Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Продовольственный картофель – клубнеплодное растение, утолщенное окончание подземного стеблевого побега (столона). Подготовки хранилища: ремонт, тщательная очистка от мусора и остатков прошлогоднего картофеля. Повышения лежкости клубней в хранилище.
Подобные документы
Влияние совместного внесения органических и минеральных удобрений на наступление и продолжительность межфазных периодов, рост и развитие растений, величину, структуру урожая и товарность клубней картофеля. Условия максимальной прибавки урожайности.
статья, добавлен 05.12.2018Организационно-экономическая характеристика отраслей растениеводства и животноводства в сельскохозяйственной артели "Капишинская". План производства картофеля в технологической карте. Расчет себестоимости единицы продукции и механизированных работ.
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Эффективность использования органоминеральных удобрений в виде гранул и пеллет с добавлением гуминового фитобиокомплекса при выращивании картофеля. Показатель массы и количества, фракционный состав клубней. Схема обработки картофеля. Оценка урожайности.
статья, добавлен 23.07.2021Роль картофеля как одной из продовольственных культур, в решении проблемы повышения качества питания населения. Химический состав шести сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции, различных групп спелости. Определение содержания витамина С.
статья, добавлен 26.09.2018Анализ условий, необходимых для наилучшего сохранения свежего картофеля. Характеристика оптимальной температуры, влажности для сохранения картофеля. Изучение основных периодов хранения картофеля и анализ особенностей сохранения различных сортов и видов.
статья, добавлен 24.11.2020Исследование вопросов разработки основных элементов агротехники для увеличения выхода семенных клубней перспективных гибридов картофеля местной селекции. Опыт по определению оптимальной площади питания и крупности семян для выделенных гибридных популяций.
статья, добавлен 28.04.2018Основные биотехнологические методы повышения урожайности картофеля при использовании оздоровленного семенного материала. Закладывание апикальной меристемы на верхушке побега и корня. Этапы технологии получения оздоровленного посадочного материала.
презентация, добавлен 25.11.2014Закономерности применения удобрений под картофель и влияние отдельных элементов питания на качество клубней. Особенности использования хелатированных микроудобрений как один из основных элементов современных технологий выращивания данной культуры.
статья, добавлен 25.01.2019Определение характера влияния электромагнитного поля на клубни картофеля. Изучение принципа действия аппарата магнитной обработки картофеля. Характеристика динамики изменения массы обработанных клубней картофеля по сравнению с необработанными клубнями.
статья, добавлен 29.04.2019- 60. Совершенствование приемов технологии выращивания картофеля в лесостепи Cаратовского Правобережья
Сравнительная оценка машинной и ручной резки крупных клубней картофеля. Анализ влияния посадки целыми клубнями и резаными долями различной массы на продукционный процесс и урожайность картофеля. Определение продуктивности различных сортов картофеля.
автореферат, добавлен 28.06.2018 Анализ результатов обработки экспериментальных данных для современных сортов картофеля и камней, соразмерных с клубнями. Изучение зависимости массы картофеля и камней от их объема. Параметры устройства для отделения от клубней картофеля комков почвы.
статья, добавлен 25.11.2017Рассмотрение вопросов корреляционных связей между развитием корневой системы растений картофеля и формированием урожая клубней. Оценка фракционного состава клубней, сформированного за счет средней фракции, которая связанна с рабочей поверхностью корней.
статья, добавлен 22.04.2019Выбор режимов послеуборочной обработки и хранения зерна гороха; расчет нормы естественной убыли при хранении. Технология производства гречневой крупы: характеристика сырья и основные его этапы переработки. Ассортимент и качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Анализ технологических схем обработки. Состав производственных участков и размещение оборудования поле-хранилища по приему и обработке вороха картофеля, транспортирование и загрузка его в насыпь или отгрузка на реализацию. Агротехнические требования.
контрольная работа, добавлен 31.03.2013Определение народнохозяйственного значения картофеля. Изучение истории культуры. Рассмотрение ботанических и биологических особенностей. Характеристик агротехники возделывания сельскохозяйственной культуры. Обзор рекомендуемых систем защиты картофеля.
реферат, добавлен 29.03.2018Общая характеристика хозяйства и объекта хранения или переработки зерновой продукции. Основные этапы формирования качества растениеводческой продукции. Технология послеуборочной обработки пшеницы. Предварительная очистка и контроль качества зерна пшеницы.
курсовая работа, добавлен 03.05.2015Почвенно-климатические условия возделывания культуры. Расчет доз удобрений и оросительной нормы на запланированный урожай. Система обработки почвы. Подготовка клубней к посадке. Созревание картофеля и сроки уборки. Расчет суммарного водопотребления.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Агротехнические требования при уборке картофеля. Изучение особенностей поточной, перевалочной и поточно-перевалочной уборки. Анализ допустимых потерь клубней при выкапывании. Картофелеуборочные комбайны и машины для послеуборочной обработки картофеля.
реферат, добавлен 17.05.2016Происхождение и народно-хозяйственное значение картофеля, его ботаническая характеристика и биологические особенности. Природно-экономическая характеристика хозяйства. Программирование урожайности и технология возделывания картофеля в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Характеристика картофеля как сельскохозяйственной культуры. Агротехнические требования и технология возделывания картофеля. Методика расчета операции боронования. Методика расчета операции закрытия влаги, определение более выгодного агрегата для операции.
контрольная работа, добавлен 03.10.2017Проведение исследования генетических особенностей картофеля сортов разной скороспелости, влияние на них погодных условий в период вегетации. Повышение требования к экологической чистоте продукции и выращивание клубней с минимальным содержанием нитратов.
статья, добавлен 05.12.2018Картофель как многолетнее травянистое растение семейства пасленовых. Почвы для выращивания картофеля: осушенные торфяники, чернозёмы, дерново-подзолистые. Основные преимущества озимых хлебов, метеорологические условия. Способы посева яровой пшеницы.
контрольная работа, добавлен 08.06.2012Технология и система машин по возделыванию и уборке картофеля в колхозе им. Клецкова. Анализ прогрессивных технологических схем возделывания и уборки картофеля. Прогнозирование урожая. Состав работы уборочно-транспортного отряда по уборке картофеля.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012- 74. Использование местных биоресурсов для повышения урожайности картофеля в условиях Магаданской области
Изучение проблемы обеспечения картофелем Магаданской области за счет собственного производства, при соблюдении агротехнических правил и использовании предпосадочной обработки клубней картофеля местными биоресурсами, такими как морская вода и ягель.
статья, добавлен 23.03.2018 Биологические особенности картофеля, отношение культуры к теплу, влаге и свету. Основные сорта картофеля, их характеристики. Технология возделывания культуры. Система обработки и удобрения почвы. Подготовка к посадке, уход за посевами и уборка картофеля.
курсовая работа, добавлен 19.05.2012