Физико-химические методы исследования
Основная характеристика партии продукции, точечной пробы выбора и среднего образца. Влияние макро- и микронутриентов на физико-химические свойства товара. Классификация оптических методов анализа. Особенность исследования продтоваров и их использования.
Подобные документы
Применение колебательной спектроскопии для анализа веществ, полученных синтетически. Физико-химические свойства органических молекул и использование результатов инфракрасной спектроскопии для подтверждения химической формулы продуктов химической реакции.
статья, добавлен 20.04.2019Исследование соединения на основе борной и аминоуксусной кислот с ионами меди физико-химическими методами с последующим выводом химической формулы. Реакция образования диглициноборной кислоты. Анализ кристаллов нового синтезированного соединения.
статья, добавлен 17.04.2019Термодинамическое истолкование причин неустойчивости коллоидных систем. Исследование защитного действия эмульгаторов. Рассмотрение физико-химических методов защиты пищевых коллоидов. Основные факторы, определяющие стабильность образующихся эмульсий.
статья, добавлен 24.02.2019Рассмотрение требований к химическому составу питательной воды, используемой для работы котельных установок тепловых электростанций. Проблемы использования химических способов очистки воды от кремниевых кислот. Методы удаления ортокремниевой кислоты.
статья, добавлен 15.04.2019Физико-химические свойства озона, его получение и методы исследования. Порядок и правила определения содержания железа в воде с помощью фенантролина и сульфосалициловой кислоты. Методика проведения озонирования воды, устройство соответствующей установки.
контрольная работа, добавлен 06.10.2015Полициклические ароматические углеводороды: физико-химические свойства и биологическое действие. Обзор методов определения бензапирена. Определение бензапирена в воде методом высокоэффективной жидкостной хроматографией с флуорисцентным детектированием.
курсовая работа, добавлен 10.12.2016Понятие и сущность анальгетиков, группы обезболивающих средств. Наркотические анальгетики, методы их получения. Методы получения и физико-химические свойства альфентанила гидрохлорида. Условия хранения, фармакокинетика и фармакодинамика препарата.
контрольная работа, добавлен 31.05.2016Понятие, классификация и принцип строения ароматических полиэфиров. Методы синтеза полиэфиркетонов, полиэфирэфиркетонов и блок-сополиэфиров, их основные физико-химические свойства и области применения. Использование полиэфирных композиций в технике.
курсовая работа, добавлен 30.07.2010Кремний – камень, дающий огонь. Физико-химические свойства кремния. Кремний - основной материал полупроводникового производства. Кремний – широко распространён в природе. Третьим элементом, наиболее распространенным в природе, является кремний.
реферат, добавлен 07.01.2009Современные исследования и основные способы получения Nа-карбоксиметилцеллюлозы. Исследование влияние параметров процесса карбоксиметилирования на ее получение. Физико-химические и структурные особенности модифицированных КМЦ, изучение их термостойкости.
дипломная работа, добавлен 25.06.2015Характеристика белкового, липидного и углеводного состава молока. Биологические функции белков молока. Казеины, их физико-химические свойства, а также сывороточные белки - b-лактоглобулин, a-лактоглобулин, иммуноглобулин и альбумин сыворотки крови.
реферат, добавлен 11.05.2014Физико-химические методы исследования полимеров и их интермолекулярных комплексов. Привитые сополимеры N-винилкапролактама поливинилового спирта. Водорастворимые пленочные материалы медицинского назначения. Использование термочувствительного сополимера.
диссертация, добавлен 08.04.2016Результаты исследования влияния химической структуры, конформации матричных полиамидосульфокислот и концентрации компонентов на кинетику процессов синтеза интерполимерных комплексов полианилина, а также на их структуру и физико-химические свойства.
автореферат, добавлен 17.04.2019Изучение характеристик бурых окисленных углей ряда угольных месторождений Кыргызской Республики и их гуминовых кислот физико-химическими методами. Влияние гуминовых удобрений и стимуляторов роста растений на физико-химические свойства сероземной почвы.
автореферат, добавлен 29.03.2018Классификация флавоноидов, их характеристика и физико-химические свойства. Распространение в растительном мире, локализация по органам и тканям. Влияние онтогенетических факторов на накопление флавоноидов. Антоцианы: строение, биосинтез, применение.
реферат, добавлен 12.06.2012Основы плазмохимических преобразований. Понятие кинетики химических реакций, особенности их основных видов: плазмохимические, фотохимические и радиационно-химические реакции. Физико-химические и биологические свойства озона, его процесс образования.
лекция, добавлен 10.08.2013Методы получения этилена и пропилена. Характеристика исходного сырья и получаемых продуктов. Физико-химические основы процесса: химизм, механизм, термодинамика, кинетика. Оценка товарных свойств и методов использования побочных продуктов пиролиза.
курсовая работа, добавлен 23.10.2017- 68. Строение, свойства витамина С и влияние квашения на содержание витамина С в белокочанной капусте
Сущность и классификация витаминов. Строение и физико-химические свойства аскорбиновой кислоты. Биологическая роль витамина С. Потребность организма в аскорбиновой кислоте, ее содержание в пищевых продуктах. Влияние квашения на содержание витамина С.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011 Основные физические и химические свойства хрома и его соединений. Открытие и использования хрома. Его токсичность, экологические проблемы добычи и переработки. Методы определения хрома. Особенность распространения хрома в природных месторождениях.
реферат, добавлен 02.09.2012Современное состояние наноструктурированных композиций. Химические модифицированные электроды как амперометрические сенсоры в электроанализе. Испытания графит+шунгитового материала в растворах электролитов содержащих ионы переменной валентности.
магистерская работа, добавлен 01.06.2016Изучение физико-химических стандартов бензина (фракционный состав, давление насыщенных паров, октановое число, детонационная стойкость, содержание механических примесей и воды, плотность, окисление и осмоление). Определение качества и марки бензина.
реферат, добавлен 23.04.2014Физико-химические свойства кобальта. Область применения кобальта и его комплексных соединений. Строение кристаллической решетки кобальта. Методы качественного анализа определения ионов кобальта. Способы получения кобальта и его комплексных соединений.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Чувствительность и специфичность аналитических реакций. Факторы влияния на растворимость осадков. Свойства осадков, механизм образования и условия осаждения аморфных и кристаллических осадков. Стандартизация и приготовление раствора перманганата калия.
шпаргалка, добавлен 26.09.2017Общая характеристика методов анализа, понятие о количественном анализе. Классификация и описание физических, химических и физико-химических методов определения. Сущность гравиметрического (весового) и объёмного титриметрического методов анализа.
презентация, добавлен 18.11.2014Характеристика органических соединений, содержащих кислород. Инфракрасная спектроскопия кислородсодержащих органических соединений. Гидроксилсодержащие соединения. Свойство простых эфиров. Карбонилсодержащие органические соединения. Примеры решения задач.
презентация, добавлен 06.08.2015