Роль маркетингу та PR-технологій у діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу
Сучасний розвиток готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз рентабельності закладів та їх привабливості для іноземних інвесторів. Виокремлення недоліків готельно-ресторанного бізнесу в Україні.
Подобные документы
Особенность размещения рекламы в организации общественного питания. Характеристика торговых помещений ресторана. Проведение банкета-фуршета по поводу открытия ресторанного заведения. Анализ потребности в посуде и приборах для обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2015Вхід комунікацій бізнесу в онлайн-середовище. Осмислення переваг та недоліків корпоративних видань, екаунтів у соцмережах, корпоративних книжок, специфіка їх наповнення. Характеристики, що впливають на ефективність взаємодії з аудиторією PR-впливу.
статья, добавлен 07.05.2019Экономическая характеристика деятельности ресторанного комплекса "Бриджтейн" в гостинице "Россия". Организационно-экономические отношения, возникающие в процессе проведения маркетингового исследования предприятия питания. Перспективы развития ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.03.2011Особливості маркетингу у сфері культури та його роль у діяльності закладів культури в контексті сучасних соціокультурних перетворень суспільства. Двоїстий характер даного маркетингу, що об'єднує в собі риси комерційного і некомерційного секторів.
статья, добавлен 25.11.2023Характеристика основного виробництва та його структурних підрозділів в закладах ресторанного господарства. Визначення кількості страв і напоїв, що реалізуються в залі ресторану. Розрахунок чисельності робітників овочевого цеху та режиму роботи.
курсовая работа, добавлен 26.04.2014Дослідження зовнішнього та внутрішнього маркетингового середовища діяльності ресторанного закладу. Конфігурація складників маркетингу у бізнесі. Особливості основних груп PR-інструментів маркетингових комунікацій на різних етапах діяльності ресторану.
статья, добавлен 25.08.2020Розгляд графічного дизайну як важливої складової частини цифрового маркетингу, що сприяє розвитку туристичного бізнесу. Визначення потреби у використанні цифрового маркетингу. Характеристика цифрової диференціації конкурентів на туристичному ринку.
статья, добавлен 27.08.2022Общая характеристика становления и развития ресторанного бизнеса в Беларуси. Сущность и направления реализации связей с общественностью в данной сфере. Место и роль сети кафе "Гараж" на рынке услуг Минска, анализ реализуемых PR-практик, пути оптимизации.
презентация, добавлен 20.01.2016Аналіз ролі digital-маркетингу в загальному спектрі маркетингової діяльності бізнесу. Еволюційний аспект розвитку цифрового маркетингу. Диверсифікація підходів до визначення поняття digital-маркетингу, відмінність між digital- та інтернет-маркетингом.
статья, добавлен 17.10.2022- 110. Трансформація організаційно-економічного механізму як напрям цифровізації консалтингового бізнесу
Визначення та аналіз основних характеристик цифрової команди як нової моделі консалтингової діяльності в умовах цифровізації бізнесу. Обгрунтування необхідності визначення цифрових команд центрами відповідальності, включення їх у систему бюджетування.
статья, добавлен 11.11.2022 Вірменія як держава в Закавказзі і займає північно-східну частину Вірменського нагір'я, що межує з Іраном, Туреччиною, Грузією. Знайомство з головними особливостями харчування і організації обслуговування споживачів ресторанного господарства у Вірменії.
реферат, добавлен 24.03.2020Принцип организации комплексного ресторанного обслуживания. Торговые помещения в ресторане, их характеристика и оснащение. Подготовка к обслуживанию клиентов ресторана. Особенности организации подготовки к проведению банкет-чая в ресторане "Азимут".
курсовая работа, добавлен 08.07.2015Сущность и составные элементы коммуникационной деятельности в ресторанном бизнесе. Состояние ресторанного рынка города Екатеринбург. Анализ коммуникационной деятельности, проводимой рестораном "Труффальдино". Предложения по повышению ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 17.06.2013Роль реклами в економіці та соціальній сфері. Основні принципи соціальної відповідальності рекламного бізнесу перед суспільством. Відношення рекламістів та рекламодавців. Формування єдиних загально корпоративних стандартів етики рекламного бізнесу.
статья, добавлен 08.08.2017Дослідження психологічних основ поведінки споживачів та застосування інструментів маркетингу. Можливості практичного застосування психології маркетингу через методи впливу різних маркетингових інструментів в умовах віртуальної реальності бізнесу.
статья, добавлен 07.02.2024Визначено зростаючу роль digital-маркетингу в загальному спектрі маркетингової діяльності бізнесу. Окреслено еволюційний аспект розвитку цифрового маркетингу. Акцентована увага на змінах у маркетинговій діяльності, які сприяють розвитку брендів.
статья, добавлен 04.09.2023Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013Роль и функции ресторанов в жизни человеческого общества. Исследование рынка ресторанного бизнеса: выбор места, атмосфера и цены заведения. Планирование и производственная деятельность ресторана. Подбор кадров, планирование меню и закуп продуктов.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Особенности и проблемы современного российского ресторанного бизнеса. Сегменты ресторанного бизнеса: fast food, рестораны среднего ценового уровня и "высокой кухни". Популяризация традиционной русской, мексиканской, украинской, а так же китайской кухни.
статья, добавлен 02.06.2015Вплив цифрової трансформації бізнесу на розвиток е-торгівлі промислових підприємств України. Покращання теоретико-методичних засад і розробка практичних рекомендацій, спрямованих на розвиток е-торгівлі підприємств в умовах цифрової трансформації бізнесу.
статья, добавлен 28.12.2023Характеристика загальнодоступного закладу ресторанного господарства. Аналіз складу, стану та ефективності використання ресурсів. Схема технологічного процесу підприємства. Розробка шляхів підвищення якості процесу обслуговування споживачів піцерії.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Аналіз системи управління конкурентоспроможністю закладу ресторанного господарства, пошук та обґрунтування шляхів для збільшення рівня конкурентоспроможності в умовах кризи. Заслуговують на увагу розглянуті переваги від впровадження кейтерингових послуг.
статья, добавлен 27.08.2022Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
статья, добавлен 04.02.2021Состояние мирового рынка общественного питания. Анализ ресторанного рынка в РФ и Санкт-Петербурге. Тренды ресторанного бизнеса. Современные маркетинговые и PR коммуникации. Tucano Coffee как объект коммуникационной поддержки и информационного продвижения.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019- 125. Адаптивные маркетинговые стратегии предприятий ресторанного бизнеса в экономическом пространстве
Конкурентоспособность предприятий ресторанного бизнеса и роль маркетинговых стратегий в ее обеспечении в меняющемся экономическом пространстве. Управление финансовыми результатами компаний. Мероприятия, направленные на формирование адаптивной стратегии.
дипломная работа, добавлен 15.06.2022