Удосконалення технологічних прийомів передінкубаційної обробки яєць птиці
Оцінка впливу захисного шару яєць на параметри ембріогенезу та якісні показники молодняку птиці. Аналіз біокерамічних захисних структур яєць. Розробка технології інкубації яєць курей високопродуктивних кросів з використанням покриття "штучна кутикула".
Подобные документы
Дослідження яєчної продуктивності перепілок за різних схем фазової годівлі. Зниження пошкодження яйцепроводу птиці і поліпшення показників яєць внаслідок зменшення їх маси у початковій фазі та кількості великих яєць упродовж продуктивного періоду.
статья, добавлен 07.12.2016Інфікованість яєць, одержаних від курей, експериментально заражених мікобактеріями туберкульозу різних видів. Визначення збереження життєздатності мікобактерій туберкульозу різних видів у білку і жовтку яєць курей за умов дії на них високої температури.
автореферат, добавлен 13.07.2014Аналіз впливу пектиновмісного препарату на концентрацію сполук ртуті в органах і тканинах продуктивної птиці. Особливості збільшення показників яйценоскості курей-несучок та біологічної цінності м’яса. Підвищення морфологічного складу отриманих яєць.
автореферат, добавлен 30.07.2014Ринок курячого яйця. Проблеми підвищення ефективності виробництва харчових яєць. Оцінка функціонування українських підприємств яєчного птахівництва в умовах глобалізації. Удосконалення технологій виробництва та розширення асортименту яєчних продуктів.
статья, добавлен 13.09.2016Харчові властивості та цінність столових яєць. Особливості функціонування та основні тенденції виробництва продукції яєчного птахівництва в Україні. Підвищення продуктивності курей-несучок. Запровадження сучасних інноваційних технологій на птахофабриках.
статья, добавлен 08.01.2019Основні проблеми та перспективи функціонування галузі. Аналіз динаміки поголів’я птиці в усіх категоріях господарств. Динаміка виробництва продукції птахівництва: м’яса птиці та яєць за усіма категоріями господарств. Шляхи підвищення їх ефективності.
статья, добавлен 09.06.2020Аналіз даних з різних показників курячих яєць за морфологічним і хімічним складом, за вмістом незамінних амінокислот, вітамінів, мікро- й макроелементів та інших речовин. Аналіз вмісту в яйцях холестерину та лізоциму як факторів впливу на здоров’я людини.
статья, добавлен 28.02.2017Вплив соняшникової олії та цинку на продуктивність курей та якість яєць, хімічний склад соняшникової фузи та ефективний спосіб її зберігання. Доцільність та економічна ефективність заміни соняшникової олії фузою у комбікормі курей в поєднанні з цинком.
автореферат, добавлен 25.04.2014Аналіз динаміки поголів'я, виробництва та експорту м'яса птиці та яєць, економічної ефективності реалізації. Структура категорій господарств за поголів'ям птиці. Визначення основних проблем та оцінка ефективності розвитку галузі птахівництва в Україні.
статья, добавлен 28.12.2017- 35. Новини АПК
Відпускні ціни з птахофабрик на харчові курячі яйця (столові першої категорії). Поголів’я птиці та виробництво яєць в Україні за січень-червень 2014 року. Виробництво м’яса за видами за категоріями господарств. Дані щодо реалізації птиці на забій.
статья, добавлен 07.12.2016 Визначення динамічного підвищення виробництва продукції. Встановлення показників поголів’я птиці всіх видів у господарствах населення порівняно з попереднім роком. Розгляд результатів щодо виробництва яєць. Оцінка реалізації птиці на забій у живій масі.
статья, добавлен 07.12.2016Вивчення проблеми адаптації яєчних курей сучасних кросів та оцінка їх адаптаційної реакції "генотип – середовище – яйце – резистентність". Розробка моделей комплексного прогнозування у них ранньої резистентності, виводимості яєць і виводу курчат.
