Непереносимость продуктов и пищевая аллергия

Энзимопатия и ее основные виды. Сущность пищевой аллергии, механизм возникновения аллергических реакций и перечень пищевых аллергенов. Способы определения и предупреждения развития пищевой аллергии. Особенности питания при аллергии и элиминационная диета.

Подобные документы

  • Характеристика аллергенов: эндоаллергены, экзоаллергены, неинфекционные и неинфекционные аллергены. Изучение факторов, способствующих развитию аллергии у детей. Изучение проблем диагностики аллергических заболеваний, проведения клинических исследований.

    реферат, добавлен 05.10.2014

  • Цитокины семейства интерлейкина-1 и их роль в реализации защитных функций врожденного иммунитета. Исследование различных проявлений аллергии. Изучение биологических свойств интерлейкинов. Молекулярные, клеточные механизмы противовоспалительного действия.

    статья, добавлен 25.08.2020

  • Проявления аллергии на молоко у детей первого года жизни. Патогенез аллергического воспаления. Специфические IgE антитела к различным аллергенным фракциям коровьего молока. Связь возникновения гастроинтестинальных симптомов с приемом коровьего молока.

    презентация, добавлен 16.11.2014

  • Определение природы гиперчувствительных реакций при изменении гуморального иммунитета, фармакологическая характеристика противоаллергических лекарственных средств. Препараты, угнетающие высвобождение медиаторов аллергии: гистамин, супрастин, тавегил.

    лекция, добавлен 02.02.2014

  • Пищевая аллергия, разнообразные клинические проявления; распространенность, патогенез, пищевые аллергены. Физикальное и лабораторное исследования, провокационные пробы. Медикаментозная терапия, применение H1-блокаторов, экспериментальные методы лечения.

    реферат, добавлен 04.07.2010

  • Аллергия: причины и формы, дифференциальный подход к фармако-терапии. Общие принципы лечения аллергии. Критерии выбора антигистаминного препарата. Свойства блокаторов H1-рецепторов гистамина 2-го поколения. Побочные эффекты сердечных гликозидов.

    контрольная работа, добавлен 26.03.2018

  • Цикличность процессов организма, начиная от дыхания, сердцебиения, тонуса мышц, до обменных процессов и мышления. Описание сущности диеты Кузнецова. Основные принципы выхода из пищевой зависимости путем обрушения цикла, в котором находится зависимый.

    статья, добавлен 04.04.2014

  • Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.

    реферат, добавлен 05.05.2018

  • Последствия индуцированной гиперчувствительности к молоку. Основные клинические признаки и симптомы синдрома Хейнера. Выявление фиброзирований и склерозирования. Определение антител к белку коровьего молока. Перевод ребенка на аминокислотную смесь.

    презентация, добавлен 26.10.2016

  • Понятие и причины аллергии, классификация заболеваний, связанных с ней. Диагностика и лечение реакций гиперчувствительности немедленного и замедленного типов. Системные токсико-аллергические заболевания. Профилактические стоматологические мероприятия.

    реферат, добавлен 25.12.2010

  • Преимущества естественного вскармливания. Материнское молоко – золотой стандарт питания грудного ребенка. Снижение риска развития аллергии у ребенка, благодаря высокому уровню усвоения нутриентов из женского молока и соответствию их тканям ребенка.

    реферат, добавлен 06.12.2015

  • Происхождение и размеры частиц воздушных аллергенов. Методы забора проб воздуха и оценка результатов. Эпидермиальные, аллергены пыльцы и грибов. Другие воздушные аллергены и неблагоприятные факторы окружающей среды. Профилактика и лечение аллергии.

    реферат, добавлен 04.07.2010

  • Факторы окружающей среды, определяющие риск заболеть аллергией. Употребление молока сразу же с собственного подворья, а также нахождение в хлеве как основные защитные факторы от аллергии. Влияние на врожденную иммунную систему микробами окружающей среды.

    статья, добавлен 29.03.2014

  • Этиология и патогенез пищевой непереносимости. Анализ современных стратегий диагностики и лечения непереносимости углеводов. Коррекция рациона с исключением непереносимых продуктов питания, добавление в схему терапии соответствующих ферментных препаратов.

    статья, добавлен 12.02.2020

  • Профессиональные и бытовые раздражители, приводящие к заболеваниям человека. Источники пыли и меры борьбы с ней. Основные симптомы аллергии. Виды пылевых клещей, их отравляющее действие на организм. Болезни, вызываемые мелкими твердыми частицами воздуха.

    презентация, добавлен 10.02.2020

  • Сущность туберкулёза как инфекционного заболевания, вызываемого микобактериями туберкулёза и характеризующегося развитием клеточной аллергии, специфических гранулём в различных органах и тканях. Характеристика основных источников болезни, ее профилактика.

    реферат, добавлен 01.03.2014

  • Размышление о необходимости применения пищевых добавок и сбалансированности питания. Причины я, меры предотвращения и лечение нарушения питания, правила составления диеты. Рекомендации, ограничения и правила применения биологических пищевых добавок.

    статья, добавлен 11.10.2009

  • Особенность проявления аллергии с первых дней жизни ребенка. Анализ возникновения бронхиальной астмы. Изучение развития аллергической реакции в организме человека при взаимодействии с аллергеном. Проведение санации возможных очагов инфекции в организме.

    статья, добавлен 11.03.2018

  • Изучение этиологии, клинической картины и лечения аллергических заболеваний. Основные этиологические факторы, приводящие к развитию аллергии. Основной прогноз, профилактика и лечение отека Квинке. Проведение исследования клинической картины крапивницы.

    статья, добавлен 20.02.2019

  • Изучение заболевания атопической бронхиальной астмой. Описание этиологии, патогенеза, клинических симптомов и сопутствующих заболеваний (поллиноза, нейродермита, пищевой аллергии). Анализ особенностей диагностики и методов лечения бронхиальной астмы.

    история болезни, добавлен 09.04.2017

  • Понятие аллергии как иммунной реакции на аллерген. Характеристика видов аллергозов, их патофизиологии, стадий и типов. Анафилаксия и анафилактоидные реакции, крапивница и отек Квинке, их источники, клиническая симптоматика, диагностика и способы лечения.

    реферат, добавлен 12.03.2015

  • Рассмотрение проблемы непереносимости белка пшеницы глиадина у людей с предрасположенностью к этой пищевой аллергии. Анализ материалов, относящимся к современным средствам против сахарного диабета, основанным на исследовании эндокринной системы.

    статья, добавлен 13.10.2020

  • Анализ эволюционного развития защитных механизмов. Описание механизма резорбции белков через слизистые и кожу. Определение важности оценки степени диссоциации, денатурации белков. Обозначение роли микробиома в процессе деструкции белков-аллергенов.

    статья, добавлен 16.06.2022

  • Исследования по проблеме достоверного способа определения аллергии на местные анестетики in vitro. Описание результатов исследования "показателя повреждения нейтрофилов" в предоперационном периоде у пациентов с варикозной болезнью нижних конечностей.

    статья, добавлен 02.12.2017

  • Понятие реакции 1 типа как реакции гиперчувствительности анафилактического типа. Основные физиологические процессы. Реагиновый механизм повреждения тканей, протекающий обычно с участием иммуноглобулинов в основе аллергии. Патогенез атопических реакций.

    презентация, добавлен 12.05.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.