількісної фальсифікації. Обман споживача за рахунок значних відхилень параметрів товару. Підробка товарів за допомогою харчових та нехарчових добавок для покращення органолептичних властивостей при зберіганні.
контрольная работа, добавлен 06.03.2014Динаміка розвитку роздрібної торгівлі в умовах формуванням ринкових відносин. Дослідження проблеми аналізу товарів на підприємствах. Принципи документаційного забезпечення руху товарів. Особливості укладання транспортних накладних і грошових звітів.
статья, добавлен 18.11.2015Роль статистичного забезпечення (СЗ) у проведенні маркетингового дослідження (МД) товарного ринку. Статистичні показники та методи МД. Особливості СЗ аналізу кон’юнктури ринку молочних продуктів. Прогнозування попиту та пропозиції на ринку молока.
дипломная работа, добавлен 09.10.2016Походження торговельних марок від зародження торгівлі в державах Давнього Сходу до сучасності. Їх зв’язок з ґенезисом торгівлі, використанням бренду для розрізнення товарів. Правовий захист торговельних марок в законодавстві та в судовій практиці.
статья, добавлен 27.03.2023Аналіз системи класифікацій товарів. Розгляд товарознавчої характеристики мінеральних вод. Огляд галузі виробництва мінеральних вод. Визначення найвідоміших міжнародних компаній-виробників товару. Особливості імпорту продукції на території України.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Поняття про режим зберігання. Класифікація м'ясних товарів. Хімічний склад, харчова цінність морозива. Основи виробництва пресервів рибних. Експертиза якості цукерок. Товарні сорти зеленого байхового чаю. Дефекти рослинних масел. Зберігання свіжих овочів.
курсовая работа, добавлен 23.02.2012Дослідження асортименту й якості імпортних парфумерних товарів. Систематизація нормативної документації згідно з європейськими стандартами. Роль упаковки та зовнішнього оформлення виробів. Органолептичний метод визначення запаху духів і одеколонів.
статья, добавлен 22.08.2017Особливості дитячої аудиторії під час збуту товарів. Специфіка використання дитячого маркетингу, головні тенденції його розвитку. Чинники, що впливають на рішення дітей про купівлю, та групи товарів за цим впливом. Методи реклами в дитячому маркетингу.
статья, добавлен 12.04.2018Економічний зміст та основні функції маркетингової діяльності підприємства. Види організаційних структур служби маркетингу, особливості управляння процесом вивчення ринків, просування товарів та підвищення збуту. Етапи проведення маркетингового аналізу.
реферат, добавлен 23.05.2010Кон’юнктура та соціальна диференціація товарного ринку України. Аналіз кількісних параметрів споживання продуктів харчування на одну особу. Формування структурованої системи стратегічних і тактичних цілей маркетингу. Розроблення балансів основних товарів.
статья, добавлен 02.01.2019