Показатели продуктивности мясных свиней с использованием "Вита Селен" и "Топинамбур" при выращивании
Интенсификация откорма молодняка. Определение продуктивных качеств мяса, толщины и качества шпика, физико-химических показателей качества мяса, гистоструктуры длиннейшей мышцы спины у свиней, откормленных с использованием биологически активных добавок.
Подобные документы
- 76. Разработка селекционно-технологического способа раннего прогнозирования племенных качеств свиней
Анализ способа раннего прогнозирования мясной продуктивности свиней. Выращивание свиней с разным диаметром плюсны, их откормочные и мясные качества. Оценка репродуктивных качеств хряков в зависимости от интенсивности развития костей тазовых конечностей.
автореферат, добавлен 10.11.2009 Снижение воздействия стрессовых факторов на организм свиней, ветеринарно-профилактические мероприятия при откорме и выращивании. Использование в суточном рационе супоросных свиноматок биологических добавок. Улучшение воспроизводительных качеств поросят.
статья, добавлен 26.05.2017Рассмотрение методов борьбы с сорными растениями. Технология выращивания столовой моркови и свеклы. Характеристика основных типов откорма и повышения эффективности откорма свиней до разной степени упитанности живой массы. Выбор вида откорма свиней.
контрольная работа, добавлен 09.11.2011Установление соответствия показателей качества и безопасности мяса-говядины требованиям нормативно-технической документации по показателям биохимического, микробиологического и микроскопического исследований. Оценка качества технологической обработки туш.
статья, добавлен 25.08.2020Разработка состава полнорационного комбикорма с сушеным картофелем и другими ингредиентами, включая биологически активные вещества. Исследование его продуктивного действия при скармливании молодняку свиней в сухом, влажном и гранулированном виде.
автореферат, добавлен 29.01.2018Рост и развитие помесного молодняка в сравнении с чистопородными сверстниками. Экстерьерные и этологические особенности молодняка, полученного при чистопородном разведении и промышленном скрещивании. Формирование мясной продуктивности и качество мяса.
автореферат, добавлен 01.05.2018Свиноводство как одна из эффективных и скороспелых отраслей животноводства. Кондиции свиней и виды их откорма. Факторы, влияющие на успех откорма и промышленная технология производства свинины. Характеристика технологических и пищевых качеств мяса.
курсовая работа, добавлен 04.11.2014Биологические особенности свиней: всеядность, короткий срок плодоношения, многоплодие. Характеристика интенсивного и малоинтенсивного мясного откорма свиней. Определение откормочной продуктивности свиней. Особенности годового производства поросят.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012Производство мяса водоплавающей птицы - один из резервов в увеличении мяса в стране. Интенсивность роста гусей. Мясные показатели качества тушек водоплавающей птицы в осенне-зимний период. Химический состав мяса. Количественное содержание аминокислот.
статья, добавлен 19.12.2019- 85. Особенности динамики роста и откормочных качеств свиней при чистопородном разведении и скрещивании
Результаты исследований динамики роста и откормочных качеств свиней крупной белой породы, а также двухпородного молодняка, полученного при сочетании маток крупной белой породы с производителями украинской мясной породы. Откормочные качества молодняка.
статья, добавлен 02.07.2018 Химический состав и энергетическая ценность, микробиологические и физико-химические показатели, биологическая ценность и ветеринарно-санитарные показатели мяса птиц при включении в их рацион препарата ФОРМИ NDF. Эффективность препарата в кормлении птиц.
автореферат, добавлен 21.07.2018Результаты научного исследования мясной продуктивности и технологического качества мяса молодняка овец при откорме на сене, сенаже и зеленной массе в условиях Республики Калмыкия. Оценка морфологического состава туш подопытных животных различных групп.
статья, добавлен 20.06.2018Влияние биологически активных компонентов рациона на формирование мясной продуктивности перепелов. Установление показателей качества и безопасности перепелиного мяса на фоне лиофилизированной спорообразующей бактерии и комплексного ферментного препарата.
статья, добавлен 28.05.2023Положительное влияние скрещивания хряков специализированных мясных пород с чистопородными и помесными свиноматками на их репродуктивные свойства. Определение наилучших вариантов двухпородного и трехпородного скрещивания. Откормочные качества молодняка.
статья, добавлен 28.10.2018Улучшение генетического потенциала свиней родительских стад крупной белой и скороспелой мясной пород путем совершенствования методов отбора с применением селекционно-генетических и иммуногенетических технологий. Изменения показателей качества мяса.
автореферат, добавлен 29.01.2018Распад белков кормов до аминокислот в организме свиней, порядок их всасывания и превращения. Анализ влияния низкопротеиновых рационов и добавки синтетических аминокислот на динамику роста поросят. Продуктивность свиней и качество получаемого мяса.
диссертация, добавлен 05.12.2014Влияние условий кормления на морфологический состав и биохимические показатели крови животных. Анализ особенностей формирования убойных и мясных качеств свиней с учетом условий питания. Активность энзимов в содержимом пищеварительного канала животного.
автореферат, добавлен 14.08.2018Анализ целесообразности выращивания и откорма в условиях товарных ферм бычков симментальской породы и симментал х голштинских помесей на основании показателей энергии роста, развития мясной продуктивности и качества мяса. Динамика живой массы бычков.
статья, добавлен 30.08.2018Рассмотрение основных способов оценки ремонтного и племенного молодняка в племенных заводах, а также определения мясной продуктивности свиней по промерам. Общая характеристика ключевых требований к качеству свиней, которых сдают для убоя на мясо.
статья, добавлен 15.07.2020Употребление биологически активных добавок как один из дополнительных источников пищевых и биологически активных веществ. Оптимизация углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обменного вещества при разных функциональных состояниях.
статья, добавлен 25.03.2019Проведение оценки по продуктивности ремонтного молодняка свиней и качеству спермопродукции хряков. Разница в интенсивности роста ремонтного молодняка. Индивидуальные особенности животных и возможности отбора лучших животных для воспроизводства стада.
статья, добавлен 27.02.2018Главные особенности беконного и мясного откорма свиней. Лопатка и пашинка, голяшка, рулька. Советский стандарт разделки полутуш. Выбор кормов для беконного откорма. Факторы, влияющие на откорм. Кондиции свиней: жирные, беконные, мясные. Категории поросят.
доклад, добавлен 23.08.2013Порода как главный показатель в классификации сельскохозяйственных животных. Происхождение свиней различных направлений, характеристика их продуктивности и разведения в Российской Федерации. Рассмотрение эффекта скрещивания на содержание жира и мяса.
презентация, добавлен 28.12.2013Классификация свиней по продуктивности, их разновидности. Упитанность оцениваемых животных, их кондиция и физиологическое состояние. Химический состав и калорийность мяса сельскохозяйственных животных. Перевод свиноводства на промышленную основу.
реферат, добавлен 03.12.2011Рассмотрение перспектив использования пробиотиков в промышленном животноводстве. Сравнение и анализ морфологического состава полутуши, откормочных, мясных и убойных качеств подопытных свиней с применением биогенных препаратов Ветом 1.1 и Проваген.
статья, добавлен 28.04.2017