Світове виробництво, споживання і торгівля какао-бобами
Какао-продукти як необхідні компоненти для харчової промисловості. Його використання як напівфабрикату при виготовленні кондитерських виробів: цукерок, карамелі, тортів, тістечок. Процес виробництва шоколаду та світовий баланс країн виробників какао.
Подобные документы
Аналіз проблем значної регіональної асиметрії розвитку виробництва продовольчих ресурсів. Динаміка обсягу сільськогосподарського виробництва і виробництва харчової промисловості. Дослідження середнього квадратичного відхилення та коефіцієнту варіації.
статья, добавлен 01.01.2019Актуальність виробництва льону. Історія успіху та програшу льняного виробництва в Україні за попередні роки. Переваги олійного льону, попит та пропозиція. Динаміка виробництва льону олійного. Світове виробництво. Експортний потенціал. Гальмівні фактори.
реферат, добавлен 14.02.2018Возможности интродукции в условиях Аджарии коричника японского как источника получения ценного жирного маслозаменителя маслододов какао. Установлена его полная акклиматизация в Грузии, что является хорошей предпосылкой создания промышленных плантаций.
статья, добавлен 20.06.2018Аналіз сучасного стану та актуальних проблем сільськогосподарських сировинних ресурсів підприємств харчової промисловості регіону. Виробництво продукції із заданими технологічними властивостями, яка має відповідати екологічним і санітарним вимогам.
статья, добавлен 05.12.2018Забезпечення продовольчої безпеки України в умовах війни. Підвищення ефективності розвитку української харчової промисловості. Диверсифікація агробізнесу в контексті вирощування нішевих культур. Аналіз динаміки виробництва нуту упродовж 2017-2022 років.
статья, добавлен 22.09.2024Вплив природних факторів на результати виробництва. Сезонність як одна із особливостей сільськогосподарського виробництва (СГВ). Основні фактори, що впливають на розміщення і спеціалізацію СГВ. Конкуренція між сільськогосподарськими товаровиробниками.
доклад, добавлен 05.11.2015Оцінка діяльності інституцій аграрного ринку України. Розробка ефективних заходів державної підтримки підприємств харчової промисловості. Диверсифікація експорту сільськогосподарської продукції та продовольства. Формування кадрового ресурсу агросектору.
статья, добавлен 05.09.2023Вивчення придатності плодів чорної смородини і йошти для виробництва плодово-ягідних некріплених вин та технології їх виробництва. Фізико-хімічні та органолептичні показники якості виноматеріалів, спосіб підготовки сусла і продукти метаболізму дріжджів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Формування та розвиток ринку м’ясної сировини та продукції. Стан споживання м’яса населенням. Дослідження якісних і кількісних характеристик стану виробництва м’яса в Україні, визначення основних чинників, що впливають на нього та перспектив розвитку.
статья, добавлен 28.12.2017Дослідження виробництва товарної продукції і насіння сортів амаранту з високою споживчою цінністю для використання в харчовій промисловості. Аналіз перспектив подальшого використання товарної продукції з амаранту і насіння в харчових технологіях.
статья, добавлен 05.09.2023Суть інтенсифікації сільськогосподарського виробництва. Виробничі ресурси господарства та їх використання, динаміка рівня продуктивності молочного скотарства. Напрямки підвищення економічної ефективності розвитку на базі інтенсифікації виробництва.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Визначення основних чинників з виробництва зерна. Обґрунтування факторів, які впливають на урожайність зернових культур. Питання переробки зерна і подальшого продажу готової продукції. Розміщення підприємств переробної та харчової промисловості.
статья, добавлен 08.10.2020Дослідження можливості застосування у харчовій промисловості насіння ріпаку для одержання олії й біодизеля. Виготовлення харчового продукту для спеціального дієтичного споживання із застосуванням електрофізичних і фізичних методів оброблення сировини.
статья, добавлен 19.02.2016Дослідження впливу концентрації сільськогосподарського виробництва і диверсифікації в ньому на розвиток сільськогосподарських виробників. Посилення процесів кооперації та інтеграції в аграрній сфері, що передбачає концентрацію виробництва і ресурсів.
статья, добавлен 27.09.2016Характеристика різних варіантів використання розсолів в технології виробництва копчених делікатесів з м'яса птиці. Оптимальні параметри технологічного процесу. Визначення якості м’ясних виробів. Виробництва маринованих напівфабрикатів з птиці.
статья, добавлен 20.10.2020Методи біологічної ферментації відходів шкіряної промисловості. Технологія виробництва органічного добрива з збалансованим вмістом хрому. Біологічні властивості хрому, його доступність та метаболізм різних його сполук в організмі людини та тварин.
статья, добавлен 26.07.2016Стан сільського господарства України. Використання мінеральних добрив, засобів захисту рослин: пестицидів, гербіцидів, фунгіцидів. Роль хімії у тваринництві. Значення хімії в народному господарстві й побуті. Продукти і хімічні процеси у промисловості.
реферат, добавлен 16.01.2013Виробництво молока та поголів'я продуктивної худоби за категоріями господарств в Черкаській області. Аналіз виробництва молока в усіх категоріях господарств та необхідність його виробництва у великих спеціалізованих господарствах усіх форм власності.
реферат, добавлен 15.10.2011Галузеві особливості, що характеризують процес виробництва у тваринництві, оцінка їх впливу на оцінку ефективності інтенсифікації. Скорочення затрат часу на виробництво продукції й обслуговування тварин як мета застосування новацій у тваринництві.
реферат, добавлен 24.02.2011Фактичний стан виробництва і економічна ефективність продукції рослинництва. Організація основних виробничих процесів. Планування матеріальних та грошових витрат на виробництво продукції. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва гороху.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015Пріоритетність органічного виробництва як чинник забезпечення продовольчої безпеки України. Органічне виробництво - цілісна система господарювання, виробництва харчових продуктів. Його стан в Україні, перспективи розвитку з урахуванням світових тенденцій.
статья, добавлен 12.10.2018Сутність трудового потенціалу як складової виробничих ресурсів та особливості його відтворення в аграрному секторі економіки. Використання трудових ресурсів в галузях аграрного виробництва, вплив соціальної сфери на розвиток трудового потенціалу села.
автореферат, добавлен 29.08.2013Аналіз рівня інтенсифікації виробництва на аграрному підприємстві та стратегічні напрямки її зростання. Застосування найефективніших засобів і методів організації праці. Вплив природних факторів та біологічних чинників на сільськогосподарське виробництво.
статья, добавлен 02.01.2019Процес органічного виробництва, який насамперед зорієнтований на еколого-безпечне ведення сільського господарства та вироблення безпечної і якісної сільськогосподарської продукції. Вагомі потенціальні можливості для розвитку органічного сектора
статья, добавлен 23.12.2021Необхідність інтеграції України у світове господарство. Питання розвитку інтеграційних відносин агропромислового комплексу. Проблемні аспекти реалізації стратегічних завдань інноваційного розвитку овочепродуктивного підкомплексу в сучасних умовах.
статья, добавлен 18.01.2016