Е906 - бензойная смола
Описание и назначение бензойной смолы в виде бесцветных кристаллов, плохо растворимых в воде. Свойства бензойной кислоты и ее солей, которые обладают высокой бактерицидной и бактериостатической активностью. Воздействие на организм пищевой добавки Е906.
Подобные документы
Взаимодействие фенолов с альдегидами - реакция поликонденсации, условием протекания которой считается полифункциональность реагирующих молекул. Формальдегид – бесцветный газ с резким запахом, хорошо растворимый в воде, спиртах, полярных растворителях.
курсовая работа, добавлен 10.05.2021Использование природных душистых эфирных масел, история их возникновения и химический состав. Классификационные признаки душистых веществ, описание сырья для их приготовления. Сущность и значение эфирных масел, применение и специфика смолы и бальзамов.
реферат, добавлен 17.04.2015- 78. Жирные кислоты
Алифатические карбоновые кислоты с числом атомов углерода выше 6. Насыщенные жирные кислоты, не имеющие в своей структуре кратных углерод-углеродных связей. Технические смеси водорастворимых (калиевых, натриевых, аммониевых и три-этаноламмониевых) солей.
доклад, добавлен 30.11.2013 Смолы (феноло-альдегидные полимеры): структура и методы получения. Физико-химические основы процесса производства феноло-альдегидных полимеров, их свойства и применение. Сырье для феноло-альдегидных полимеров: альдегиды, катализаторы, растворители.
реферат, добавлен 01.04.2013История открытия спирта. Изучение агрегатного состояния и физических свойств спиртов - жидкостей, хорошо растворимых в воде, без цвета, с запахом. Реакция с галогеноводородами. Отличия высших и низших спиртов. Водородные связи между молекулами спирта.
презентация, добавлен 04.03.2012- 81. Пищевая химия
История исследования коллагена, его свойства и продукт денатурации. Образование коллагеновых волокон путём агрегации микрофибрилл. Коллаген в пищевой промышленности. Тепловая денатурация растворимых белков. Преимущества ступенчатых режимов термообработки.
реферат, добавлен 28.11.2014 Особенности химического строения, физические, химические и токсические свойства антраниловой кислоты, условия ее хранения, перевозки, транспортировки. Лабораторный метод синтеза, промышленные методы получения и сырьевая база. Область применения кислоты.
курсовая работа, добавлен 04.05.2018- 83. Пищевые добавки
Свойства амаранта, сферы применения. Свойства полисахарида декстрина как связующего вещества. Пищевая добавка гуаровая камедь в пищевой промышленности. Подсластитель цикламат натрия. Пектины - гелеобразователи, стабилизаторы, влагоудерживающие агенты.
презентация, добавлен 19.06.2016 Разработка метода синтеза п-(аминометил)полистирола из смолы Меррифилда. Применение твердотельной матрицы для получения тризамещённых производных изоксазола. Нагрузка смолы с помощью пикриновой кислоты. Синтез несимметричных тризамещенных изоксазолов.
статья, добавлен 05.12.2018Характеристика витаминов, их история открытия и основоположники учения. Классификация групп как растворимых в жирах и в воде: химические свойства, роль в обмене веществ, суточная потребность и основные источники. Влияние недостатка и избытка витаминов.
реферат, добавлен 08.02.2009Структура и свойства нитевидных кристаллов природного и искусственного происхождения. Природа и стадии возникновения пластической деформации. Исследование принципов влияния деформационных испытаний на строение кристаллической решетки твердых тел.
статья, добавлен 30.01.2016- 87. Азотная кислота
Изучение химических свойств азотной кислоты, ее выраженная окислительная способность. Анализ взаимодействия азотной кислоты с металлами и неметаллами. Получение солей азотной кислоты. Промышленное производство нитратов, их применении в сельском хозяйстве.
реферат, добавлен 09.10.2011 Полиорганосилоксаны как наиболее важный класс элементоорганических полимеров, которые обладают высокой термостабильностью. Исследование характера структурообразования в низкомолекулярных силоксанах с различным уровнем межмолекулярного взаимодействия.
автореферат, добавлен 27.02.2018- 89. Аммиак
Понятие неметаллов, их особенности и характеристика. Основные физические свойства аммиака, растворимость в воде. Химические свойства, образование ковалентной связи по донорно-акцепторному механизму. Действие аммиака на организм, его использование.
реферат, добавлен 27.01.2009 История открытия уксуснокислого натрия. Строение молекулы, физические свойства. Основы получения ацетата натрия, его химические свойства. Исследование кристаллов на приборе NanoEducator LE. Фармакология, сравнительная таблица исследования кристаллов.
контрольная работа, добавлен 10.03.2018Фенолформальдегидная смола синтетического происхождения, с чертами термореактопластов или реактопластов. Свойства фенолформальдегидных смол. Искусственные и синтетические полимеры. Антиоксидант как донор протона и поглотитель свободных радикалов.
контрольная работа, добавлен 30.01.2016Характеристика и свойства ацетилсалициловой кислоты. Взаимодействие салициловой кислоты с уксусным ангидридом. Противовоспалительное действие ацетилсалициловой кислоты. Метод кислотно-основного титрования. Электроды для потенциометрического анализа.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Изучение кристаллического состояния вещества. Причины, условия, механизм образования кристаллов. Строение и свойства сплавов. Процесс достижения микроскопическими частицами макроскопических размеров. Молекулярные, атомные, ионные и металлические решетки.
реферат, добавлен 20.04.2017Дослідження для встановлення закономірностей одержання пероксидних похідних епоксидних смол у присутності четвертинних солей амонію та створення на їх основі нових епоксиеластомірних захисних покриттів з покращеними експлуатаційними характеристиками.
автореферат, добавлен 10.01.2014- 95. Синтез и антирезистентная активность ацилированных и супрамолекулярных производных эллаговой кислоты
Получение новых, более растворимых и биологически активных производных эллаговой кислоты через ацилирование фенольных гидроксилов. Изучение способности синтезированных производных снимать резистентность микроорганизмов к аминогликозидным антибиотикам.
статья, добавлен 30.10.2016 - 96. Уксусная кислота
Исследование строения уксусной кислоты, которое заинтересовало химиков со времени открытия Дюма трихлоруксусной кислоты. Рассмотрение кислотных свойств карбоновых кислот. Анализ физико-химических показателей синтетической пищевой уксусной кислоты.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017 Изучение острой токсичности производных N-ацетил-6-аминогексановой кислоты при различных путях введения. Программный прогноз активности по стимуляции регенерации солей N-ацетил-6-аминогексановой кислоты. Технологии синтетических лекарственных средств.
статья, добавлен 11.01.2022Применение жидких кристаллов. История происхождения жидких кристаллов. Деление жидких кристаллов в зависимости от вида упорядочения осей молекул на три разновидности: нематические, смектические и холестерические. Нематики. Упругость жидкого кристалла.
автореферат, добавлен 09.10.2008Действие акрилонитрила, цианамида кальция, цианатов на человека. Физико-химические свойства и токсичность синильной кислоты и хлорциана. Механизм воздействия цианидов на организм и их влияние на системы жизнедеятельности. Схема биологического окисления.
доклад, добавлен 10.12.2016Характеристика химических свойств витамина Б1 (тиамин): формула, растворимость в воде и спирте, реакция с кислотой и щелочью. Описание растений и микроорганизмов, которые синтезируют тиамин. Последствия нарушения обмена тиамина в человеческом организме.
доклад, добавлен 17.05.2011