Исследование и экспертиза туалетного мыла (на примере "Торнадо косметик")
Требования стандарта к качеству туалетного мыла, методы оценки показателей качества. Товароведная характеристика ассортимента туалетного мыла. Оценка органолептических и физико-химических показателей мыла. Качество маркировки и упаковки туалетного мыла.
Подобные документы
Експертиза семи зразків твердого мила, відомих торговельних марок, що реалізуються в супермаркетах України. Відповідність пакування, маркування, органолептичних показників якості та безпечності зразків твердого мила. Проведення тестування на шкірі.
статья, добавлен 14.07.2016Исследование классификации и ассортимента, химического состава и пищевой ценности, технологии производства и хранения, пороков и дефектов, требований, предъявляемых к качеству кетчупов. Перспективы международного, Российского и Волгодонского рынка.
курсовая работа, добавлен 07.11.2010Вафли как кондитерские изделия, имеющие вид тонких пластинок или фигурок с тонкими стенками, их классификация и типы, товароведная характеристика. Требования к качеству и дефекты. Анализ ассортимента и экспертиза вафель, реализуемого в магазине "Титан".
курсовая работа, добавлен 27.04.2012товароведная характеристика и анализ показателей ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров, реализуемых в торговом предприятии. Маркировка, упаковка и хранение товаров. Методы проведения экспертизы.Торгово-технический процесс магазина.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Характеристика рынка, ассортимента, сырья для производства и показателей качества молочных консервов. Технология производства и сертификация. Анализ структуры торгового ассортимента. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.06.2016Направления формирования ассортимента и качества карамели, ее потребительские свойства. Классификация карамели как основа идентификации конфет. Факторы, формирующие качество. Технологические схемы производства. Ассортимент, экспертиза качества карамели.
реферат, добавлен 08.08.2018Товароведная характеристика сливочного масла, его химический состав, пищевая ценность, классификация, ассортимент. Технология производства, упаковка, маркировка и способы хранения. Экспертиза качества масла: органолептическая и физико-химическая оценка.
курсовая работа, добавлен 18.10.2011Товароведческая характеристика водки, химический состав и пищевая ценность. Оценка качества водки. Классификация и краткая характеристика ассортимента. Правила приемки и методы отбора проб для оценки качества водки. Требования к качеству и фальсификация.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Пищевая ценность и технологическая схема производства безалкогольных напитков. Структура ассортимента безалкогольных напитков по видам и упаковке в магазине СХПК "Хоту". Изучение органолептических и физико-химических показателей безалкогольных напитков.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Характеристика теоретических и методических аспектов проведения товароведческой экспертизы молочных продуктов. Изучение физико-химических показателей молока, творога и сливочного масла. Особенности изучения качества на стадиях жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014- 111. Использование нетрадиционного сырья (овощных порошков) в производстве мучных кондитерских изделий
Характеристика сырья для производства бисквитного теста. Пищевая, биологическая и энергетическая ценности бисквита с морковным и свекольным порошками. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества бисквитного полуфабриката.
дипломная работа, добавлен 02.04.2016 Конъюнктура российского рынка майонеза. Основные требования к качеству, фальсификация товара. Идентификация по маркировке и определение фактического объема содержимого упаковок. Изучение ассортимента и экспертиза качества майонеза в супермаркете.
курсовая работа, добавлен 08.03.2015Встановлення у результаті експертизи відповідність пакування, маркування, органолептичних показників якості і безпечності зразків твердого мила, проведення тестування на шкірі і дослідження фізико-хімічних показників якості. Вимоги нормативних документів.
статья, добавлен 05.12.2018Проведение исследования теоретических основ формирования ассортимента предприятия розничной торговли. Характеристика химического состава и пищевой ценности слабоалкогольных напитков. Анализ упаковки, маркировки, транспортирования и хранения продукции.
статья, добавлен 24.02.2019Классификация ассортимента товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей, оценка и градации качества. Контроль качества и количества товарных партий. Измерительные методы оценки качества пищевых продуктов. Классификация тары и упаковки.
курс лекций, добавлен 01.06.2015Проведение социологического опроса покупателей какао-порошка в городе Ульяновске. Определено соответствие маркировки требованиям ГОСТ 108-76. Результаты определения санитарно-микробиологических и физико-химических показателей качества какао-порошка.
статья, добавлен 12.04.2019- 117. Колбасные изделия
Пищевая ценность и химический состав вареных колбас, основные требования к их качеству. Состояние упаковки и маркировки образцов. Организационно-экономическая характеристика ООО "Маршал". Анализ формирования ассортимента товаров в супермаркете "Командор".
дипломная работа, добавлен 03.12.2011 Изучение влияния ассортимента на потребительское поведение, порядок и методы проведения экспертизы качества печенья. Характеристика торговой деятельности магазина, оценка принципов реализации, хранения, маркировки, упаковки и транспортировки печенья.
курсовая работа, добавлен 25.04.2016Организационная структура испытательной лаборатории, особенности готовой продукции, схема производства, условия хранения и транспортировки тканей. Метод определения физико-химических свойств трикотажных полотен. Анализ ассортимента и экспертиза качества.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Химический состав и пищевая ценность печенья. Факторы, формирующие ассортимент и качество печенья. Классификация и ассортимент продукции, требования к качеству. Органолептическая оценка качества печенья и анализ ассортимента товара по показателям.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Суть качества и экспертизы товаров. Понятие и основные показатели ассортимента, методы его формирования. Анализ состояния ассортимента и товарооборота отдела женской одежды магазина "Силуэт", рекомендации по повышению его экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Ринок рідкого туалетного мила України, фактори, що формують його якість. Асортимент, класифікація та особливості експертизи мила. Маркування та пакування, органолептичні та фізико-хімічні показники мила. Порівняльні характеристики мила різних виробників.
дипломная работа, добавлен 24.11.2014Современное состояние потребительского рынка плодоовощных консервов. Особенность покупательских свойств и дефектов полуфабрикатов. Анализ основных показателей ассортимента продукции. Существенная характеристика экспертизы и оценки качества товара.
курсовая работа, добавлен 06.09.2015Потребительские свойства и экспертиза качества сливочного масла. Классификация и характеристика ассортимента масла. Основные требования к качеству товара. Идентификационная экспертиза сливочного масла. Органолептическая оценка качества сливочного масла.
курсовая работа, добавлен 20.11.2023Исследование химического состава и пищевой ценности мяса. Ознакомление с категориями упитанности и разделки мяса крупного рогатого скота. Характеристика ассортимента мяса. Рассмотрение органолептических показателей качества мяса убойных животных.
реферат, добавлен 28.12.2014