Углеводы в спорте высших достижений: стабильность и инновации использования
Формирование современных представлений о роли углеводов в организме. Исследование возможностей коррекции содержания углеводов в организме с помощью пищевых добавок при нагрузках различной длительности и интенсивности у квалифицированных спортсменов.
Подобные документы
Понятие желез внутренней секреции как желез, не имеющих выводных протоков. Особенности гормонов как органических веществ различной химической природы. Характеристика их роли в жизнедеятельности человека. Процесс выработки адреналина в организме.
реферат, добавлен 28.10.2013- 102. Клеточная теория
Характеристика представлений о клетке как о самостоятельной жизнедеятельной единице. Описание строения и системы функционирования клетки. Анализ явления гомологичности клеток. Анализ роли и разновидностей отдельных клеток в многоклеточном организме.
реферат, добавлен 26.02.2017 - 103. Распределение экзогенных ферментов-антиоксидантов в организме при свободно-радикальных патологиях
Исследование особенностей локализации экзогенного пероксиредоксина 6 (Prx6) при разных способах его введения в организм. Оценка его значения для понимания механизмов защиты от окислительного стресса при свободно-радикальных патологиях в организме.
статья, добавлен 25.03.2018 Регуляция механизмов всасывания продуктов гидролиза белков и углеводов в тонкой кишке при действии люминальных и эндогенных факторов. Кинетические параметры мембранного гидролиза мальтозы и дипептидов, всасывания глюкозы, аминокислот и дипептидов.
автореферат, добавлен 25.12.2017- 105. Задачи биохимии
Химическое строение холестерина, белков, особенности денатурации. Основные представления о биологическом окислении, работа ферментов. Потребность человека в пищевых факторах, роль витаминов. Характеристика синтеза гормонов, инсулина, липидов, углеводов.
шпаргалка, добавлен 23.10.2014 Содержание фосфора в организме взрослого человека. Биологическая роль фосфора и продукты, которые его содержат. Причины дефицита фосфора и последствия от дефицита. Особенности избытка фосфора в организме: причины, последствия. Характеристика фосфатемии.
доклад, добавлен 12.12.2016Содержание процессов метаболизма как совокупности химических реакций, протекающих в организме. Исследование биологического окисления как системы окислительных процессов в живом организме, протекающих с участием кислорода. История учения о биоокислении.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Молочная кислота как основной продукт метаболизма бифидобактерий при сбраживании углеводов. Инулин топинамбура - питательная среда для полезной микрофлоры кишечника. Положительные моменты, происходящие с коллагенсодержащим сырьем при ферментации.
статья, добавлен 13.05.2017Биологически значимые элементы. Основные микроэлементы и их роль. Чем опасна нехватка микроэлементов и каковы признаки их недостатка в организме. Диагностика и исследование на микроэлементы. Основные причины, вызывающие недостаток минеральных веществ.
реферат, добавлен 17.03.2015- 110. Вода в организме
Влияние воды на человеческий организм, обезвоживание и гигиена использования воды. Вода в плазме крови и лимфатической системе. Количество белка, поступающее с лимфой в кровь. Последствия недостатка или излишка воды в организме. Нормы потребления воды.
презентация, добавлен 19.01.2012 Особенность пищевых продуктов как строительного материала для новых клеток. Содержание витаминов, углеводов и жиров в пище детей. Физиологическое обоснование норм питания. Развитие и возрастные особенности скелетных мышц. Анализ эфферентной иннервации.
реферат, добавлен 28.09.2017Анализ химического состава и свойств пищевых и биологически активных добавок, расчет рецептур и приготовления блюд с применением пищевых добавок согласно нормативным и техническим документам, регламентирующим получение безопасной пищевой продукции.
методичка, добавлен 10.06.2019Анализ обмена веществ в живом организме. Водный и минеральный обмен. Роль минеральных веществ в организме. Значение процесса выделения для гомеостаза. Обзор органов выделения, их функций в ходе обмена веществ. Исследование регуляции обмена веществ.
реферат, добавлен 18.11.2023Адаптация к различному режиму (повышение и понижение) двигательной активности. Срочная и долговременная адаптации, реакция на нагрузки динамического и статического характера. Адаптационные изменения, происходящие в организме при физических нагрузках.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Ткань – сложившаяся в процессе онтогенеза совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих общее происхождение, строение и функции. Покровный эпителий и его положение в организме. Механические качества соединительной ткани. Коллагеновые и эластически
контрольная работа, добавлен 28.09.2017Оценка качества продовольственной продукции с учетом её загрязненности поллютантами, классификация ксенобиотиков. Определение содержания в организме диких кабанов, обитающих вокруг крупных населенных пунктов, некоторых тяжелых металлов и радионуклидов.
статья, добавлен 25.03.2018Незаменимые органические вещества, необходимые для поддержания жизненно важных функций организма, участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов. История открытия и классификация витаминов. Процесс обмена витаминов в организме.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Интерес к структуре и функциям встречающихся в свободном состоянии в организме низкомолекулярных пептидов, выполняющих ряд биологических функций. Некоторые закономерности синтеза физиологически активных пептидов из биологически инертных предшественников.
реферат, добавлен 15.11.2022Определение влияния пищевых веществ на процессы обмена. Анализ непрямых методов исследования баланса энергии. Характеристика взаимосвязи превращений белков, жиров и углеводов. Изучение основных типов регуляции обменных процессов в биологических системах.
реферат, добавлен 26.09.2018Понятие анаболизма и катаболизма. Представление об обмене веществ и энергии. Пластические и энергетические потребности организма. Белки, липиды, углеводы, витамины и их роль в организме. Оценка энергетических затрат организма. Физиология терморегуляции.
презентация, добавлен 23.09.2018- 121. Витамин В6
Участие витамина В6 в химических реакциях, протекающих в организме. Категории людей, наиболее ощущающих потребность в витамине В6. Определение недостатка витамина В6 в организме. Источники витамина В6 и способы его сохранения в продуктах питания.
реферат, добавлен 15.11.2016 Питание - сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом пищевых веществ. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов для здорового человека. Основные процессы обмена, функции метаболизма. Этапы обменных процессов.
реферат, добавлен 06.03.2013- 123. Микрохимеризм
Виды и источники естественного микрохимеризма. Микрохимеризм и здоровье новорожденных. Пути взаимодействия чужеродных клеток в организме хозяина. Микрохимеризм в развитии патологических процессов. Персистенция в организме клеток, полученных женщиной.
реферат, добавлен 18.11.2013 Структура неорганических соединений, обеспечивающих гомеостаз организма. Последствия нарушения обмена веществ. Выявление оптимального соотношения в организме человека железа, калия, натрия, кальция, гемоглобина, фтора, кремния, селена, йода и брома.
презентация, добавлен 07.08.2011Понятие о запасных веществах в растительной клетке и в целом в растительном организме, их классификация и особенности строения. Виды органических соединений (белки, жиры, углеводы) как запасные питательные вещества. Особенности их локализации в тканях.
реферат, добавлен 08.01.2018