Организация работы кафе индийской кухни "Принцесса специй" на 52 места с чайным залом на 15 мест
Организационная характеристика ресторана и организация его работы: оперативное планирование, работа складов и цехов (заготовочного, овощного, мясо-рыбного, доготовочного, горячего, кондитерского, холодного). Обслуживание по системе кейтеринга в залах.
Подобные документы
Изучение проблемы сохранения и укрепления семьи в системе социальной политики современной России. Основные этапы работы над сценарием праздника. Разработка общего композиционного решения в сценарии. Характеристика организации конкурсных программ.
статья, добавлен 14.03.2019Организация высшего руководства государства. Организация органов самоуправления: тиуны, старцы градские, посадники, губные и земские старосты. Западничество как естественная форма политических реформ русского общества, и его судьба на отечественной почве.
автореферат, добавлен 02.12.2017Теория экспозиционной работы. Тематическая экспозиция, ландшафтная композиция, ансамблевая экспозиция, систематическая экспозиция. Характерные черты в экспозициях музея. Основные направления музейной деятельности, отвечающее за создание экспозиций.
презентация, добавлен 27.11.2018Рассмотрение понятия художественной культуры и её места во всеобщей культуре. Функциональная организация художественной культуры (производство, потребление, критика). Внутреннее строение художественной культуры. Искусство как её центральное звено.
реферат, добавлен 04.01.2011Архив и его структура, типы запросов, отсылаемых в архивы и варианты ответов. Проведение генеалогических исследований и технология работы с архивными фондами. Архивные материалы и схема их систематизации. Виды предоставляемых бесплатных и платных услуг.
статья, добавлен 16.05.2012Приобщение Ростова-на-Дону к оперетте. Образование музыкального театра как относительно независимой структуры. Организационная структура театра Музыкальной комедии. Театр как мощный идеологический элемент государственной политики начала ХХ века.
статья, добавлен 22.04.2019Рассмотрение специфики работы со зрителем как с непосредственным участником представления, особенностей режиссуры спортивных праздников и праздников-ритуалов. Изучение места народных традиций и фольклора в театрализованном празднично-обрядовом действии.
курсовая работа, добавлен 18.08.2017Цель и предмет деятельности учреждения "Дом культуры Савино", его права и обязанности. Компетенции в области управления библиотечной системой. Органы управления, отчетность. Организация досуга населения, проведение культурных мероприятий в доме культуры.
отчет по практике, добавлен 20.09.2017Изучение особенностей актерской работы над ролью, ее четырёх больших периодов по Станиславскому: познавания, переживания, воплощения и воздействия. Сущность преждевременного режиссерского вмешательства. Анализ основных способов борьбы с "игрой" актера.
статья, добавлен 26.01.2015Знакомство с куклой Бибабо, показан способ изготовления куклы и управление ею. Организация сцены для кукольного театра. Способ изготовления ширмы для спектаклей и особенность кукловождения за ширмой. Принципы организации спектакля с куклами бибабо.
курсовая работа, добавлен 18.01.2021История развития парикмахерского искусства. Инструменты, материалы, приспособления, применяемые для выполнения стрижки и окрашивания волос. Организация рабочего места. Технологическая последовательность выполнения женской градуированной стрижки.
курсовая работа, добавлен 23.03.2022Діяльність Петра Холодного у першу третину ХХ ст., коли українське мистецтво переживало національне піднесення. Його ідея організації Першої української мистецької виставки для Києва, яка б згуртувала художників і дала змогу показати українське мистецтво.
статья, добавлен 30.01.2017Досліджується та частина портретного доробку Петра Холодного-старшого, яка характеризується синтезом давньої портретної традиції зі стильовими новаціями українського мистецтва початку ХХ століття, яскраво демонструє виразність українського мистецтва.
статья, добавлен 26.02.2023Влияние культурно-досуговой деятельности на развитие творческих задатков и способностей молодого человека. Организация объединения людей для совместной деятельности по удовлетворению культурных потребностей человека культурно-досуговыми учреждениями.
контрольная работа, добавлен 27.06.2016История возникновения маникюра, эстетика рук и классификация форм ногтей. Болезни ногтей, современные методы и препараты для лечения ногтей, укрепления ногтевой пластины. Организация рабочего места мастера, требования охраны труда и безопасности.
курсовая работа, добавлен 25.07.2011- 116. Основы музееведения
Изложение основ музееведения и методики музейной работы. Рассмотрение видов и социальных функций музеев, их научно-исследовательской работы, вопросов фондовой, экспозиционной и культурно-образовательной деятельности, а также менеджмента и маркетинга.
учебное пособие, добавлен 26.09.2017 Определение особенностей композиторской работы по модели католического церковного жанра на примере Мессы и Реквиема И.Ф. Стравинского. Исследование трактовки данных произведений с позиции эволюции авторского стиля музыкального исполнения Стравинского.
статья, добавлен 14.09.2020Система Станиславского как основа воспитания актера и режиссера. Знание и изучение жизни как основа работы актера. Творческое фантазирование о роли. Анализ текста на предмет его вскрытия. Разработка элементов внешней характерности. Домашние этюды.
контрольная работа, добавлен 29.12.2010Работа со студентами над пейзажной композицией. "Шаблоны" живописного письма - ограничение в творческом поиске. Решение вопросов теоретического и практического характера при работе над пейзажем. Особенности освоения пленэрной пространственной живописи.
статья, добавлен 03.05.2021Творческое развитие формирующейся личности в процессе художественной деятельности в условиях самодеятельного объединения. Специфика культурно-воспитательной деятельности с детьми. Направление работы клубных учреждений с детьми на примере г.п. Бобр.
реферат, добавлен 12.02.2014Вышивание как одно из первых проявлений декоративного искусства. Возникновение и развитие вышиванок. Процесс создания работы. Световые и цветовые проводники. Фетишизация носителей и ее обратное действие. Значение вышивания в прошлом и настоящем.
контрольная работа, добавлен 19.03.2011- 122. Осенние натюрморты
История развития натюрморта. Особенности, пути и средства выбранного жанра. Модель выполнения натюрморта, изображаемые на нем объекты. Целостность образного восприятия в композиции. Основные правила работы масляными красками. Ход работы над натюрмортом.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014 Исследование инноваций в методах работы с посетителями на определённом примере. Раскрытие сущности инновационных методов. Классификации музейно-педагогических форм, предложенных музееведом О.А. Ботяковой. Задачи развлечения посетителей (взрослых и детей).
реферат, добавлен 24.10.2014Обоснование важности расширения реализации программ повышения квалификации и профессиональной переподготовки вузами страны по направлениям работы библиотек и необходимость профессиональной профориентационной работы со студентами и школьниками в России.
статья, добавлен 27.08.2020В.М. Васнецов как один из самых знаменитых русских художников XIX в. Его работы в области театральной декорации, архитектуры, прикладного искусства и иллюстрации. Детство и юность будущего художника. Работы по мотивам народных былин и сказок, истории.
реферат, добавлен 13.06.2022