Предприятия индустрии гостеприимства в условиях неопределенности внешней среды: тенденции и перспективы
Рассмотрение и анализ ключевых показателей индустрии гостеприимства в период пандемии. Исследование и характеристика особенностей туристической отрасли. Определение основных направлений диверсификации деятельности предприятий сферы гостеприимства.
Подобные документы
Рассмотрение современных тенденций развития индустрии туризма и гостеприимства в условиях неблагоприятной эпидемиологической ситуации и социально-экономического кризиса в экономике. Анализ и сущность государственных мер поддержки предприятий сферы услуг.
статья, добавлен 21.06.2021Экономическая среда индустрии гостеприимства. Факторы внешней среды: прямые и косвенные. Составная часть экономического потенциала и активов организаций. Функции управления производительностью труда. Планирование и анализ экономической деятельности.
конспект урока, добавлен 17.05.2015Исследование основных причин появления первых предприятий гостеприимства в Древнем Риме и Греции. Особенности их развития в средние века. Основы функционирования гостиничных предприятий в Европе. Характеристика развития индустрии гостиниц в США.
реферат, добавлен 19.11.2014- 4. Динамика и уровень развития малого бизнеса в индустрии питания и гостеприимства Республики Мордовия
Знакомство с особенностями проведения анализа уровня развития малого предпринимательства в индустрии гостеприимства и питания Республики Мордовия. Общая характеристика основных причин, сдерживающих развитие малого бизнеса в индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 25.06.2021 Роль инноваций в функционировании современного предприятия. Проблемы осуществления инновационной деятельности в индустрии гостеприимства. Подходы к определению особенностей инноваций в сфере услуг. Особенности и характеристики сервисных инноваций.
статья, добавлен 02.11.2018Характеристика основных факторов формирования предложения на услуги индустрии гостеприимства. Сущность и принципы спроса. Процесс классификации расходов отдыхающих по времени осуществления. Маркетинговые концепции на рынке услуг индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 23.01.2014Структура организации предприятий гостеприимства и должностные инструкции и обязанности сотрудников предприятия. Содержание и порядок функционирования отдельных служб предприятий гостеприимства. Эффективность управления персоналом на "ЦВТ Абрау-Дюрсо".
отчет по практике, добавлен 08.06.2014- 8. Разработка программ развития и повышения конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства
Показаны особенности предприятия индустрии гостеприимства и их влияние на уровень его конкурентоспособности. Методы оценки конкурентоспособности гостиничного предприятия. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиницы "Центральная".
дипломная работа, добавлен 13.05.2021 Сущность и особенности понятия индустрии гостеприимства Основные модели и параметры гостиницы. Специфика, преимущества, недостатки независимых гостиниц. Цели формирования сети малых гостиниц в Московской области. Виды гостиниц и гостиничных объектов.
контрольная работа, добавлен 16.12.2008Определение понятия туристской индустрии – межотраслевого комплекса организаций по производству товаров и услуг для туризма. Характеристика путешественников согласно Всемирной туристской организации. Исследование сущности индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 11.11.2014Системные вопросы организации индустрии гостеприимства. Организационная структура компании. Объект управления и его границы. Цели, на которые ориентирована бизнес-модель кофейни. Финансовый анализ и рентабельность, конкурентные преимущества организации.
статья, добавлен 21.01.2021Знакомство с критериями конкурентоспособности для объектов гостеприимства, функционирующих в условиях нарастающей конкуренции. Способы определения оптимального алгоритма построения управленческих процессов стратегического и операционного характера.
статья, добавлен 28.12.2018Анализ основных показателей хозяйственной деятельности кафе "Чулпан". Определение величины прибыли в зависимости от изменения выручки. Оценка условий получения прибыли на предприятии. Регулирование состава затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Специфические особенности использования рыночных инструментов в сфере услуг. Способы и методы оценки их эффективности. Состояние инвестиционного климата в сфере туризма. Разработка структуры региональной программы развития индустрии гостеприимства.
автореферат, добавлен 04.05.2018Изучение системы стратегического управления гостиничными комплексами. Выявление слабых мест и недостатков в управлении. Оценка экономических показателей и эффективности работы. Анализ внешней и внутренней среды. Рекомендации по формированию стратегии.
курсовая работа, добавлен 29.09.2014Концептуальные основы повышения эффективности деятельности гостиничных предприятий. Методы увеличения объема реализации услуг предприятий индустрии гостеприимства. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы: предлагаемые услуги, экономические показатели.
отчет по практике, добавлен 26.01.2012Исследование существующих методов диагностики и прогнозирования вероятности банкротства. Анализ финансового состояния и тенденций развития предприятия индустрии гостеприимства. Характеристика основных мер по восстановлению платежеспособности должника.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Индустрия гостеприимства – предпринимательство, состоящее из видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся дружелюбием по отношению к гостям. Разнообразие форм предпринимательства специализирующихся на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Основные формы и виды внешнеэкономической деятельности в индустрии туризма и гостеприимства и их характеристика. Иностранные инвестиции и принципы выбора зарубежного партнера. Факторы, влияющие на конкурентоспособность экспортных товаров и услуг.
шпаргалка, добавлен 16.05.2016Анализ стратегии и тактики ценовой политики фирмы. Изучение методов ценообразования, применяемых на предприятии. Определение государственной политики цен. Особенности процессов формирования цены в гостиничной индустрии в гостинице "Владимирский дворик".
курсовая работа, добавлен 26.10.2016Структуризация научных подходов к определению сущности понятия "трансграничный рынок". Исследование типов трансграничных отношений. Определение значения трансграничных районов для создания конкурентных преимуществ для развития индустрии туризма региона.
статья, добавлен 13.09.2018Анализ особенностей организации франчайзинговых отношений в гостиничном бизнесе: история развития, сущность, виды, теоретические основы становления франчайзинга гостиничных цепей за рубежом. Тенденции расширения индустрии гостеприимства в Казахстане.
дипломная работа, добавлен 30.01.2014Характеристика особенностей туристской индустрии на современном этапе развития общества. Исследование рекреационных ресурсов Карачаево-Черкесской республики. Анализ гостиничного бизнеса, как возможности создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта.
статья, добавлен 21.03.2016Особенности и направленность системы стратегического планирования на предприятиях гостиничного хозяйства. Анализ финансово-хозяйственной деятельности туристического предприятия ОАО ВАО "Интурист". Пути улучшения финансового состояния ОАО ВАО "Интурист".
курсовая работа, добавлен 11.05.2012Необходимые ресурсы и условия для развития доступного туризма в Краснодарском крае. Исследование перспективы экономического развития индустрии гостеприимства по средствам организации доступной среды для путешественников с ограниченными возможностями.
статья, добавлен 12.05.2017