Совершенствование организации основного производства в мелкоштучном цехе булочно-кондитерского комбината

Методика расчета экономической эффективности и внедрение новой техники. Автоматизация работы устройств с помощью микроконтроллера. Графики состояния работы тестомесильной машины. Возможность обучения персонала на анализируемых компьютером графиках.

Подобные документы

  • Рассмотрение трехуровневой системы газодобычи, которая осуществляет сбор, подготовку и межпромысловый транспорт газа. Исследование и характеристика основного алгоритма расчета режимов работы сетевого межпромыслового коллектора и газосборных сетей.

    статья, добавлен 14.05.2016

  • Автоматизация производства зубчатых колес. Описание рабочего места электромонтера и функциональных обязанностей работника. Принцип действия электроприборов и вспомогательных блоков. Назначение, устройство и принцип работы электропривода серии ИРБИ-81.

    отчет по практике, добавлен 27.10.2014

  • Описание одноступенчатой холодильной машины. Методика расчета температуры рассола на выходе из испарителя. Определение параметров фреона в главных точках цикла. Вычисление теоретической работы компрессора. Основные параметры термодинамического цикла.

    курсовая работа, добавлен 29.07.2014

  • Принцип работы трубчатых печей и их основные преимущества. Способы улучшения качества регулирования температуры продукта на выходе из печи. Автоматизация процесса подогрева нефти в трубчатой печи. Принципиальные схемы установок, виды и принципы их работы.

    курсовая работа, добавлен 19.01.2015

  • Рассмотрение вопросов эффективности энергосбережения в лесосушильных камерах. Исследование автоматизации процесса сушки пиломатериала. Возможность автоматического регулирования системы управления основными параметрами с помощью микроконтроллера.

    статья, добавлен 03.06.2021

  • Оптимизация и автоматизация технологических процессов производства. Оптимальный режим работы аппарата. Характеристика его управления и индикации. Наладка и эксплуатация микропроцессорного контроллера. Устранение неисправностей в обслуживании прибора.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2013

  • Расчет производительности (кг/с) картофелеочистительной машины периодического действия. Особенности термического, химического и механического способов очистки картофеля. Принципиальная схема работы картофелеочстительных машин МОК-150 и КНА-600М.

    лабораторная работа, добавлен 01.12.2016

  • Машины непрерывного транспорта как неотъемлемая часть современных систем комплексной механизации погрузочно-разгрузочных работ. Определение расчетной производительности конвейера. Выбор типа и параметров транспортирующей ленты. Расчет роликовых опор.

    курсовая работа, добавлен 08.04.2014

  • Технологические процессы, основы автоматизированного производства в машиностроении. Методы расчета и оценки производительности автоматизированных систем. Операций изготовления деталей на станках. Технологические процессы сборки, моделирование работы.

    учебное пособие, добавлен 18.02.2011

  • Эффективность создания и особенности деятельности специализированных предприятий быстрого обслуживания. Структура производства и основные направления совершенствования. Организация работы овощного цеха заготовочного предприятия. Условия труда в цехе.

    контрольная работа, добавлен 05.06.2014

  • Содержание, основные стадии и этапы конструкторской подготовки производства. Требования, предъявляемые к конструкции новой машины. Необходимые условия совершенствования и пути повышения эффективности опытно-конструкторских работ на ОАО "МордовАгроМаш".

    курсовая работа, добавлен 19.12.2010

  • Рассмотрена фронтальная машина как объект управления, ее структурная схема. Дан синтез системы управления и фазовый метод расчета и оценка работы машины. Использование метода фазовых траекторий для определения характера движения машины по полю.

    статья, добавлен 21.01.2018

  • Анализ конструкции современных тестомесильных машин периодического действия, их использование для замеса опары и теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Технико-экономическое обоснование проекта модернизации тестомесильной машины ТПИ-100.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2012

  • Структура организации, используемая документация по управлению технологическим процессом в экспериментальном цехе. Приемка и распаковка материалов; количественная и качественная оценка; хранение; расчет; подбор материалов. Разработка модели брюк.

    отчет по практике, добавлен 17.04.2021

  • Общее описание и функциональные особенности некоторых машин и механизмов, использующихся при приготовлении теста. Технические характеристики, оценка преимуществ и недостатков тестомесильной машины ТММ-1М, взбивальной машины МВ-35М, сбивалок и посуды.

    реферат, добавлен 30.01.2013

  • Технико-экономическое обоснование производства сахарного печенья. Устройство и принцип работы ротационной формующий машины ШР-1М. Монтаж, правила эксплуатации и ремонт технологического оборудования. Расчет общей трудоемкости. Охрана труда на предприятии.

    дипломная работа, добавлен 17.05.2023

  • Общий анализ продукции деревообрабатывающего завода "Эггер". Состав и назначение цехов основного производства. Нормативные данные на сырьё, материалы и выпускаемую продукцию, а также результаты их контроля в цехе. Методика контроля влажности сырья.

    отчет по практике, добавлен 18.11.2017

  • Изучение и характеристика организации работы шиномонтажного участка. Принцип действия шиномонтажного и балансировочного станков. Примерная планировка шиномонтажного участка. Рабочий процесс, организация труда и техника безопасности в шиномонтажном цехе.

    реферат, добавлен 27.11.2019

  • Обеспечение стабильности качества шин на основе повышения позиционности выполнения операций и строгого соблюдения технологии. Автоматизация производства при наличии оперативной системы управления. Характеристика норм контроля обрезиненного корда.

    дипломная работа, добавлен 26.10.2011

  • Основные преимущества бесцентровых шлифовальных станков. Принцип работы дисковых устройств с поворотными механизмами. Исследование конструктивных особенностей вибрационных бункерных питателей. Методика расчета клиноременной передачи привода бункера.

    дипломная работа, добавлен 26.08.2017

  • Повышение эффективности функционирования водохозяйственных систем и дальнейшее развитие ресурсосберегающих технологий и проектных решений, обеспечивающих надежность и безопасность работы объектов. Устойчивость работы насосной станции, ее увеличение.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Элементы системы автоматического управления. Поддержание необходимого режима работы обслуживаемых автоматами объектов. Характеристика тестоделителей, сложность процессов деления и формования мучного теста. Процессы, происходящие в камерах тестоделителей.

    статья, добавлен 16.07.2018

  • Инженерное решение по модернизации автогидроподъёмника АГП-22 грузоподъёмностью 300 кг, с двухколенной стрелой и гидравлическим приводом, с установкой на него новой системой безопасности. Увеличение экономической эффективности работы данного подъемника.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2011

  • Обеспечение работы и технологические процессы в рейкобалковом, сортопрокатном и осепрокатном цехах. Расточка новых, ремонт и наплавка отработанных валков прокатных станов. Технология производства проката в новопрокатном цехе. Непрерывная разливка стали.

    отчет по практике, добавлен 07.04.2016

  • Принцип устройства машинно-тракторного агрегата для обработки почвы круговыми площадками. Диапазоны варьирования входных величин, планы однофакторных вычислительных экспериментов для математической модели работы данной сельскохозяйственной машины.

    статья, добавлен 29.04.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.