Якісний і кількісний склад поліфенолів у концентраті червоного сухого виноградного вина марки каберне-совіньйон

Розробка методу отримання концентрату природного поліфенольного комплексу зі сухого червоного виноградного вина й ідентифікація його якісного і кількісного складу. Аналіз впливу отриманих сполук на пригнічення розвитку оксидативного стресу у людини.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.