Біфідогенна дія продуктів біотехнологічної конверсії пектину
Аналіз кінетичної залежності накопичення B. bifidum від складу середовища культивування та тривалості процесу ферментації. Визначення складу побічних продуктів біфідобродіння. Аналіз біфідогенної дії олігосахаридів, отриманих шляхом конверсії пектину.
Подобные документы
Підвищення рівня накопичення заліза в тканинах яєчка щурів в групі ізольованого впливу кадмію хлориду. Токсичний процес, ініційований фізико-хімічними ефектами, обумовлений розчиненням токсикантів в певних компартментах клітини, тканинах, організмах.
статья, добавлен 24.03.2024Розгляд деталей ультраструктурної будови D. undula. Аналіз складу та структури дилепідидофауни окремих надвидових таксонів птахів. З’ясування залежності фауни дилепідид горобцеподібних птахів від характеру живлення та біотопічної приуроченості хазяїв.
автореферат, добавлен 24.02.2014Визначення елементів горизонтальної та вертикальної структури фітоценозів. Характеристика основних ознак фітоценозу: флористичного складу, ярусності, численності видів, кількісного та якісного співвідношення видів, проектного покриття, тривалості життя.
творческая работа, добавлен 09.11.2014Узагальнення багаторічних досліджень міоценової флори заходу України. Проведення порівняльного аналізу систематичного складу флор Передкарпаття, Закарпаття та Волино-Поділля. Палеофлористическое районування на основі виділення домінантних видів рослин.
статья, добавлен 05.04.2019Аналіз наслідків антропогенного забруднення навколишнього середовища важкими металами. Порушення водно-сольового обміну. Пошкодження систем адаптації організму. Вивчення накопичення в печінці та нирках щурів кадмію. Біохімічні властивості антиоксидантів.
автореферат, добавлен 25.08.2014- 56. Удосконалення способу виділення рослинних ліпаз та їх застосування в технологіях харчових продуктів
Вплив способів осадження на активність ліпаз. Ключові технологічні параметри їх отримання із зародків і висівок зерна пшениці. Технології емульгованих продуктів з фруктовими і овочевими наповнювачами. Технологічна схема та етапи отримання ліпази.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Активність системи антиоксидантного захисту та вміст продуктів пероксидного окиснення ліпідів у підшлунковій залозі перепелів. Особливості складу ліпідів жовтка яєць та м’язів перепелів при нітратному навантаженні та згодовуванні із насіння амаранту.
автореферат, добавлен 14.10.2015Класифікація обладнання для глибинного культивування. Ферментери для стерильного культивування. Ферментери з механічним перемішуванням барботерного типу, для нестерильних процесів культивування мікроорганізмів. Ферментери з ежекційною системою аерації.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Вплив якості харчування на здоров'я населення планети. Проблема застосування трансгенних рослин з метою прискорення селекції культурних рослин, збільшення врожайності, здешевлення продуктів харчування. Наслідки вживання генно-модифікованих продуктів.
реферат, добавлен 10.03.2015Дослідження впливу споживання коренеплодів моркви на організм людини. Вивчення хімічного складу, а також застосування в народній медичній практиці моркви посівної. Аналіз темпів виробництва овочів, рівяня забезпеченості населення овочевою продукцією.
статья, добавлен 18.12.2023Вивчення складу поліамінів у представників всіх таксономічних груп клебсієл, складу жирних кислот клітин та ліпополісахаридів типових K.planticola. Визначення у клебсієл наявності антигенів, спільних з еритроцитами людини, їх вмісту у тканинах рослин.
автореферат, добавлен 12.02.2014Дослідження вмісту та поліпептидного складу білків зрілого насіння клену ясенелистого в умовах м. Дніпропетровська. Компоненти, які можуть свідчити про високий рівень захисних реакцій, спрямованих на підтримку гомеостазу за несприятливих умов середовища.
