Автоматическое устройство приготовления теста в хлебопекарном цехе

Анализ технологического процесса как объекта управления. Выбор технических средств низовой автоматики. Избрание контроллера и станции оператора. Подбор микроконтроллера для проектирования устройства автоматического управления приготовлением теста.

Подобные документы

  • Характеристика автоматики, охватывающей теорию и принципы построения систем управления, действующих без непосредственного участия человека, как совокупность методов и технических средств, исключающих участие человека при выполнении конкретных операций.

    реферат, добавлен 06.10.2009

  • Расчет времени обработки детали. Определение автоматического устройства транспортирования. Выбор технологического оборудования для механообработки. Рассмотрение особенностей разработки циклограммы автоматического транспортно-загрузочного устройства.

    контрольная работа, добавлен 21.02.2014

  • Линеаризация математической модели объекта управления. Исследование динамических характеристик объекта управления по его математической модели. Определение устойчивости системы управления по критериям Гурвица и Найквиста для разных вариантов объекта.

    методичка, добавлен 16.11.2017

  • Реализация корректирующего устройства, обеспечивающего заданные показатели качества системы автоматического управления. Использование метода логарифмических амплитудных частотных характеристик. Построение функциональной схемы скорректированной системы.

    курсовая работа, добавлен 11.11.2016

  • Современное состояние проблемы контроля измерительных устройств. Описание и характеристика технологического объекта управления. Разработка функциональной схемы автоматизации. Обоснование и выбор технических средств для автоматизации сепаратора на УПСВ.

    курсовая работа, добавлен 09.11.2017

  • Общее описание и функциональные особенности некоторых машин и механизмов, использующихся при приготовлении теста. Технические характеристики, оценка преимуществ и недостатков тестомесильной машины ТММ-1М, взбивальной машины МВ-35М, сбивалок и посуды.

    реферат, добавлен 30.01.2013

  • Проектирование монтажного щита управления автоматизированной следящей системы и разработка технологического процесса его сборки. Исследование автоматической системы на устойчивость, оценка качества ее работы. Эскизное проектирование пульта автоматики.

    курсовая работа, добавлен 23.02.2012

  • Общая характеристика производственного и технологического объекта. Описание функциональной схемы автоматизации управления, ее технические средства. Создание схемы внешних электрических соединений контроллера, выбор его конфигурации, тип кабеля связи.

    курсовая работа, добавлен 18.06.2014

  • Статистика несчастных случаев на рабочих местах ПАО "Уралкалий". Изучение устройства привода шлюзовой двери и рассмотрение особенностей постов управления электроприводом. Разработка и применение релейно-контактной схемы управления двигателем ворот.

    статья, добавлен 03.07.2017

  • Описание технологического процесса производства водки. Роль купажного отделения в процессе производства продукта. Описание функциональной схемы автоматизации. Структура системы управления. Выбор микропроцессорного контроллера и его проектная компоновка.

    дипломная работа, добавлен 07.09.2013

  • Технологический процесс подготовки нефти на дожимной насосной станции и описание технологической схемы. Выбор технических средств автоматизации нижнего уровня и программируемый логический контроллер. Расчет системы регулирования уровня в сепараторе С-1.

    курсовая работа, добавлен 12.10.2014

  • Особенности влияния наиболее распространенных хлебопекарных улучшителей, понижающих эластичность и повышающих растяжимость клейковины и теста. Анализ качества муки, влияние на компоненты улучшителя и реологические свойства теста на стадии замеса.

    статья, добавлен 25.12.2016

  • Термины и определения теории автоматического управления. Понятие и значение регулируемой величины. Классификация автоматической системы регулирования и ее элементов. Формирование воздействий, обеспечивающих требуемый режим работы объекта управления.

    лекция, добавлен 22.07.2015

  • Анализ технологического процесса кормодробилки. Обоснование автоматизации. Обзор современных технических средств в данной сфере. Разработка функциональной схемы системы автоматизированного управления и схемы автоматизации технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 08.05.2020

  • Общее ознакомление с производством кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятии "Наполеон". Изучение способов приготовления пшеничного и ржаного теста. Описание процессов замеса, созревания и разделки теста. Техника безопасности на производстве.

    отчет по практике, добавлен 06.09.2012

  • Проектирование системы автоматического управления скоростью электродвигателя постоянного тока. Математическое описание объекта и определение его параметров. Структурная схема управления, синтезированная методом последовательной оптимизации контуров.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2012

  • Выбор регулятора и определение параметров его настройки, контролируемых и сигнализируемых параметров, приборов и средств автоматизации. Исследование устойчивости системы. Структура и анализ качества регулирования системы автоматического управления.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2016

  • Технологический процесс, выбор параметров, подлежащих контролю и регулированию, первичных устройств и вторичных приборов, регулирующего прибора, средств автоматизации. Свойства объекта управления. Описание принятой схемы контроля и регулирования системы.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2012

  • Опарный способ приготовления теста и его стадии: приготовление и брожение опары, замес и брожение теста на опаре. Осуществление подбора оборудования по минимальным энергозатратам линии производства хлеба на хлебозаводе и анализ его энергоэффективности.

    статья, добавлен 14.02.2018

  • Выбор системы автоматического управления сверлильно-расточно-фрезерного станка модели 600V. Краткие характеристики конструкции и технические характеристики станка. Определение требований к САУ станка. Устройство числового программного управления.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2017

  • Основные требования автоматизированных систем управления теплицами. Выбор средств измерения параметров технологического процесса. Техническая характеристика исполнительных механизмов. Разработка и анализ структурной схемы АСУ МКТ микроклимата теплицы.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2014

  • Работа системы автоматического управления, выводы уравнений динамики. Анализ качества нескорректированной САУ, синтез системы управления температурой в области резания. Качество скорректированной системы. Корректирующее устройство, управляемость системы.

    реферат, добавлен 04.03.2015

  • Анализ существующего технологического процесса сушки мясопродуктов. Постановка задач на проектирование автоматизированной системы управления сушильно-коптильной установки. Особенность выбора программируемого логического контроллера системы автоматизации.

    курсовая работа, добавлен 28.01.2015

  • Основные функции проектируемой системы контроля и управления. Обоснование выбора технических средств автоматической системы управления. Особенности монтажа и эксплуатации системы. Соединение контроллера с внешними устройствами. Схема внешних проводок.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2013

  • Характеристика авторемонтного предприятия и объекта проектирования. Расчет годового объема ремонтного предприятия. Подбор технологического оборудования и его размещение на объекте проектирования. Выбор и обоснование режима труда и отдыха на предприятии.

    дипломная работа, добавлен 16.01.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.