Организация обслуживания населения
Понятие услуги и сервиса. Классификация видов сервиса по сферам его осуществления. Понятие потребности, её объективный и субъективный компоненты, их взаимосвязь. Факторы, влияющие на сервисную деятельность. Виды потребностей и принцип иерархии Маслоу.
Подобные документы
Многообразие форм современного сервиса, инфраструктура обслуживания. Взаимозависимость между удовлетворением сотрудника и удовлетворением клиента. Формирование культуры обслуживания. Культура сервисной деятельности, понятие низкой культуры обслуживания.
контрольная работа, добавлен 30.08.2009Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Материальный поток: понятие, размерность, основные виды. Внешние и внутренние логистические операции. Основные функции склада. Факторы, влияющие на выбор вида транспорта. Основные принципы построения информационной системы. Место сервиса в логистике.
статья, добавлен 05.04.2012Определение способа максимизации прибыли компании на основе анализа влияния логистического сервиса на выручку и затраты компании при изменении уровня сервиса. Расчет эластичности выручки от уровня сервиса и эластичности затрат на его поддержание.
статья, добавлен 04.12.2018Модели поведения покупателей в интернет-среде. Маркетинговые тактики по захвату внимания покупателей. Онлайн-сервис: характеристики, задачи, атрибуты обслуживания, преимущества и недостатки. Разработка стратегии оптимизации качества электронного сервиса.
дипломная работа, добавлен 16.11.2015Изучение организации сервисного обслуживания на автотранспортном предприятии. Рассмотрение целей и задач структурных подразделений, осуществляющих сервисные работы. Приведение метода исследования уровня сервиса и критериев оценки его эффективности.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Теоретическое обоснование современного состояния рынка обслуживания. Определение целей развития организации и стратегий их достижения. Разработка рекламной и сбытовой политики и тактики сервиса в условиях конкуренции. Создание конкурентных преимуществ.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Трудность и неопределенность выделения устойчивых групп потребностей. Анализ основных классификаций потребностей. Биологические (естественные) и материальные потребности. Формы социальных потребностей. Духовные и ценностно-ориентированные потребности.
контрольная работа, добавлен 26.12.2010Культура сервиса в ресторанном бизнесе. Анализ организации и обслуживания банкет-чая на примере ресторана "Kaiser Wurst". Расстановка столов на банкет-чай. Заявка на посуду. Различные способы сервировки. Современные требования мировых стандартов.
курсовая работа, добавлен 10.03.2018Влияние физиологических, психологических факторов на производительность персонала. Анализ воздействия качественного сервиса на восприятие потребителя. Рассмотрение основных конкурентных преимуществ предприятия сферы услуг и места сервиса среди них.
статья, добавлен 31.03.2019Ознакомление с девизом маркетинга для предприятия сервиса. Рассмотрение основных компонентов (объектов) маркетинга - рынка и товаров. Анализ факторов, от которых зависит эффективность организации маркетинговой деятельности гостиничных предприятий.
статья, добавлен 20.02.2018Понятие сервиса и сервисной деятельности транспортных предприятий России. Особенности грузоперевозок в данной сфере. Характеристика основных услуг транспортно-логистической компании. Предложения по совершенствованию системы приема и обработки заказов.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Содержание и принцип организации складских операций. Технология хранения и размещения товаров. Основные сроки содержания грузов. Требования к сохранению отдельных видов продукции. Характеристика обеспечения логистического сервиса в системе обслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2015Понятие и принципы сервисной деятельности. История ее развития в доиндустриальном обществе: рабовладельческая, феодальная формация и ранние стадии развития капитализма. Исследование структуры обслуживания с учетом экономических и социальных факторов.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Определение понятия сервиса с точки зрения компании и клиента, критерии его качества. Роль логистики в формировании целей и задач обслуживания потребителей. Основы разработки программ в области потребительского сервиса и управление его качеством.
лекция, добавлен 22.11.2009Характеристика сферы услуг и предоставляемого сервиса. Принципы (эластичность, удобство, техническая адекватность, информационная отдача, разумная ценовая политика и гарантированное соответствие производства) и проблемы современного сервиса в сфере услуг.
контрольная работа, добавлен 23.04.2010Понятие банковского кредита и механизм расчетов, система кредитования в Сберегательном банке Российской Федерации. Порядок выдачи и погашения кредита, процедура приема документов клиентов кредитным работником, качество сервиса при предоставлении услуги.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Роль ресторанного сервиса в экономическом и социально-культурном развитии общества. Изучение психологических особенностей деятельности официантов, мотивация их интереса к работе. Структура профессиональной компетентности работников сферы обслуживания.
статья, добавлен 08.02.2017Понятие рекламы, её законы, требования к ней, а также наиболее эффективные приёмы её создания. Основные законы рекламы. Особенности осуществления рекламы в области сервисной деятельности на макро и микро уровнях. Продвижение на рынке конкретных услуг.
статья, добавлен 15.02.2019Теоретические аспекты сервисного процесса и основных его элементов. Факторы, оказывающие влияние на восприятие сервиса клиентом. Работа с жалобами потребителей. Проблемно ориентированный анализ услуг, предоставляемых ООО "Гостиничный комплекс Премьера".
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Основные особенности оценки организации и развития сервиса как элемента маркетинга. Организационно-экономическая характеристика ООО "Рубеж", направление развития сервиса. Анализ бухгалтерской и финансовой отчетности за период с 2010 по 2012 год.
дипломная работа, добавлен 28.10.2013Развитие социальных потребностей и социальных способов их удовлетворения. Развитие гостиничного сервиса. Потребность в безопасности места ночлега. Улучшение обстановки в номере и стремление к комфорту и уюту. Ценность качества обслуживания клиентов.
статья, добавлен 08.07.2016Место сервиса в транспортном обслуживании населения. Признаки сегментирования рынка пассажирских перевозок, особенности осуществления маркетинга транспортных услуг. Организация деятельности сервисных центров. Сервисное обслуживание пассажиров на вокзале.
лекция, добавлен 07.12.2016Теоретические и практические аспекты маркетинга предприятия: общее понятие, сущность и функции. Иерархия потребностей по А. Маслоу. Восемь групп качественных показателей обслуживания. Применение кейс-технологий в обучении экономическим дисциплинам.
дипломная работа, добавлен 01.06.2017Программы повышения культуры обслуживания и воспитания клиентов. Организация эффективного сервисного обслуживания клиентов. Анализ степени влияния логистического сервиса на продажи. Важность обслуживания для повышения конкурентоспособности компании.
курсовая работа, добавлен 27.02.2018