Витамин С (аскорбиновая кислота)

Роль витамина С (аскорбиновой кислоты) в организме человека. Поддержание нормальной структуры и функции клеточных мембран. Основные источники витамина С: шиповник сухой, черная смородина, цитрусовые, брусника и др. Профилактика витаминной недостаточности.

Подобные документы

  • Витамин С как один из самых мощных антиоксидантов. Оценка его роли и значения в жизнедеятельности человеческого организма, пути пополнения и содержание в продуктах питания, а также в различных поливитаминных комплексах и биологически активных добавках.

    реферат, добавлен 12.05.2014

  • Исследование классификационных признаков витаминов и клинических симптомов гиповитаминозов. Изучение основных причин возникновения витаминной недостаточности в организме человека. Анализ нарушений процессов метаболизма и регулирования кровообразования.

    реферат, добавлен 09.11.2012

  • Содержание йода в организме человека, его основные функции. Характеристика биологической функции йода (синтеза гормонов щитовидной железы). Влияние избытка йода в организме человека, причины, симптомы и последствия его недостатка. Продукты содержащие йод.

    доклад, добавлен 28.04.2016

  • Состав полимерной цепи нуклеиновых кислот. Строение рибозы и дезоксирибозы. Структура дезоксирибонуклеиновой кислоты. Азотсодержащие гетероциклы, входящие в состав ДНК. Направленность полимерной цепи ДНК. Свойства водородных связей между гетероциклами.

    реферат, добавлен 15.01.2012

  • Фотосинтез как способ питания. Оценка влияния дополнительного облучения растений светодиодной фотолампой на рост и развитие вегетативных органов, на количество витамина С при гидропонном методе выращивания. Условия, необходимые для выращивания растений.

    контрольная работа, добавлен 06.12.2023

  • Структура и функции клеточных мембран. Понятие и формы раздражимости у растений. Определение связи между осмотическим давлением и концентрацией клеточного сока. Роль воды в окислении пировиноградной кислоты. Участие оксидазов в аэробном дыхании.

    контрольная работа, добавлен 21.10.2010

  • Химическое строение и физико-химические свойства ретинола. Клинические проявления гиповитаминоза А. Особенность оценки обеспеченности организма витаминным комплексом. Пищевые источники бета-каротина. Генетические аспекты обмена и метаболизм витамина D.

    реферат, добавлен 01.09.2017

  • Витамин РР: содержание в пищевых продуктах, его влияние на биохимические процессы в организме, суточная потребность. Стадии энергетического обмена. Углеводы, входящие в состав пищевых продуктов, особенности строения. Причины образования кетоновых тел.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2012

  • Химический состав и структура плазматической мембраны. Механизмы транспорта веществ через мембрану. Осуществление генерации и проведения биопотенциалов. Ионные каналы биологических мембран. Инактивация кальциевых каналов. Характеристики клеточных мембран.

    реферат, добавлен 08.09.2015

  • Анализ роли и значение в организме человека насыщенных жирных кислот – масляной, каприловой, капроновой, уксусной, стеариновой, пальмитиновой, каприновой. Источники данной группы соединений, негативные последствия излишков и недостатка в организме.

    статья, добавлен 13.03.2019

  • Изучение накопления флавоноидов и аскорбиновой кислоты в траве горца почечуйного. Влияние места произрастания травы на содержание биологически активных веществ. Анализ состава горца почечуйного, заготовленного в Воронежской, Липецкой областях, Крыму.

    статья, добавлен 07.05.2021

  • Нуклеиновые кислоты и их история создания. Нахождение нуклеиновых кислот в природе. Сущность и особенности дезоксирибонуклеиновой кислоты. Функции дезоксирибонуклеиновой кислоты, характеристика основных видов рибонуклеиновой кислоты и ее функции.

    контрольная работа, добавлен 28.04.2024

  • Роль почек в регуляции артериального давления, функции ренин-ангиотензиновой системы человека. Механизм регуляции почками эритропоэза, особенности контроля кальциевого обмена. Метаболические функции почек и защитные способности клеточных мембран.

    контрольная работа, добавлен 07.02.2016

  • Исследование содержания фенольных веществ и аскорбиновой кислоты в листьях и плодах рябины обыкновенной, целебные свойства которой обусловлены комплексом витаминов. Биохимический анализ количественного определения водорастворимых фенольных соединений.

    статья, добавлен 26.07.2013

  • Строение, химические свойства аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Роль АТФ в организме. Осуществление активного переноса молекул через биологические мембраны. Создание трансмембранного электрического потенциала. Осуществление мышечного сокращения.

    реферат, добавлен 11.11.2017

  • Биологическое действие витаминов в организме человека. Основные природные источники витаминов. Классификация витаминов. Роль в обмене веществ основных жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Причины авитаминозов, их лечение и методы профилактики.

    реферат, добавлен 24.09.2014

  • Изучение механизма образования желчных кислот в организме человека, их основных функций в процессах расщепления жиров и холестерина, регуляции деятельности печени. Характеристика холиевой кислоты и мицелл. Метаболические превращения желчных кислот.

    реферат, добавлен 09.01.2010

  • Изучение полиморфизма микросателлитных локусов представителей рода Ribes L. Совершенствование сортимента Черная смородина с привлечением эффективных методов селекции. Применение ДНК-маркеров для проведения генотипирования сортообразцов черной смородины.

    статья, добавлен 01.02.2019

  • Строение и основные функции липидов в клеточной мембране. Стабильность мембранного биослоя, мембраны клеточных органелл. Комплексы, управляющие передачей в клетку внешних сигналов для регуляции клеточного метаболизма. Репарации мембранных липидов.

    реферат, добавлен 13.11.2011

  • История открытия и изучения дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Ее биологические функции. Структуры оснований, встречающиеся в составе ДНК. Образование связей между основаниями. Химические модификации оснований. Структурные и регуляторные белки.

    реферат, добавлен 21.03.2013

  • Нуклеиновые кислоты как биополимеры, состоящие из остатков фосфорной кислоты, сахаров и азотистых оснований, определение их биологического значения в организме, история и этапы исследований. Свойства и разновидности нуклеиновых кислот. Генетический код.

    реферат, добавлен 14.12.2011

  • Метилирование дезоксирибонуклеиновой кислоты и старение. Гликозилирование белков, возраст и частота мутаций. Возраст и репарация дезоксирибонуклеиновой кислоты. Изменения структуры и функции генов при старении. Роль окислительного стресса в старении.

    реферат, добавлен 01.12.2012

  • Строение, структура, роль, характеристика генетического кода матричной рибонуклеиновой кислоты. Полинуклеотидная цепь рибосомальной РНК. Основная роль и особенности первичной структуры транспортной РНК. Этапы процессов репликации и транскрипции.

    реферат, добавлен 19.09.2012

  • Основные биологические функции мембран, их разнообразие и роль в метаболизме клетки. Пространственная структура и химический состав мембран. Трансмембранная асимметрия липидов. Жидкостность мембран. Отличия мембран животных и растительных клеток.

    реферат, добавлен 03.06.2014

  • Изучение проблемы обмена веществ как основной функции организма человека. Обмен углеводов как совокупность процессов их превращения в организме, его фазы. Источник образования и поступления витаминов. Регуляция обмена веществ. Йод в организме человека.

    презентация, добавлен 13.03.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.