Проектирование кафе "Мечта"
Проектирование работы кафе. План маркетинга, расчет оборота кухни. План материально–технического оснащения. Организационный план и структура предприятия. Определения рисков, вероятности потерь вложенных денег. Экономическое обоснование производства.
Подобные документы
Основные направления деятельности предприятия. Организационный план фирмы. Анализ конкурентоспособности продукции. Маркетинговый план предприятия, что состоит из комплекса действий, включая товарную, ценовую, сбытовую и сервисную политику и стратегию.
курсовая работа, добавлен 10.12.2015Понятие предпринимательства. Содержание бизнес-плана, его цели и задачи. Характеристика предприятия ЧП "Кроу", описание его товаров и услуг. Стратегия маркетинга, оценка рынков сбыта. Планирование объёмов продаж. Финансовый и организационный план.
курсовая работа, добавлен 03.04.2010Рассмотрение проблем разработки бизнес-плана новой организации. Цели и задачи бизнес-планирования, методика составления бизнес-плана, его структура. Анализ эффективности деятельности предприятия. Оценка возможностей рынка, организационный план фирмы.
дипломная работа, добавлен 18.09.2018Закупка, хранение и учет товарных запасов. Структура и технология производства в исследуемом кафе, принципы управления сотрудниками. Принципы и обоснование системы обслуживания в кафе "Акварель", стандарты сервиса и управление персоналом в данной сфере.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Экономическое обоснование организации малого предприятия по изготовлению мягкой игрушки. Оценка конкурентов на рынке. Организационный и производственный план работы. Конструирование и технология изготовления изделия. Разработка модели мягкой игрушки.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Сущность и принципы планирования. Составление бизнес-плана. Краткий инвестиционный меморандум. Описание рынка сбыта. Продажи и маркетинг. План производства при открытии собственного автосалона. Факторы риска. Организационная структура и финансовый план.
курсовая работа, добавлен 06.02.2023Стратегический план как программа укрупненных действий для достижения поставленных целей. Схемы организации процедур и принципы стратегического планирования на примере кафе "Царица". Общая организационно-экономическая характеристика предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.09.2014Определение пропускной способности торгового зала с учетом режима работы кафе. Расчет количества блюд и покупных товаров. Разработка производственной программы для кафе на 50 посадочных мест. Организация снабжения производства сырьем и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Понятие бизнес-идеи и бизнес-плана, их специфика и разновидности. Последовательность разработки бизнес-плана, его назначение и структура. План маркетинга и анализ рынка, организационный план и менеджмент, построение финансового плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.08.2016Сущность и назначение бизнес-планирования в современных условиях. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности ООО "Мего Ас". Бизнес-план инвестиционного проекта, идеей которого является создание фото-кафе с регистрацией торгового знака.
дипломная работа, добавлен 27.11.2014Порядок проектирования нового предприятия по производству мужской и детской обуви, описание его продукции и прогнозирования места на рынке. Оценка рынков сбыта, конкурентные преимущества. Организационный план, маркетинга и юридический. Анализ рисков.
бизнес-план, добавлен 18.06.2011Возможности фирмы, виды товаров. Рынки сбыта товаров, услуг. Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга, производства. Организационный план, правовое обеспечение деятельности фирмы. Оценка риска и страхования. Финансовый план и стратегия финансирования.
бизнес-план, добавлен 02.11.2010Необходимость создания специализированной консалтинговой фирмы из-за усложнившихся требований потребителей. Основные цели создаваемой фирмы. Описание предприятия. Исследования и анализ рынка сбыта. Организационный план. План маркетинга и финансовый план.
курсовая работа, добавлен 22.06.2012Бизнес-план организации деревообрабатывающего предприятия по распиловке леса: производству пиломатериалов. Анализ положения дел в лесопромышленной отрасли. Конкуренты предприятия. Организационный, производственный и финансовый план, расчет затрат.
бизнес-план, добавлен 16.05.2013Наначение бизнес-планирования, сущность и принципы, основные цели его составления. Характеристика основных разделов бизнес-плана: анализ конкурентов, стратегия маркетинга, производственный, организационный и финансовый план, учет возможных рисков.
реферат, добавлен 29.04.2010Организация работы кафе, производственная программа горячего цеха. Составление технико-технологических, калькуляционных карт, технологических схем приготовления блюд. Разработка сырьевой ведомости. Анализ факторов, влияющих на издержки производства.
дипломная работа, добавлен 18.03.2017Технико-экономическое обоснование проектируемого предприятия, его организационная структура и персонал. Анализ рынка, выбор месторасположения организации и принципы составления плана маркетинга. Формирование производственного и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 29.10.2013Анализ технического уровня и организации производства и труда. Объем производства творожной продукции. План маркетинга и мероприятий по повышению эффективности производства. Описание технологии ее производства. Планирование издержек. Финансовый план.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Общая характеристика деятельности кафе "Индиго". Управление персоналом, мотивация труда на предприятии. Организация экономической работы в организации. Оценка финансовой и инвестиционной деятельности кафе. Анализ работы службы маркетинга предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.06.2014Технологічні аспекти організації цеху для приготування, порціонування і оформлення холодних страв. Розрахунок пропускної здатності торгової зали. План виробничого приміщення кафе-морозива. Будівельні норми для створення об'єкту. Закордонний досвід.
реферат, добавлен 24.11.2014Анализ рынка парикмахерских услуг города. Краткая характеристика разрабатываемого проекта. Производственный, организационный и финансовый план предприятия. Маркетинговые мероприятия для привлечения клиентов и повышения конкурентоспособности услуг.
бизнес-план, добавлен 25.02.2014Теоретические основы бизнес-планирования. Структура бизнес-плана коллекторского агентства. Характеристика товара, рынка сбыта и конкурирующих организаций. Стратегия маркетинга. Организационный план. Анализ и оценка риска, страхование. Финансовый план.
курсовая работа, добавлен 02.02.2009Бизнес-план салона по оказанию услуг по уходу за кожей лица. Перечень выполняемых процедур, их назначение. Маркетинговая стратегия ООО "Sofi Loren". Организационный план проекта, должностные обязанности персонала. Финансовый план и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 13.06.2015Необходимость бизнес-плана и его структура, резюме. Цели и задачи предполагаемого продукта (услуги), анализ рынка и конкурентной среды. План маркетинга и производства, источники и объем требуемых средств, детальный финансовый план (бюджет), оценка риска.
контрольная работа, добавлен 18.03.2010Анализ основных характеристик продукции с обозначением ее преимуществ для потенциальных покупателей. Рассмотрение положения анализируемого предприятия в отрасли. Разработка маркетинга и плана сбыта продукции предприятия. Финансовый план и анализ рисков.
методичка, добавлен 22.01.2015