автореферат, добавлен 14.09.2014Дані щодо вмісту вітамінів А і Е у печінці перепелів породи фараон на різних етапах онтогенезу за хімічної обробки шкаралупи яєць. Корекція вмісту жиророзчинних вітамінів у печінці перепелів. Ферментативна система антиоксидантного захисту у перепелят.
статья, добавлен 27.06.2020Порівняння показників продуктивності курей батьківського стада та курчат-бройлерів кросів: несучості, виходу інкубаційних яєць, виходу м'яса та курчат від однієї несучки. Аналіз живої маси курчат у віці 36 та 42 доби та їх середньодобового приросту.
презентация, добавлен 23.04.2018Передзабійна і післязабійна діагностика аскаридіозу птиці, вплив аскаридіозної інвазії на продуктивність птиці, санітарні і якісні показники м'яса. Використання кормових домішок і преміксів, виготовлених з побічної сировини і відходів м'ясокомбінатів.
автореферат, добавлен 21.11.2013Використання кросів яєчних курей, які створені на основі ліній породи білий леггорн у птахівництві для виробництва харчових яєць з білою шкаралупою. Фенотипічні ознаки породи білий леггорн, створення кросів на їх основі для промислового використання.
статья, добавлен 07.12.2016Характеристика специфічної харчової доцільності використання в харчуванні курячих яєць як джерела амінокислот, вітамінів, макро- і мікроелементів та інших речовин, що визначають їх дієтичні властивості. Дослідження значення холестерину та лізоциму.
статья, добавлен 07.12.2016Основні напрями розвитку птахівництва. Племінна робота у птахівництві. Інкубація яєць у сучасному промисловому птахівництві України. Виробництво яєць у спеціалізованих господарствах країни. Розвиток бройлерного виробництва та його рентабельність.
реферат, добавлен 07.11.2011Аналіз результатів експериментальних досліджень з визначення дезінвазійної ефективності хімічного хлорвмісного засобу вітчизняного виробництва Дезсан. Визначення стійкості яєць трихурисів різних видів до дії випробовуваного засобу у дослідах in vitro.
статья, добавлен 27.06.2024Порівняльна оцінка перспективного генофонду птиці яєчного типу за продуктивністю та адаптаційною здатністю до умов промислового комплексу. Генетичні параметри ознаки несучості птиці, пластичність і стабільність при випробуванні в різних умовах середовища.
автореферат, добавлен 20.07.2015Дослідження впливу мінеральної добавки анальцим на продуктивність курок-несучок, якість яєць і м’яса, перетравність поживних речовин. Оцінка кількості гемоглобіну і еритроцитів в крові дослідної птиці. Інкубаційні властивості продуктів тваринництва.
автореферат, добавлен 02.08.2014Викладення технологічних прийомів підвищення відтворювальних і продуктивних якостей курей шляхом удосконалення програм годівлі й утримання (світловий режим). Аналіз впливу програм вирощування ремонтного молодняка на наступну яєчну продуктивність курей.
автореферат, добавлен 28.08.2014Визначення ефективності вирощування та експлуатації птиці в рівновагових угрупованнях за різними строками їх формування. Оцінка параметрів інтенсивності росту птахів різної лінійної належності та встановлення їх впливу на ріст та розвиток молодняка.
автореферат, добавлен 05.01.2014Дослідження показників білкового і вуглеводного обмінів у тканинах, функціонального стану щитоподібної залози. якості інкубаційних яєць, росту ембріонів. Метаболічні процеси в організмі ремонтного молодняка курей-несучок при згодовуванні їм комбікормів.
автореферат, добавлен 27.12.2015Ефективність застосування методу "прилиття крові" від різного генетичного матеріалу для підвищення маси яєць та несучості курей. Удосконалення системи відтворення селекційного стада для підвищення генетичного прогресу при внутрішньолінійному розведенні.
автореферат, добавлен 09.08.2014