Організація і планування роботи районної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку
Характеристика установи ветеринарно-санітарної експертизи. Епізоотичний стан ринку, перелік інфекційних, інвазійних, незаразних хвороб. Планування ветеринарних заходів. Розрахунок економічної доцільності ветеринарних заходів з комп’ютерною обробкою.
Подобные документы
Роль серцево-судинної системи в патогенезі смерті тварин. Зв’язок між психіатричними захворюваннями та хворобами серця. Аналіз результатів судово-ветеринарних експертиз де безпосередньою причиною смерті є параліч серця, а визначальною - механічна травма.
статья, добавлен 18.11.2023Цели и задачи ветеринарно-санитарной экспертизы. Гигиенические требования к персоналу убойного пункта, бойни, помещениям, оборудованию и инструментам. Ветеринарно-санитарный контроль при переработке убойных животных. Органолептические показатели мяса.
курсовая работа, добавлен 10.07.2022Цвет и запах, классификация мясо. Фазы послеубойных процессов. Технологические операции убоя. Способы оглушения животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов. Осмотр головы, ливера, лимфатических узлов. Бактериологическое исследование мяса.
презентация, добавлен 08.06.2022Проведення комплексної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою свиней, яким згодовували білково-мінеральну добавку - Ліпрот-РАД і Ліпрот-АДШВ, в порівнянні з вітамінним преміксом "Pig". Вплив лізин-протеїнових добавок на резистентність тварин.
автореферат, добавлен 07.03.2014Природно-економічна характеристика господарства, його спеціалізація та напрямки діяльності, аналіз головних економічних показників. Сучасний стан розвитку рослинництва в цілому і виробництва зерна кукурудзи. Підходи до планування виробництва кукурудзи.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013Планування і організація галузей рослинництва і тваринництва. Розподіл валової продукції скотарства і свинарства. Розрахунки посівних площ, вартості добрив, кормової бази, придбання хімікатів. Витрати на виробництво і собівартість продукції даних галузей.
курсовая работа, добавлен 20.10.2009Анализ ветеринарно-санитарных требований в отдельных зарубежных странах при убое животных на мясо, особенностей ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки продуктов убоя при болезнях. Установление различий в структуре и содержании нормативных документов.
статья, добавлен 22.03.2021Вивчення епізоотичного процесу при інфекційних хворобах розплоду бджіл, диференційної діагностики, вивченню факторів імунітету личинок бджіл, розробці і впровадженню системи заходів боротьби та профілактики змішаних заразних хвороб розплоду бджіл.
автореферат, добавлен 28.07.2014У науковій статті досліджено калькуляції нормативних витрат проведення кваліфікаційної експертизи сортів рослин в Українському інституті експертизи сортів рослин. Висвітлено особливості технологічної карти для проведення науково-технічної експертизи.
статья, добавлен 22.03.2024Аналіз особливостей розвитку хвороб цибулі під час вегетації і зберігання рослин в лісостеповій зоні України. Оцінка районованих сортів цибулі на стійкість до хвороб. Удосконалення заходів захисту цибулі від хвороб грибного та бактеріального походження.
автореферат, добавлен 13.07.2014Ветеринарно-санитарная характеристика объектов. Порядок направления транспортных средств на ветеринарно-санитарную обработку. Наука о профилактике инфекционных и инвазионных болезней животных и человека, получении продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 01.12.2019Основное в работе ветеринарно-санитарного эксперта. Становление и развитие отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы, ее связь с другими науками. Значение организации Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности.
реферат, добавлен 16.12.2021Определение кислотности, плотности, жирности молока и молочных продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц в лабораториях на продовольственных рынках. Исследование рыбы на свежесть, паразитарную чистоту, ее санитарно-гельминтологическая оценка.
методичка, добавлен 26.03.2014Основні результати стану виробництва та кон'юнктури ринку проса в Україні. Баланс попиту та пропозиції на даний вид продукції. Динаміка цін та обсягів реалізації культури за маркетинговими каналами. Розрахунок економічної ефективності виробництва проса.
статья, добавлен 08.09.2017Структура землекористування в Україні. Правові основи та зміст реформування земельних відносин. Організація врегулювання відповідного ринку. Грошова оцінка та напрямки підвищення економічної ефективності використання сільськогосподарських угідь.
контрольная работа, добавлен 19.10.2010Эпизоотическое состояние свиноводческой фермы. Анализ заболеваемости и падежа свиней от незаразных болезней. Характеристика планирования и организации лечебно-профилактических методов. Суть ветеринарно-санитарной и ветеринарно-просветительской работы.
контрольная работа, добавлен 03.10.2015Характеристика ящура как заболевания животных, его возбудителя, серологических типов, особенностей диагностики, лечения и профилактики. Анализ состояния животноводства в хозяйстве. Характеристика ветеринарно-санитарных мероприятий проводимых в хозяйстве.
реферат, добавлен 19.05.2016Характеристика ОАО "МПК Масловский". Ветеринарно-санитарные требования к базе предубойного содержания скота. Разработка мероприятий по улучшению условий получения продукции животного происхождения. Соблюдение личной гигиены работниками мясокомбината.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов. Исследование контагиозного заболевания крупного рогатого скота. Источник заболевания ящур, путь инфицирования людей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2022Характеристика рыбы как промышленного сырья, методы и подходы к ее разведению и ловле. Направления и отрасли ее использования: пищевая, медицинская, кормовая. Основные ветеринарно-санитарные и технологические требования при консервировании рыбы.
реферат, добавлен 08.03.2016Характеристика убойных животных и требования, предъявляемые к ним. Убой и первичная переработка лошадей. Доступные лимфатические узлы расположенных на тушах убойных животных, используемые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы и их топография.
контрольная работа, добавлен 17.05.2021Характеристика ветеринарно-санитарного состояния района. План противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий в хозяйстве. Проведение вакцинации животных, диагностических исследований, лечебно-профилактических обработок и дегельминтизации.
отчет по практике, добавлен 19.09.2016Природно-економічна характеристика господарства. Економічна ефективність виробництва продукції рослинництва. Планування врожайності сільськогосподарських культур, розміру посівних площ, виробництва продукції, її розподілу та реалізації продукції.
курсовая работа, добавлен 05.09.2019Изучение особенностей упаковки, маркировки, транспортирования и хранения натурального мёда. Рассмотрение ветеринарно-санитарных требований при торговле мёдом на рынках. Характеристика процесса определения возбудителей инфекционных болезней пчел.
курсовая работа, добавлен 15.11.2022Ветеринарно–санитарная характеристика и эпизоотологическая ситуация в хозяйстве. План ветеринарно-профилактических противоэпизоотических мероприятий. Плановые вакцинации крупного рогатого скота против заболеваний: лептоспироза, сибирской язвы, ящура.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017