Вся правда о ГМО
Понятие и свойства генетически модифицированных организмов (ГМО), пути их получения. Дискуссии о пользе и вреде ГМО, проблемы и перспективы их использования. Содержание ГМ-компонентов в растениях и пищевых продуктах, контроль их продажи за рубежом и в РФ.
Подобные документы
Понятие, значение и сущность белка, специфика его строения. Характеристика функций белка, его физические и химические свойства. Научные аспекты нормирования белков в питании, сбалансированность незаменимых аминокислот, содержание в пищевых продуктах.
реферат, добавлен 03.12.2014Первая рекомбинантная молекула ДНК. Опасения биологического характера, нравственные, этические и религиозные. Генетически модифицированные культуры. Безопасны ли для человека продукты питания, полученные на основе генетически модифицированных источников.
статья, добавлен 27.05.2018Понятие о генномодифицированных и трансгенных продуктах: методы их создания и сферы применения. Влияние генномодифицированных продуктов на здоровье человека, способы отличения от натуральных, последствия применения пищевых добавок в продуктах питания.
реферат, добавлен 08.06.2010Клонирование как метод получения нескольких генетически идентичных организмов. Клонирование бактерий, молекулярное и терапевтическое клонирование. Клонирование у сложных и многоклеточных организмов. Отношение к клонированию в обществе, клонотека.
презентация, добавлен 10.05.2012Образование достаточного количества гормонов щитовидной железы. Поступление йода в организм. Разработка "йодсберегающего" рациона. Содержание йода в отдельных пищевых продуктах. Рейтинг пищевых продуктов с высоким фенилаланин-тирозиновым индексом.
статья, добавлен 25.06.2013Характеристика возрастания вероятности заражения и опухолевой трансформации. Основные этапы процесса видоизменения. Особенность введения чужеродных генов в клетки растения с помощью Ti-плазмиды. Способы выявления трансгенных ингредиентов в колбасе.
статья, добавлен 05.10.2015Многообразие организмов как разнообразие видов живых организмов в биосфере, черты клеточных и нектеточных организмов. Клеточные формы жизни и их отличительные особенности. Признаки эукариот и прокариот. Понятие и свойства вирусов, их распространенность.
презентация, добавлен 20.02.2023История и основные этапы открытия витаминов. Содержание основных витаминов в некоторых продуктах и их роль в обмене веществ в организме. Общее понятие об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, характеристика состояния организма при них, пути разрешения.
реферат, добавлен 14.05.2009Понятие и разновидности (белки, жиры, углеводы, витамина) пищевых веществ. Биологическая ценность жиров, их роль в организме человека. Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского. Микотоксины в пищевых продуктах и профилактика микотоксикозов.
реферат, добавлен 15.01.2013Принципы получения генетически модифицированных овощей и фруктов, особенности их выращивания в мире и главные привитые характеристики. Основные преимущества и недостатки генной инженерии, анализ экологических, медицинских, социально-экономических рисков.
контрольная работа, добавлен 07.04.2015Методы повышения эффективности технологических процессов за счет использования катализаторов. Механизм гетерогенного катализа и его стадии. Этапы развития генетики и мониторинг над возделыванием генетически модифицированных сельскохозяйственных культур.
контрольная работа, добавлен 07.11.2009Основные риски использования генетически модифицированных продуктов. Пищевые опасности от употребления еды, полученной с помощью генной инженерии. Анализ токсичных, аллергенных и трансгенных белков. Особенность экологических и агротехнических угроз.
курсовая работа, добавлен 21.09.2014Основные свойства живых организмов. Биология как наука и ее место в современном естествознании. Современные представления о сущности жизни. Обмен веществ (метаболизм). Наследственная изменчивость. Эволюция организмов. Индивидуальное развитие организмов.
реферат, добавлен 19.01.2015Общая характеристика трансгенных растений и продуктов, отношение к ним в мире. Основные отличия генетически модифицированных продуктов от натуральных. Анализ проблемы безопасности для человека их употребления и участие государства в ее обеспечении.
реферат, добавлен 31.03.2012Изучение растительных ресурсов необходимых для организации их рационального использования, получения на их основе новых продуктов питания и сохранения генофонда для селекционных работ с культурными растениями. Оценка степени изученности данной проблемы.
реферат, добавлен 13.10.2019История развития, задачи и возможности генной инженерии. Содержание понятий "генномодифицированные организмы", "трансгены", "рекомбинантная ДНК". Методы получения ГМО. Аргументы "за" и "против" создания и использования генномодифицированных организмов.
реферат, добавлен 05.08.2020История генной инженерии. Достижения генной инженерии растений. Анализ преимуществ и рентабельности растений, генетически модифицированных с помощью бактерии Bacillus thuringiensis (Bt-растения). Перспективы и проекты создания трансгенных культур.
курсовая работа, добавлен 19.05.2017ГМО как организмы, чей генетический материал (ДНК) был изменен, причем такие изменения были бы невозможны в природе в результате размножения или естественной рекомбинации. Цели создания и способы получения данных организмов, а также сферы их применения.
презентация, добавлен 26.12.2022Характеристика морфологии бактерий рода Staphylococci (Staphylococcus aureus) и санитарно-микробиологическое значение, место обитания в природных условиях; нормативных документов, регламентирующих содержание данных микроорганизмов в пищевых продуктах.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Виды химерных организмов - животных или растений, разные клетки которых содержат генетически разнородный материал, в отличие от обычных организмов, у которых каждая клетка содержит один и тот же набор генов. Пестролистные растения. Трансгенные организмы.
презентация, добавлен 07.12.2012Физиологическое значение углеводов в организме. Функции углеводов в пищевых продуктах. Структурно-функциональные свойства растворимых моносахаридов. Усвояемые и неусвояемые органические вещества, содержащие группы карбонильных и гидроксильных соединений.
реферат, добавлен 11.02.2014Определение понятия липидов, их общая характеристика и обзор возможных способов получения. Формула триацилглицеридов и применение микробных липидов в пищевых производствах. Обоснование возможности использования микробиологического способа производства.
реферат, добавлен 08.12.2014Роль микроэлементов в жизненных процессах живых организмов. Терапевтическая активность минеральных компонентов, содержащихся в лекарственных растениях. Элементный состав листьев плюща обыкновенного различных мест произрастания методом масс-спектрометрии.
статья, добавлен 11.06.2021Содержание небелковых азотистых веществ в тканях гидробионтов. Особенности распределения липидов, экстрагируемых органическими растворителями, в органах и тканях рыб и морских беспозвоночных. Концентрация жирных кислот в традиционных пищевых продуктах.
презентация, добавлен 29.07.2013Физико-химические свойства, применение и основные методы получения бионаночастиц серебра. Химический состав и свойства чистотела большого. "Зеленый" синтез бионаночастиц серебра, модифицированных соком Chelidonium majus, оценка фунгицидных свойств.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015