Требования к проектированию гостиниц различных категорий (4 звезды)
Особенности проектирования гостиничной деятельности. Классификационные признаки 4-хвездочных гостиниц. Описание рассматриваемого инвестиционного паспорта гостиницы, ее несоответствие требованиям к гостиницам 4* и разработка соответствующих рекомендаций.
Подобные документы
Классификация гостиниц в Российской Федерации. Характеристика видов баров, располагаемых в гостиницах. Описание обязанностей портье. Анализ организации уборочных работ в гостиницах. Характеристика технологии приёма и регистрации гостей при заселении.
контрольная работа, добавлен 02.06.2016Использование финансовых и нефинансовых показателей для оценки инвестиционной привлекательности. Рациональное управление капиталом с помощью эффективной системы управления. Проведение исследования схемы взаимоотношений коммерческого банка и гостиницы.
статья, добавлен 21.11.2020Понятие и сущность организационного проектирования. Статический и динамический методологические аспекты проектирования. Эволюция подходов к проектированию организации. Организационные структуры нового типа. Пути достижения организационной эффективности.
презентация, добавлен 06.03.2014Сущность управления гостиницей, характеристика процесса обслуживания гостей, функции и обязанности работников малых гостиниц. Организационная структура системы управления персоналом, обслуживание гостей в номерах и ресторанах малой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Эталонные стратегии развития, их типы. Анализ внешней и внутренней среды гостиницы. Разработка базисной стратегии дальнейшего развития фирмы. Мероприятия по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности гостиницы в рамках разработанной стратегии.
дипломная работа, добавлен 26.05.2012Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Особенности и теоретический анализ проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.01.2011Этика обслуживания как нравственная категория, элемент организационной культуры. Этика и качество предоставляемых услуг в гостиничной сфере: правила, процедуры, практические навыки и умения. Анализ сервисной деятельности гостиницы "Венец", г. Ульяновск.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Понятие услуги, ее виды и функции. Предпосылки появления и развития гостиниц, их особенности в Республике Казахстан. Характеристика методов создания определенного климата в гостинице и описание технологического процесса организации отдыха и развлечений.
курсовая работа, добавлен 29.02.2012Виды гостиниц и гостиничных объектов. Требования к персоналу и его подготовке. Организационная структура управления гостиницей "РамШторм". Порядок регистрации и распределение гостей. Санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы.
отчет по практике, добавлен 13.06.2011Структура кадров как соотношение численности различных категорий работающих. Исследование основных источников пополнения трудовых ресурсов на предприятии. Специфические особенности осуществления кадрового менеджмента культурно-досуговых учреждений.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Структура службы приема и размещения гостиниц и ее основные функции, характеристика основных требований в России. Основные показатели развития гостиницы "Радуга". Swot-анализ и формулировка стратегии развития службы приема и размещения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Описание организуемого предприятия. Выбор организационно-правовой формы. Характеристика этапов создания предприятия. Разработка организационной структуры управления гостиницей. Анализ требований к персоналу гостиницы и составление штатного расписания.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Понятие, классификация гостиничных цепей и основные требования, к ним предъявляемые. Аттестация гостиниц. Анализ организационной структуры управления ООО "Натали Турс". Закрепление функций управления за сотрудниками. Должностные инструкции сотрудников.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Характеристика развития информационных систем, особенности их применения в бизнесе. Роль принятия стратегических решений в управлении предприятием, понятие дистанционной организации трудовой деятельности. Классификация и внутренняя структура гостиниц.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Основы функционирования гостиничного сервиса. Роль гостиниц в структуре рынка услуг. Проблемы, закономерности и тенденции развития рынка гостиничного бизнеса. Пути совершенствования системы управления в отрасли. Аспекты оценки инвестиционного климата.
автореферат, добавлен 01.04.2018Методы изучения и классификация затрат рабочего времени, его фотография. Порядок проведения хронометража и метода моментных наблюдений. Единая тарифная сетка для работников бюджетной сферы. Разработка системы премирования различных категорий работающих.
реферат, добавлен 03.09.2011Особенности деятельности гостиниц, основные обязанности персонала. Совершенствование организационной структуры многопрофильного туристического агентства ООО "Натали турс". Стратегические цели предприятия, закрепление функций управления за сотрудниками.
курсовая работа, добавлен 09.02.2013Проблема обучения персонала в гостиничных предприятиях. Методика обучения персонала гостиниц. Общая характеристика методов обучения персонала в гостинице "Славянская". Предложения по совершенствованию методов обучения персонала в гостинице "Славянская".
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Характерные особенности американской модели управления. Подбор функциональных мастеров по проектированию и калькуляции затрат на производстве. Разработка соответствующих перспективных планов и программ. Контроль качества выполняемых операций на месте.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Особенность исследования инвестиционного проекта. Рассмотрение различных организационных мер по профилактике, минимизации и нейтрализации рисков инвестиций, включающих методы его компенсации и снижения. Исследование вероятности наступления риска.
статья, добавлен 01.03.2019Исследование методики организации аттестации выделенного помещения по требованиям безопасности информации. Анализ документации по отражению соответствующих общих, профессиональных компетенций сотрудников, педагогов и учащихся, сведений об их деятельности.
лабораторная работа, добавлен 28.09.2021Понятие и сущность проектирования. Подходы к проектированию организационных структур. Этапы и факторы проектирования организации. Переход от целей организации к ее структуре. Процесс формирования и методы проектирования структур, их корректировка.
курсовая работа, добавлен 07.07.2010Особенности структуры и деятельности службы бронирования гостиничного предприятия. Способы определения профессиональных компетенций работников данной службы. Разработка методики для оценки деятельности сотрудников службы бронирования гостиницы "Космос".
аттестационная работа, добавлен 15.01.2015Понятие проектирования организационных систем. Подходы к организационному проектированию, его основные задачи. Оценка методологии и эффективности проектирования организационных систем. Разработка организационного проекта создания группы организаций.
курсовая работа, добавлен 27.06.2012Требования к документированию организационно-распорядительной деятельности организации. Характеристика деятельности исследуемого предприятия, особенности организационно-распорядительной документации, разработка рекомендаций по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013