Разработка проекта торгового предприятия

Обоснование необходимости организации предприятия, анализ его пропускной способности. Расчет дневной производственной программы. Разработка ежедневного меню предприятия. Расчет и проектирование помещений складской группы. Проектирование горячего цеха.

Подобные документы

  • Анализ финансового состояния исследуемого предприятия. Разработка решений по реконструкции литейного цеха. Расчет калькуляции себестоимости реконструкции, численности персонала и фонда оплаты труда. Характеристика устойчивости инвестиционного проекта.

    дипломная работа, добавлен 08.06.2014

  • Понятие и сущность производственной программы предприятия, основные методы и модели ее оптимизации, комплексный подход к разработке. Расчет стоимости потенциала предприятия и оценка уровня его использования. Определение оптимального объема производства.

    курсовая работа, добавлен 23.07.2010

  • Расчет производственной программы по техническому осмотру и текущему ремонту подвижного состава. Расчет затрат предприятия на выполнение производственной программы. Расчет финансовых показателей от выполнения технического осмотра сторонним организациям.

    курсовая работа, добавлен 29.03.2015

  • Технико-экономическое обоснование производственной программы. Основные фонды и нематериальные активы, необходимые для функционирования предприятия. Расчет численности и оплаты труда персонала предприятия, себестоимости, цены, прибыли и объема продаж.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2016

  • Выбор оптимального варианта размещения новых предприятий и производств в сфере общественного питания. Назначение и характеристика торговых помещений ресторана. Разработка производственной программы предприятия. Составление плана-меню ресторана.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2016

  • Рассмотрение характеристик единичного типа производства, показатели эффективности организации предприятия, расчет экономических показателей деятельности предприятия (цеха). Маршрут обработки изделия. Степень достижения целей организации производства.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2013

  • Расчёт пропускной способности предприятия и потребности в оборудовании, соответствия покупательного спроса и предложения. Калькулирование себестоимости продукции, расчёт размеров налогов. Показатели продаж и финансовых результатов работы предприятия.

    курсовая работа, добавлен 25.02.2012

  • Характеристика технико-экономических показателей проекта, исследование рынка и обоснование потребности, расчет производственной мощности предприятия. Анализ затрат на маркетинг, расчет общей суммы капитальных вложений, численности работающих и зарплаты.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2014

  • Анализ современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Очерк типологии и специфики снабжения предприятий общественного питания. Разработка производственной и экономической программы кафе. Расчет численности работников и оборудования для цеха.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2013

  • Основы экономики организации и планирования производства: расчет трудоемкости годовой производственной программы, определение потребности в работниках по категориям, площадях, оборудовании и энергоресурсах. Анализ экономической эффективности проекта.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2011

  • Производственная мощность как исходный пункт планирования производственной программы предприятия, значение определения ее величины для оценки основных резервов производства. Последовательность проведения расчета производственной мощности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2014

  • Расчет годовой программы и режима работы авторемонтного предприятия. Расчет годового объема работ и состава работающих. Основные методы организации производства. Расчет площадей помещений. Организация вспомогательного и обслуживающего производства.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2015

  • Возникновение и обоснование идеи о занятии определённым видом предпринимательской деятельности. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Расчёт производственной мощности предприятия. Расчет себестоимости продукции (метод калькуляции).

    курсовая работа, добавлен 07.05.2013

  • Расчет и оценка производственной программы предприятия по выпуску и реализации продукции, ритмичности и ассортименту. Определение численности работников предприятия и их заработной платы. Показатели прибыльности и рентабельности производимой продукции.

    курсовая работа, добавлен 19.06.2015

  • Характеристика теоретических и методологических аспектов разработки производственной программы предприятия. Описание роли производственной программы в его экономической деятельности. Анализ производственной программы предприятия и путей ее оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 25.04.2014

  • Анализ рынка интернет-торговли. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ основных показателей деятельности. Разработка плана основных показателей деятельности торгового предприятия. Экономическое обоснование плановых расчетов.

    отчет по практике, добавлен 22.02.2014

  • Расчет себестоимости и стоимости проекта. Определение программы выпуска продукции. Расчет величины производственных ресурсов для освоения производственной программы и показателей финансово-производственной деятельности. Оценка эффективности проекта.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2016

  • Методика разработки бизнес-плана: введение в бизнес-планирование и этапы составления бизнес-плана. Расчет реального проекта организации предприятия: резюме, описание отрасли, исследования, анализ рынка, план производства, финансовый, маркетинговый план.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2014

  • Определение общей площади цены жилого дома, расчет нормативной продолжительности строительства. Расчет программы работ на планируемый год. Формирование прибыли отчетного периода. Оценка налоговой нагрузки и экономической устойчивости предприятия.

    курсовая работа, добавлен 12.07.2013

  • Развитие спроса на продукцию и услуги массового питания. Изучение теоретических знаний по организации работы пельменной. Характеристика рассматриваемого предприятия и разработка производственной программы. Расчет калькуляции и себестоимости продукции.

    реферат, добавлен 12.03.2014

  • Понятие производственной программы предприятия, ее основные разделы. Определение номенклатуры и ассортимента продукции. Расчет валовой продукции. Показатели доходности предприятия. Критерии оптимальности производственной программы и этапы ее разработки.

    контрольная работа, добавлен 02.09.2013

  • PEST-анализ и SWOT-анализ ОАО "Вознесенская РЭБ флота". Матрица возможностей и угроз предприятия. Расчет финансовых коэффициентов деятельности предприятия. Оценка вероятности банкротства. Разработка антикризисной программы развития данного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2017

  • Буфетная стойка как неотъемлемый элемент в интерьере студенческого кафе. Методика расчета посадочных мест для предприятия общественного питания. Основные нормы микроклимата горячего цеха. Определение вместимости пищеварочных котлов для варки супов.

    дипломная работа, добавлен 13.05.2017

  • Сущность, последовательность планирования в условиях рынка. Экономическая характеристика прибыли торгового предприятия. Расчет оборота розничной торговли, уровень расходов. Расчет рентабельности и суммы прибыли торгового предприятия на планируемый период.

    контрольная работа, добавлен 27.09.2017

  • Обоснование типа и вместимости предприятия. Разработка производственной программы ресторана и коктейль-бара. Объемно-планировочные решения. Характеристика экологической безопасности полуфабрикатов и продукции. Расчёт основных экономических показателей.

    дипломная работа, добавлен 26.08.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.