Экономический аспект влияния упаковки на качество вареных колбас
Эффективность производства вареных колбасных изделий и постоянство их качества. Анализ влияния различных видов упаковки на качественные показатели и сроки хранения вареных колбасных изделий. Структурно-механические свойства в процессе хранения колбас.
Подобные документы
Хранение сельскохозяйственной продукции как система мероприятий, направленных на предотвращение снижения ее качества. Технология хранения и переработки продукции в России. Расчет экономического эффекта от длительного хранения скоропортящейся продукции.
реферат, добавлен 04.07.2010Показатели качества продукции. Как влияет на экономику предприятия качество продукции. Проблемы качества продукции в пищевой промышленности. Показатели эффективности инвестиционного проекта. Структура затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 30.10.2018Теоретические основы объема, ассортимента и качества выпускаемой продукции. Финансово-экономические результаты деятельности предприятия. Основной расчет изменения структуры производства. Анализ влияния качества продукции на стоимостные показатели.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Основы организации и совершенствования экономической деятельности предприятия, направленной на повышение производительности труда, рентабельности производства, качества выпускаемой продукции и др. Количественные и качественные экономические показатели.
отчет по практике, добавлен 08.04.2016Исследование влияния разных способов содержания цыплят-бройлеров кросса Иза F-15 на продуктивность, качество мясной продукции и экономическую эффективность производства. Определение производственных условий для глубокой переработки тушек цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 30.08.2018Экономическая эффективность производства, ее показатели и формы проявления. Сопоставление результата и затрат в стоимостном выражении для определения уровня экономической эффективности. Оценка влияния основных факторов на эффективность хозяйствования.
курсовая работа, добавлен 20.04.2016Оценка конкурентоспособности производства неметаллических изделий в Республике Башкортостан. Выделение конкурентоспособных направлений производства и построение инерционного сценария по наиболее конкурентоспособным видам неметаллических изделий.
статья, добавлен 30.05.2018Описание проекта создания хлебозавода средней мощности. Расчет производственной мощности. Выбор и обоснование ассортимента изделий. Описание технологических схем. Рецептуры и физико-химические показатели качества готовых изделий. Выход готовых изделий.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Разработка ассортимента колбасных изделий и планирование годового объема продукции проектируемого цеха. Расчет технико-экономических показателей работы цеха по производству 10 тонн сырокопченой колбасы двух наименований: зернистой и брауншвейгской.
курсовая работа, добавлен 11.04.2013Основные качественные показатели услуг. Поддержание уровня качества услуг фирмы и разработка мероприятий по его повышению. Экономические показатели, характеризующие стоимость услуги, затраты на ее разработку и реализацию. Конкуренция на рынке услуг.
реферат, добавлен 12.04.2019Экономическая эффективность выпускаемой продукции: виды и методы расчета. Основные факторы, влияющие на ее изменение. Повышение финансовых показателей промышленного предприятия за счет модернизации производства силикатного кирпича модели СУР 200.
дипломная работа, добавлен 01.01.2014Характеристика экономической эффективности производства. Качество и сертификация продукции. Оценка оборотного капитала предприятия, затрат на ее изготовление изделий. Анализ оплаты труда, амортизационных отчислений, себестоимости, прибыли, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Характеристика показателей экономической эффективности в свекловодстве. Применение передовых энергосберегающих технологий выращивания сахарной свеклы. Уменьшение потерь свеклы в процессе хранения. Повышение эффективности производства сахарной свеклы.
статья, добавлен 16.01.2022Факторы конкурентоспособности продукции мясоперерабатывающего подкомплекса. Методические рекомендации по совершенствованию процесса управления конкурентоспособностью мясопродуктов и колбасных изделий с целью обеспечения устойчивости предприятий.
автореферат, добавлен 17.09.2018Сущность, критерии, типы и качественные показатели эффективности производства. Условия эффективности производственной деятельности. Рекомендации по повышению экономической эффективности производства в условиях переходной экономики Республики Беларусь.
курсовая работа, добавлен 06.09.2016Тенденции развития рынка алюминия на современном этапе. Перспективы развития алюминиевой промышленности России. Характеристика сырья для производства алюминия. Технология производства алюминия и изделий из него. Оценка качества изделий из алюминия.
реферат, добавлен 13.06.2010Анализ влияния различных факторов на экономическую эффективность производства зерна. Современное состояние производства зерна в ТНВ "Привалов и компания". Анализ структуры посевных площадей, валового сбора и урожайности в ТНВ "Привалов и компания".
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Характеристика ООО "Арка" и основные технико-экономические показатели ее деятельности. Направления взаимодействия предприятия с государственными структурами. Поиски альтернативных способов производства и упаковки товаров без нанесения вреда экологии.
контрольная работа, добавлен 14.04.2014Пути повышения качества продукции и ее конкурентоспособности. Определение абсолютного высвобождения оборотных средств. Суть уровня изначальной стоимости за счет экономии материалов и роста цен на них. Вычисление плановой себестоимости товарной продукции.
контрольная работа, добавлен 01.12.2015Понятие отрасли материального производства. Производительные силы и производственные отношения. Сущность и показатели качества. Факторы, влияющие на качество продукции. Задачи в области повышения качества и конкурентоспособности продукции и услуг.
контрольная работа, добавлен 08.10.2017Рост теневого рынка табачных изделий. Система акцизного налогообложения. Производство табачных изделий в Украине (по крупным производителям) в 1999-2004 годах. Анализ рынка табачных изделий. Борьба с подделыванием продукции как проблема производителя.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Понятие и взаимосвязь "экологического менеджмента", "экологического маркетинга", "органического маркетинга" в системе "зелёной экономики". Среднее количество транспортной упаковки, проходящее через предприятия розничной торговли. Значение упаковки товара.
статья, добавлен 19.05.2018Понятия и подходы к измерению, статистические свойства и динамика показателей качества жизни. Эконометрический анализ цифровых технологий. Разбиение стран на кластеры в зависимости от уровня их цифрового развития и от качества жизни их населения.
диссертация, добавлен 02.09.2018Точность обработки изделий в машиностроении и методы ее достижения. Определение погрешностей обработки методом математической статистики. Качество обработки заготовок на станках с программным управлением. Оснастка и инструмент для растачивания отверстий.
реферат, добавлен 01.09.2010Разновидности труб из полиэтилена и сферы их применения. Физико-механические показатели видов полиэтилена. Применение алгоритма совершенствования качественных параметров труб из полиэтилена. Выявлены факторы, влияющие на качество данной продукции.
статья, добавлен 28.01.2019