статья, добавлен 06.04.2019Характеристика корисних властивостей звичайних продуктів харчування. Аналіз лікувальних властивостей найпоширеніших рослин, які люди вживають в їжу. Вивчення історії використання рослин і географії їх вирощування, аналіз функціонування організмі людини.
реферат, добавлен 07.11.2017- 64. Порівняльний аналіз видового складу родини Formicidae на території та в околицях міста Марганець
Біоморфологічна характеристика найбільш типових представників родини Formicidae. Комплекси мурашників, порівняння їх видового складу на різних ділянках м. Марганець та в його околицях. Співвідношення за кількістю мурашників різних екологічних груп.
лабораторная работа, добавлен 08.01.2019 Дослідження динаміки засвоєння мікроелементів грибами шиїтаке з природного і збагаченого на хром субстрату з метою модифікування їх мікроелементного складу і визначення перспектив створення нового функціонального продукту харчування. Вміст макроелементів.
статья, добавлен 27.06.2024Збагачення видового складу плодових культур в лісостеповій зоні України шляхом інтродукції рослин. Аналіз колекції сортів та форм унабі інтродукованих з Республіки Молдова. Особливості росту і розвитку, плодоношення та регенеративної здатності дерева.
автореферат, добавлен 27.09.2014Загальні поняття про вітаміни та характеристика готового продукту. Продуценти, поживні середовища і основний ферментаційний процес. Ферментер для вітамін-продукуючих мікроорганізмів. Очищення та стерилізація аераційного повітря для процесу ферментації.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Підвищення вихідної активності ферменту шляхом оптимізації умов культивування продуценту. Вплив речовин різної хімічної природи на біосинтез та активність ферменту. Фізико-хімічні і каталітичні властивості ферментного препарату, специфічність його дії.
автореферат, добавлен 29.09.2014- 69. Ліпідний та жирнокислотний склад тканин курей, ембріонів і добових курчат за різного складу раціону
Аналіз впливу рівня сирого жиру у раціоні на ліпідний і вітамінний обмін у тканинах курей, ембріонів і добових курчат. Співвідношення класів загальних ліпідів, жирнокислотного складу, каротиноїдів, вітамінів А, Е, продуктивних і репродуктивних показників.
автореферат, добавлен 27.07.2014 Аналіз сучасного процесу формування фауни птахів дендрофільного комплексу під впливом світлової структури деревостанів протягом репродуктивного періоду. Визначення видового складу орнітофауни насаджень. Проведення ранжування градацій світлової структури.
статья, добавлен 29.09.2016Виявлення тканинних і статевих особливостей, хімічного складу камбали-калкана. Зіставлення хімічного складу тканин самців і самок вказаних риб. Встановлення характеру динаміки фізiолого-біохімічних показників самців і самок до, під час та після нересту.
автореферат, добавлен 27.04.2014Шляхи підвищення продуктивності сільськогосподарських культур. Застосування агротехнічних прийомів та впровадження селекції. Використання регуляторів росту синтетичного та природного походження. Проблеми накопичення відходів переробної промисловості.
автореферат, добавлен 24.06.2014Аналіз економічних коефіцієнтів та уявлень про темнове дихання культури як розпаду біомаси, побудування кінетичної моделі споживання мінеральних компонентів середовища квазібезперервною культурою мікроводоростей. Розрахунок кінетичних характеристик.
автореферат, добавлен 26.08.2015Дослідження вікових особливостей накопичення продуктів вільнорадикального окислення ліпідів та білків в печінці, а також в її субклітинних фракціях. Вивчення активності ферментів першої лінії антиоксидантного захисту в субклітинних фракціях печінки.
автореферат, добавлен 28.09.2014Інтенсивність накопичення кінцевих продуктів шляхів катаболізму глюкози та вплив на ці процеси специфічного інгібітора гліколізу. Показник ліпід-білкового співвідношення в цитоплазматичній мембрані у стійких та чутливих до антибіотиків штамів гонококів.
автореферат, добавлен 27.08.2014