Развитие рынка предприятий быстрого питания в регионе
Практические рекомендации по повышению конкурентоспособности предприятий быстрого питания в рыночных условиях. Разработка стандартов обслуживания на фирме. Создания фирменного стиля предприятиям быстрого питания, разработка специального "бренд-бука".
Подобные документы
Рассмотрение понятий "инновации" и "конкурентоспособность". Определение проблем инноваций в строительстве и разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности российских строительных предприятий за счет применения инновационных технологий.
статья, добавлен 25.01.2021Роль обслуживания потребителей услуг в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Разработка и внедрение рациональных форм и методов обслуживания. Размещение организаций сферы сервиса вблизи торговых и культурно-массовых объектов.
реферат, добавлен 05.11.2019Подготовка зала предприятия общественного питания к обслуживанию. Управление работой обслуживающего персонала. Определение потребности в трудовых ресурсах и расчет заработной платы. Оценка качества обслуживания и подготовка предложений по его повышению.
отчет по практике, добавлен 28.01.2020Описание и классификация предприятий общественного питания, их рациональное размещение, основные источники снабжения и поставщики. Виды договоров, применяемых в общественном питании. Приемка продовольственных товаров, проверка на качество и количество.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Состав производственной программы предприятий общественного питания, задачи, источники анализа. Организационно-экономическая характеристика организации. Анализ выполнения плана и динамики производства собственной продукции, ассортимента и качества.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений. Организация оплаты труда персонала в современных условиях, премирование и дополнительные выплаты. Анализ мотивационной функции заработной платы на предприятии общественного питания.
курсовая работа, добавлен 13.06.2013Разработка комплекса теоретических и методических, а также практических рекомендаций по повышению конкурентоспособности и экономическому развитию промышленных предприятий швейной промышленности государства с учетом современных Азербайджанских условий.
статья, добавлен 23.07.2020Общая характеристика и структура рынка общественного питания, направления его развития и современное состояние в России. Особенности и классификация инвестиционных проектов. Тенденции развития рынка общественного питания и его инвестиционный климат.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Исследование состояния рынка автомобильных грузоперевозок. Основные проблемы повышения конкурентоспособности грузовых автотранспортных предприятий. Разработка направлений и методов повышения конкурентоспособности грузовых автотранспортных предприятий.
автореферат, добавлен 30.06.2018Экономическая сущность, виды и классификация предприятий общественного питания, организационно-правовые основы их функционирования. Этапы и операции производственно-торгового процесса. Правила сервировки столов, подачи блюд и напитков в ресторане.
лекция, добавлен 15.01.2015- 111. Развитие инновационной деятельности малых предприятий в регионе: концептуальные основы и поддержка
Основы развития инновационной деятельности малых предприятий в Республике Крым. Разработка основ создания региональной экосистемы малого предпринимательства, ее функции и составляющие. Формирование инфраструктуры поддержки инновационных малых предприятий.
статья, добавлен 13.09.2018 Экономическая сущность и значение управления товарооборотом. Планирование товарных запасов, поступления и закупки товаров на предприятии общественного питания. Экономический эффект по плановым мероприятиям совершенствования управлением товарооборотом.
дипломная работа, добавлен 02.05.2016Прогноз общего объема спроса на продукцию общественного питания по региону. Определение плана товарооборота по продукции собственного производства закусочной общедоступного типа. Анализ основных фондов и пути повышения эффективности их использования.
контрольная работа, добавлен 09.09.2013Высокая степень конкурентоспособности как одно из важнейших условий получения высоких экономических показателей в рыночных условиях. Работа с поставщиками, управление персоналом организации - направления развития предприятий строительной индустрии.
статья, добавлен 20.08.2018Характеристика процесса ценообразования в общественном питании. Категории предприятий общественного питания и анализ издержек на них. Исследование структуры продажной цены на готовую продукцию. Обоснование и выбор метода ценообразования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Определение экономической сущности предприятия общественного питания и изучение организационно-правовых основ его функционирования. Виды предприятий торговли и общепита. Описание производственно-торгового процесса общепита и оценка его эффективности.
лекция, добавлен 19.04.2013Инновационная и инвестиционная политика предприятий общественного питания. Классификация инвестиций, цели и принципы инвестиционной политики. Расчет численности персонала и их заработной платы. Расчет продажных цен на продукцию общественного питания.
курсовая работа, добавлен 23.03.2013Особенности современного развития общественного питания, как отрасли народного хозяйства. Конкуренция - неотъемлемая составная часть рыночной среды. Правила сертификации услуг общественного питания. Способы повышения эффективности общественного питания.
реферат, добавлен 25.09.2013Определение сущности ресторана — предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Ознакомление с историей возникновения предприятий питания. Исследование особенностей становления ресторанного бизнеса в Европе.
контрольная работа, добавлен 15.11.2015Сущность, формы и функции общественного питания. Розничный и оптовый товарооборот. Основные производственные фонды и оборотные средства предприятий. Трудовые ресурсы, производительность и оплата труда. Себестоимость продукции и установление цены.
учебное пособие, добавлен 21.11.2017Анализ динамики и структуры товарооборота предприятия общественного питания на примере Центра "Торговый комплекс БГЭУ". Экономическая сущность и значение товарооборота в рыночных условиях, основные факторы и направления его роста, методика планирования.
курсовая работа, добавлен 12.01.2016Развитие и разрушение экономических систем. Проблема устойчивого функционирования мебельных предприятий в условиях кризиса. Разработка методики экспресс-анализа функционирования мебельных предприятий. Значение маркетинга в условиях кризисных явлений.
автореферат, добавлен 12.08.2018Цена — инструмент экономики предприятий общественного питания. Выравнивание соотношения спроса и предложения, учёт и измерение затрат общественного труда. Создание, распределение и использование ВВП и национального дохода. Основные теории цены.
реферат, добавлен 23.12.2014Сущность и принципы организации финансов предприятия общественного питания. Экономическое обоснование финансового плана (бюджета) предприятия. Методика расчёта показателей эффективности использования внеоборотных активов и оборотных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.11.2023Понятие, сущность и принципы конкуренции и конкурентоспособности. Основные проблемы повышения конкурентоспособности предприятий в современной экономике страны. Типовая управляющая модель развития конкурентоспособных сборочных предприятий в регионе.
автореферат, добавлен 27.11.2017