Організація і планування роботи районної державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку
Характеристика установи ветеринарно-санітарної експертизи. Епізоотичний стан ринку, перелік інфекційних, інвазійних, незаразних хвороб. Планування ветеринарних заходів. Розрахунок економічної доцільності ветеринарних заходів з комп’ютерною обробкою.
Подобные документы
Роль серцево-судинної системи в патогенезі смерті тварин. Зв’язок між психіатричними захворюваннями та хворобами серця. Аналіз результатів судово-ветеринарних експертиз де безпосередньою причиною смерті є параліч серця, а визначальною - механічна травма.
статья, добавлен 18.11.2023Цели и задачи ветеринарно-санитарной экспертизы. Гигиенические требования к персоналу убойного пункта, бойни, помещениям, оборудованию и инструментам. Ветеринарно-санитарный контроль при переработке убойных животных. Органолептические показатели мяса.
курсовая работа, добавлен 10.07.2022Вивчення ретроспективного аналізу спалахів транскордонних інфекційних захворювань тварин та птиці на основі наукових літературних джерел та матеріалів баз даних. Висвітлення епізоотичної ситуації щодо хвороб, яка склалась у світі протягом останніх років.
статья, добавлен 26.06.2024Цвет и запах, классификация мясо. Фазы послеубойных процессов. Технологические операции убоя. Способы оглушения животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов. Осмотр головы, ливера, лимфатических узлов. Бактериологическое исследование мяса.
презентация, добавлен 08.06.2022Проведення комплексної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою свиней, яким згодовували білково-мінеральну добавку - Ліпрот-РАД і Ліпрот-АДШВ, в порівнянні з вітамінним преміксом "Pig". Вплив лізин-протеїнових добавок на резистентність тварин.
автореферат, добавлен 07.03.2014Природно-економічна характеристика господарства, його спеціалізація та напрямки діяльності, аналіз головних економічних показників. Сучасний стан розвитку рослинництва в цілому і виробництва зерна кукурудзи. Підходи до планування виробництва кукурудзи.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013Анализ ветеринарно-санитарных требований в отдельных зарубежных странах при убое животных на мясо, особенностей ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки продуктов убоя при болезнях. Установление различий в структуре и содержании нормативных документов.
статья, добавлен 22.03.2021Планування і організація галузей рослинництва і тваринництва. Розподіл валової продукції скотарства і свинарства. Розрахунки посівних площ, вартості добрив, кормової бази, придбання хімікатів. Витрати на виробництво і собівартість продукції даних галузей.
курсовая работа, добавлен 20.10.2009Ветеринарно-санитарная характеристика объектов. Порядок направления транспортных средств на ветеринарно-санитарную обработку. Наука о профилактике инфекционных и инвазионных болезней животных и человека, получении продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 01.12.2019Вивчення епізоотичного процесу при інфекційних хворобах розплоду бджіл, диференційної діагностики, вивченню факторів імунітету личинок бджіл, розробці і впровадженню системи заходів боротьби та профілактики змішаних заразних хвороб розплоду бджіл.
автореферат, добавлен 28.07.2014У науковій статті досліджено калькуляції нормативних витрат проведення кваліфікаційної експертизи сортів рослин в Українському інституті експертизи сортів рослин. Висвітлено особливості технологічної карти для проведення науково-технічної експертизи.
статья, добавлен 22.03.2024Основное в работе ветеринарно-санитарного эксперта. Становление и развитие отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы, ее связь с другими науками. Значение организации Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности.
реферат, добавлен 16.12.2021Аналіз особливостей розвитку хвороб цибулі під час вегетації і зберігання рослин в лісостеповій зоні України. Оцінка районованих сортів цибулі на стійкість до хвороб. Удосконалення заходів захисту цибулі від хвороб грибного та бактеріального походження.
автореферат, добавлен 13.07.2014Определение кислотности, плотности, жирности молока и молочных продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц в лабораториях на продовольственных рынках. Исследование рыбы на свежесть, паразитарную чистоту, ее санитарно-гельминтологическая оценка.
методичка, добавлен 26.03.2014Эпизоотическое состояние свиноводческой фермы. Анализ заболеваемости и падежа свиней от незаразных болезней. Характеристика планирования и организации лечебно-профилактических методов. Суть ветеринарно-санитарной и ветеринарно-просветительской работы.
контрольная работа, добавлен 03.10.2015Основні результати стану виробництва та кон'юнктури ринку проса в Україні. Баланс попиту та пропозиції на даний вид продукції. Динаміка цін та обсягів реалізації культури за маркетинговими каналами. Розрахунок економічної ефективності виробництва проса.
статья, добавлен 08.09.2017Структура землекористування в Україні. Правові основи та зміст реформування земельних відносин. Організація врегулювання відповідного ринку. Грошова оцінка та напрямки підвищення економічної ефективності використання сільськогосподарських угідь.
контрольная работа, добавлен 19.10.2010Характеристика ящура как заболевания животных, его возбудителя, серологических типов, особенностей диагностики, лечения и профилактики. Анализ состояния животноводства в хозяйстве. Характеристика ветеринарно-санитарных мероприятий проводимых в хозяйстве.
реферат, добавлен 19.05.2016Характеристика ОАО "МПК Масловский". Ветеринарно-санитарные требования к базе предубойного содержания скота. Разработка мероприятий по улучшению условий получения продукции животного происхождения. Соблюдение личной гигиены работниками мясокомбината.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов. Исследование контагиозного заболевания крупного рогатого скота. Источник заболевания ящур, путь инфицирования людей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2022Характеристика рыбы как промышленного сырья, методы и подходы к ее разведению и ловле. Направления и отрасли ее использования: пищевая, медицинская, кормовая. Основные ветеринарно-санитарные и технологические требования при консервировании рыбы.
реферат, добавлен 08.03.2016Характеристика убойных животных и требования, предъявляемые к ним. Убой и первичная переработка лошадей. Доступные лимфатические узлы расположенных на тушах убойных животных, используемые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы и их топография.
контрольная работа, добавлен 17.05.2021Характеристика ветеринарно-санитарного состояния района. План противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий в хозяйстве. Проведение вакцинации животных, диагностических исследований, лечебно-профилактических обработок и дегельминтизации.
отчет по практике, добавлен 19.09.2016Изучение особенностей упаковки, маркировки, транспортирования и хранения натурального мёда. Рассмотрение ветеринарно-санитарных требований при торговле мёдом на рынках. Характеристика процесса определения возбудителей инфекционных болезней пчел.
курсовая работа, добавлен 15.11.2022Природно-економічна характеристика господарства. Економічна ефективність виробництва продукції рослинництва. Планування врожайності сільськогосподарських культур, розміру посівних площ, виробництва продукції, її розподілу та реалізації продукції.
курсовая работа, добавлен 05.09.2019