Культурно-історичні аспекти формування сфери гостинності
Аналіз основних етапів формування сфери гостинності, зокрема на прикладі готельно-ресторанної справи, у контексті дослідження специфіки її взаємозв'язку з іншими чинниками культурно-історичного розвитку соціуму. Сучасні тенденції та перспективи галузі.
Подобные документы
Соціально-економічний зміст поняття "туризм", його функції та структура. Особливості функціонування галузі туризму як системи та фактори впливу на її розвиток. Аналіз природно-ресурсних передумов розвитку сфери, із врахуванням регіональної специфіки.
автореферат, добавлен 21.11.2013Розвиток глемпінгу як напряму туристичного та готельного бізнесу в Україні. Сутність цього терміну. Поняття, принципи й концепцію глемпінгу як нового тренду індустрії гостинності, його основні види. Проблеми цієї інновації та перспективи розвитку.
статья, добавлен 23.08.2022Загальна характеристика актуальних проблем підготовки фахівців сфери обслуговування до професійної діяльності. Особливості нових секторів і видів послуг, заснованих на інноваційних технологіях. Знайомство з сучасними формами організації обслуговування.
статья, добавлен 23.08.2018Предмет вивчення, мета та завдання дисципліни "Ресторанна справа". Характеристика основоположних принципів культури сервісу. Сучасні тенденції в ресторанному господарстві. Дослідження основних мережевих операторів на сегменті швидкого обслуговування.
контрольная работа, добавлен 13.05.2020Доцільність та можливість імплементації аналізу даних як управлінського інструменту. Представлено алгоритм аналізу даних для підтримки управлінських рішень на підприємствах галузі гостинності та описано особливості процесу накопичення даних для аналізу.
статья, добавлен 16.07.2023- 81. Фактори розвитку національної туристичної галузі в умовах подолання наслідків пандемії 2020 року
Аналіз розвитку туризму як сучасної складової формування конкурентоспроможності країни, її економічного розвитку, соціальних, політичних і культурних зав’язків. Регіональна політика розвитку рекреаційної сфери: механізми формування та реалізації.
статья, добавлен 21.09.2022 Аналіз тенденцій розвитку туристичної сфери в Україні та світі в умовах пандемії COVID-19. Визначення перспективних напрямів розвитку, а також систематизація заходів, які впроваджуються Україною та іншими країнами щодо підтримання туристичної галузі.
статья, добавлен 05.12.2023Узагальнення сучасного стану розвитку туристичної галузі Індії, визначення та аналіз перспектив розвитку туристичної сфери в економіці країни, що розвивається (на прикладі Індії). Геопросторова характеристика туристичної інфраструктури територією Індії.
статья, добавлен 20.09.2020Вивчення основних принципів формування рекреаційної індустрії. Аналіз особливостей економічного регулювання та структури рекреаційної сфери. Визначення місця і ролі рекреаційної сфери в системі соціально-економічних пріоритетів територіального розвитку.
реферат, добавлен 27.08.2013Готельно-ресторанний бізнес: теоретичні аспекти, перспективи. Особливості розвитку готельного бізнесу на прикладі підприємства "Хвиля". Організація готельно-ресторанного бізнесу: опис продукції, конкурентне середовище, ринки, господарська діяльність.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Теоретичні аспекти проблеми історичних реконструкцій. Аналіз використання понять "історична реконструкція", "шоу", "фестиваль", "жива історія" в контексті світового досвіду. Визначення тенденцій та перспектив розвитку фестивальних реконструкцій у світі.
статья, добавлен 07.05.2019Популяризація українського гастрономічного туризму та харчової продукції. Розробка заходів, спрямованих на підвищення сталої здорової поведінки споживачів. Реалізація тренду усвідомленого відповідального харчування у вітчизняній індустрії гостинності.
статья, добавлен 24.06.2022Процес формування у студентів системи знань з історії туризму. Вивчення досвіду організації і ефективності функціонування сфери туризму в Україні. Розвиток навиків аналізу подій, що відбуваються в світі, уміння "прив'язати" їх до еволюції гостинності.
методичка, добавлен 26.09.2017Вивчення сучасних тенденцій і проблем розвитку готельного господарства в Україні. Готельна індустрія як основна ланка матеріально-технічної бази туризму. Напрямки вдосконалення розвитку готельного бізнесу. Розвиток інфраструктури туризму у Львові.
дипломная работа, добавлен 01.10.2012- 90. Туристичні ресурси Івано-Франківської області як складова культурно-історичної спадщини території
Оцінка забезпеченості об'єктами культурно-історичної спадщини Івано-Франківської області. Аналіз можливостей використання культурно-історичних туристичних ресурсів. Визначення основних проблем та перспективи використання культурно-історичних ресурсів.
статья, добавлен 06.08.2024 Теоретичні основи оцінки туристсько-рекреаційних ресурсів країн світу. Оцінка природно-географічних особливостей Туреччини, аналіз політичного, економічного та історичного розвитку. Стан соціальної сфери та перспективи партнерства в галузі туризму.
дипломная работа, добавлен 28.03.2015Основні періоди формування й розвитку вітчизняного студентського спорту впродовж ХХ століття. Передумови формування студентського спорту в сучасній Україні. Тенденції, сучасні проблеми й перспективи розвитку студентського спортивного руху в Україні.
автореферат, добавлен 27.09.2013Впровадження зелених і цифрових технологій в Європейському Союзі. Аналіз впливу пандемії коронавірусу на індустрію гостинності. Оновлення політики в туристичній галузі. Впровадження стратегій управління харчовими відходами готельно-ресторанних закладів.
статья, добавлен 21.03.2023Наукові підходи до трактування поняття "регіон", "регіональна політика". Маркетингове дослідження розвитку санаторно-курортної сфери, етапи його проведення. Вагомість організаційних структур у реалізації регіональної політики розвитку курортної сфери.
статья, добавлен 09.05.2018Історія зародження та розвитку стародавньої мережі постоялих дворів. Огляд напрямків діяльності підприємств гостинності в середньовічний період. Поява перших спеціальних будинків для відпочинку подорожуючих. Сучасні тенденції в готельної індустрії.
реферат, добавлен 17.12.2013Аналіз основних груп соціально-культурних проблем управління якістю на підприємствах індустрії гостинності - пов'язаних із очікуваннями та потребами гостей та із управлінням персоналом в мультикультурному середовищі. Приклади з різних країн світу.
статья, добавлен 19.04.2024Основні причини неефективної реалізації наявного унікального ресурсного потенціалу України. Проблема культурно-історичного туризму в її теоретико-методологічному аспекті, її розробка українськими фахівцями. Туристсько-рекреаційні ресурси Миколаївщини.
статья, добавлен 23.07.2013Характерні риси та класифікація глобальних проблем. Взаємна дія розвитку сфери туризму з антропосоціальними, інтерсоціальними та природно-соціальними міжнародними справами. Позитивний та негативний вплив викликів людства на розвиток галузі подорожей.
статья, добавлен 29.03.2017Визначення стану та перспектив територіального розвитку індустрії туризму та гостинності в Україні. Систематизація дій органів місцевого самоврядування в напрямі посилення інтеграційних процесів в регіонах. Реалізація комплексних туристичних продуктів.
статья, добавлен 19.12.2023Туристичні ресурси Франції. Передумови розвитку туризму, його географія. Державна політика в цій сфері. Особливості розвитку культурно-пізнавального, музейного туризму як джерела культурно-пізнавальної інформації о країні. Перспективи розвитку туризму.
курсовая работа, добавлен 23.10.2018