Процесс брожения

Брожение как метаболический процесс, история изучения процесса брожения, его сущность и виды. Дрожжи иди дрожжевые грибки, их виды, характеристика, функции, способы размножения и питания. Условия, необходимые для размножения и жизни дрожжевых грибков.

Подобные документы

  • Рассмотрение класс беспозвоночных типа иглокожих. Биологическая систематика морских звезд. Виды современных обитателей подводных глубин. Образ жизни и питание. Изучение особенностей размножения, процесс откладки в воду яйцеклетки и сперматозоиды.

    презентация, добавлен 14.03.2015

  • Понятие и способы размножения. Его роль в сохранении каждого отдельного вида животных и растений, в организации преемственности между потомством и родительскими существами. Молекулярная основа процессов размножения. Сущность и необходимость скрещивания.

    контрольная работа, добавлен 18.03.2016

  • Краткая биография и жизненный путь биолога Луи Пастера. Исследование размножения микробов и жизнедеятельности микроорганизмов. Открытие природы брожения и оптической асимметрии молекул. Разработка вакцины против сибирской язвы и прививки от бешенства.

    курсовая работа, добавлен 04.11.2017

  • Семейства и виды промысловых рыб: осетровые, лососевые, тресковые, скумбриевые, камбаловые, карповые. Краткая характеристика, внешние признаки, особенности размножения, питания, обитания. Пищевая и промышленная ценность отдельных видов, способы добычи.

    книга, добавлен 10.12.2010

  • Общая характеристика хромосом и их классификация в зависимости от места положения центромеры. Рассмотрение особенностей, характерных для бесполого размножения. Изучение интерфазы и митоза митотического цикла. Анализ основных форм полового размножения.

    презентация, добавлен 13.04.2014

  • Строение бактериальной клетки. Процесс размножения микроорганизмов. Строение микроскопических грибов. Структура дрожжевых клеток. Понятие безопасности пищевых продуктов. Причины пищевой интоксикации. Патогенез отравления. Дезинфицирующие вещества.

    реферат, добавлен 17.03.2015

  • Особенности строения и функции органов размножения самцов: семенники с придатками, спермопроводы, придаточные половые железы и совокупительный орган. Протекание процесса сперматогенеза. Образование спермиев в семенниках. Половой рефлекс у самцов.

    реферат, добавлен 11.06.2012

  • Изучение места грибов в жизни человека, исследование их систематизации в зависимости от форм размножения. Разделение грибов на съедобные (шампиньон), несъедобные (мухомор) и грибы-паразиты (дрожжи). История происхождения их названий и питательна ценность.

    реферат, добавлен 28.12.2009

  • Особенности линьки у зайца-русака, анализ его образа жизни. Длительность и сроки сезона размножения. Общая характеристика внешнего вида и образа жизни глухарей. Анатомические особенности совообразных, их места обитания. Питание и размножения куницы.

    реферат, добавлен 02.04.2012

  • Особенности бесполого размножения. Митоз как наиболее широко распространенная форма воспроизведения клеток у живых организмов. Процесс митотического деления клетки. Изучение деталей строения хромосом метафазной пластинки. Размножение фрагментами.

    реферат, добавлен 14.08.2013

  • Исследование особенностей строения, размножения, систематики и морфологии дрожжей. Особенности состава микрофлоры воздуха в складах хранения продуктов. Понятие о гигиене и санитарии. Личная гигиена персонала. Медицинские осмотры, их цель и назначение.

    контрольная работа, добавлен 10.05.2012

  • Общее определение и строение червей. Способы питания и размножения. Виды червей и распространение их в природе. Характеристика ресничных червей, разделение на подотряды прямо- и ветвистокишечных. Представители класса: планарии, темноцефалы и удонеллиды.

    реферат, добавлен 17.06.2010

  • Характеристика и признаки царства растений. Возникновение многоклеточности и дифференциации клеток, изучение механизмов их развития и размножения. Распространение и виды животных. Процесс конъюгации у простейших. Гермафродитные организмы и партеногенез.

    реферат, добавлен 28.02.2014

  • Основная сущность и виды прокариотических клеток. Характеристика одноклеточных синезеленых водорослей. Особенность изучения строения прокариот. Существенный анализ исследования цианобактерий. Характеристика размножения и спорообразования бактерий.

    презентация, добавлен 23.01.2017

  • Особенности питания микроорганизмов, получение ними кислорода и водорода. Виды микроорганизмов по типу дыхания: аэробы и анаэробы (не нуждающиеся в кислороде воздуха). Благоприятные условия для размножения микроорганизмов, их пигментообразование.

    реферат, добавлен 24.09.2013

  • Наземный образ жизни зигомицетов. Развитие неклеточного многоядерного мицелия. Процесс бесполого размножения с помощью неподвижных спор. Основные черты мукоровых грибов, их классификация и обитание. Особенности спорангиол, их функции и структура.

    лекция, добавлен 25.09.2013

  • Сведения о вегетативном размножения калин. Выявление особенностей вегетативного размножения различных, в том числе интродуцированных, видов калин методом черенкования. Поиск оптимальной технологии вегетативного размножения интродуцированных видов калин.

    статья, добавлен 19.05.2021

  • Определение термина "микроклональное размножение". Анализ преимуществ и недостатков клонального микроразмножения перед традиционными способами размножения. Описание этапов микроклонального размножения растений, методов и факторов, влияющих на него.

    контрольная работа, добавлен 09.10.2015

  • Рассмотрение истории исследований по изучению процесса брожения. Химическая теория Либиха и Берцелиуса. Исследования французского учёного Луи Пастера. Открытие анаэробиоза. Глубокое познание природы брожений дает возможность управлять их процессами.

    реферат, добавлен 03.07.2011

  • Изучение и характеристика процесса разработки новой экспрессной тест-реакции, где использовалась способность пекарских дрожжей, как дрожжей верхового брожения. Ознакомление с преимуществами тест-реакции по подавлению пенообразующей активности дрожжей.

    статья, добавлен 11.03.2021

  • Понятие дробянок как общего названия бактерий и синезелёных водорослей. Порядок классификации одноклеточных бактерий на кокки, палочки, вибрионы, спириллы. Характеристика основных типов питания: гетеротрофные и автотрофные. Процесс размножения бактерий.

    реферат, добавлен 18.12.2013

  • Основные гипотезы происхождения вирусов, методы их изучения, способы размножения, особенности их эволюции. Типы вирусной инфекции. Строение и химический состав вирусов. Их болезнетворные и полезные свойства. Борьба с инфекционными заболеваниями.

    реферат, добавлен 06.09.2012

  • Особенности размножения хрящевых и костных рыб. Главные элементы питания и процесс защиты от врагов рептилий. Определение экономического значения пресмыкающихся. Рассмотрение основных функций мозгового и висцерального черепа пластиножаберных рыб.

    контрольная работа, добавлен 24.12.2013

  • Исследование общей организации и филогенетических связей оболочников с другими хордовыми. Особенности образа жизни и строения тела асцидий. Описание процесса питания и способов размножения. Характеристика внутренних органов, кровеносной и нервной системы.

    реферат, добавлен 12.12.2018

  • Изучение сущности и характеристика основных фаз мейоза (профазы, метафазы, анафазы и телофазы). Формы полового размножения - изогамия, гетерогамия и овогамия. Формулы при полигибридном скрещивании. Онтогенез и жизненный путь человека. Генетический код.

    контрольная работа, добавлен 11.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.