Типы и действие токсинов
Токсины как вещества бактериального, растительного или животного происхождения, способные угнетать физиологические функции, что приводит к заболеванию или гибели, история их исследований, содержание в натуральных продуктах. Социальные токсиканты.
Подобные документы
Биологически активные добавки. Концентраты натуральных природных веществ, выделенных из пищевого сырья животного, минерального, растительного происхождения. Использование нутрицевтиков в повседневном питании. Функции, выполняемые парафармацевтиками.
реферат, добавлен 25.04.2015Основные виды пищевых токсинов и их характеристика. Основы экономической самообороны. Сущность радиоактивного вещества и радиоактивности. Основные СДЯВ, применяемые в промышленности. Места возникновения ЧП в метро. Первая помощь при термических ожогах.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Источники витаминов растительного и животного происхождения. Общий вид пирамиды питания. Факторы, мешающие усвоению витаминов в организме человека. Вред от алкоголя, никотина и кофеина. Термическая обработка продуктов. Общие правила приготовления пищи.
презентация, добавлен 12.02.2013Принципы оказания первой помощи пострадавшему от укуса животного. Укус змеи, каракурта, скорпионов, тарантула, пресноводных рыб, земноводных. Яды растительного происхождения, вызывающие острые отравления человека. Основные клинические симптомы отравлений.
контрольная работа, добавлен 12.02.2013Действие алкоголя на организм, его влияние на психику и формирование плода при беременности. Наркотики - одурманивающие вещества растительного и химического происхождения. Последствия токсикомании. Табакокурение как вредная привычка, губящая здоровье.
презентация, добавлен 20.05.2013Нарушение душевного равновесия и болезни. Правильное использование ресурсов окружающей среды. Нормальная деятельность человеческого организма. Рацион в весенний период. Жиры растительного и животного происхождения - основной продукт жизнедеятельности.
реферат, добавлен 29.09.2014Основные клинические симптомы отравлений. Мероприятия первой доврачебной медицинской помощи при укусах животных, отравлении ядами растительного и животного происхождения. Симптоматика отравления различными ядами. Профилактика заражения вирусом бешенства.
реферат, добавлен 12.02.2013Аварийно–химические опасные вещества как обращающиеся в больших количествах в промышленности токсические вещества, способные в случае разрушений на объектах легко переходить в атмосферу и вызывать массовые поражения людей. Организация защиты населения.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Как трансгенные продукты отличить от натуральных. Пути их появления в корзине потребителя. Чем нам грозят генетически модифицированные продукты питания и сельскохозяйственные культуры. Токсины и пищевые аллергии, провоцируемые трансгенными продуктами.
статья, добавлен 10.12.2010Обобщение вредных и опасных факторов производства, воздействие которых приводит к заболеванию работающего либо к снижению его трудоспособности. Охрана труда, производственная санитария и меры по предупреждению неблагоприятного воздействия на персонал.
реферат, добавлен 22.11.2012Никотин как один из самых опасных ядов растительного происхождения. Негативное влияние табачного дыма на организм и здоровье человека. Вредные и опасные вещества, содержащиеся в табаке. Особенности воздействия алкоголя на женский организм и на потомство.
реферат, добавлен 24.09.2013Экологические аспекты безопасности пищи. Микроорганизмы и природные токсины в пищевых продуктах. Нормативно-правовая база контроля качества продуктов питания. Генетически модифицированная пища в рационе современного человека, ее вред для организма.
реферат, добавлен 18.09.2015Наркомания – пристрастие к употреблению наркотиков; болезненное влечение, которое приводит к психических и физических нарушениям функций организма. Продолжительность жизни и причины гибели наркоманов. Последствия употребления наркотических средств.
реферат, добавлен 18.05.2016Аварийно химически опасные вещества. Токсикологические характеристики и последствия воздействия токсинов на организм человека. Совокупность мероприятий по ликвидации чрезвычайных ситуаций. Назначение фильтрующих промышленных противогазов и респираторов.
курс лекций, добавлен 01.03.2014Необходимость контроля содержания азотсодержащих соединений в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078 в отдельных пищевых продуктах. Основные источники пищевых нитратов. Допустимое содержание нитратов в продуктах растениеводства, методика проведения анализа.
реферат, добавлен 29.06.2021Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Естественные барьеры для радионуклидов. Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания. Воздействие нитратов на организм человека. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 29.01.2015История происхождения и распространение культурной конопли. Формирование ее действующего вещества тетрагидроканнабинола. Методы получения наркотика и его названия: анаша, чарс, ганджа, киф, дагга, маханга, хурус. Признаки острой интоксикации гашишем.
реферат, добавлен 18.03.2018История проникновения табака в Европу, рассмотрение никотин как одного из самых опасных ядов растительного происхождения. Характеристика последствий курения, опасность онкологических заболеваний. Профилактика и методы лечения зависимости курения.
статья, добавлен 15.02.2019- 20. Вред курения
Вредные вещества, входящие в состав сигарет. Отношение курильщиков к своей привычке. Основные группы токсинов: смолы, никотин, газы. Подростки - избавление от никотиновой зависимости. Последствия пассивного курения. Развитие злокачественных образований.
реферат, добавлен 19.11.2014 - 21. Техногенные ЧС
Понятие и содержание чрезвычайной ситуации, ее разновидности. Условия и предпосылки возникновения техногенной катастрофы, ее типы и формы. Радиационно-опасные объекты и химические вещества. Аварии на гидротехнических сооружениях, а также на транспорте.
контрольная работа, добавлен 28.04.2014 Никотин как один из самых опасных ядов растительного происхождения. Краткая история открытия табака. Негативное влияние курения на организм человека. Последствия воздействия табачного дыма на организм детей. Употребление алкоголя и его вред для здоровья.
реферат, добавлен 16.12.2011Промышленная пыль, вредные химические вещества и их воздействие на человека. Индивидуальные средства защиты органов дыхания, санитарно-гигиенические требования. Интенсивность радиации электронного происхождения. Контроль за содержанием вредных веществ.
реферат, добавлен 15.06.2011Вещества, способные вызвать массовые инфекционные заболевания людей. Источники биологической опасности. Возбудители инфекционных заболеваний. Соблюдение правовых норм и выполнение санитарно-гигиенических правил. Виды биологических чрезвычайных ситуаций.
реферат, добавлен 01.12.2014Химическая структура и характер действия ядов. Связь между токсическим действием веществ и их физическими свойствами. Биологические особенности организма, влияющие на токсический процесс. Комбинированное и комплексное действие промышленных токсинов.
реферат, добавлен 07.08.2015