Поставка и приемка товаров
Методы учета товаров при их приемке в магазине. Анализ режимов хранения и сроков реализации продукции в соответствии с требованиями СанПиН, их влияние на качество и безопасность продуктов. Нерыбные продукты моря, реализуемые торговым предприятием.
Подобные документы
Назначение выкладки товаров в торговом зале магазина. Особенность разделения товарных групп. Характеристика общих условий хранения продукции. Основные виды размещения продуктов на полках универсама. Главные факторы, влияющие на совершение покупки.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Анализ и формирование оптимального ассортимента товаров для конкретных групп потребителей. Способы и приемы фальсификации товаров, методы ее обнаружения. Приемы оптимизации режимов и способов хранения продукции. Профессиональные навыки товароведа.
отчет по практике, добавлен 02.04.2018Организация рабочего места продавца непродовольственных товаров. Основные правила продажи непродовольственных товаров. Назначение и виды торгового инвентаря. Приемка различных групп товаров по количеству и качеству. Санитария и гигиена в торговле.
отчет по практике, добавлен 20.10.2016Особенности химического состава, пищевой ценности и ассортимент маргарина; требования к его качеству. Молочные консервы: упаковка, дефекты, хранение. Экспертиза продукции из группы молочных товаров при приемке на реализацию или в процессе хранения.
контрольная работа, добавлен 21.02.2013Стратегия и тактика сбытовой деятельности, организационные меры по её осуществлению. Формы и методы сбыта/продажи товаров. Формирование заказов покупателя. Рациональное планирование реализации продукции предприятием. Поставка потребителям продукции.
дипломная работа, добавлен 02.06.2015Содержание торгово-технологического процесса, основные принципы рациональной организации. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технология розничной продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Организация торгово-технологического процесса в магазине. Операции, связанные с подготовкой товаров к продаже и обслуживанием покупателей. Особенности размещения и выкладки товаров в торговом зале. Оформление документов при приемке, хранение товаров.
отчет по практике, добавлен 11.11.2014Хранение как важный этап товародвижения. Технологические операции, обеспечивающие сохраняемость товаров. Товароведная характеристика мяса птицы. Методы хранения мяса птицы, влияние различных условий хранения на потребительские свойства мяса птицы.
курсовая работа, добавлен 12.07.2016Определение физико-химических показателей качества сахара-песка. Определение дефектов продукции. Правила хранения продовольственных товаров на складе. Товароведческая экспертиза промышленных товаров. Дефекты хлебной продукции, влияющие на ее качество.
контрольная работа, добавлен 13.12.2019Проблемы организации и управления торговым предприятием, планирования ассортимента товаров. Система классификации товаров как средство организации товароснабжения, способствующее рациональному размещению товаров на складах и выкладке их в торговых залах.
реферат, добавлен 22.10.2014Современное состояние и проблемы упаковочной индустрии в России и за рубежом. Характеристика и требования к упаковке вкусовых товаров. Химическая безопасность. Влияние упаковки на качество и товарные потери вкусовых товаров в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 18.05.2021Основные факторы, вызывающие изменение потребительских свойств товаров. Специфические физические свойства единичных экземпляров продукции. Влияние упаковки, транспортирования и хранения на качество товаров. Главные механические свойства материалов.
курсовая работа, добавлен 23.12.2018Правила размещения товаров на складах розничной торговой сети. Хранение товаров в магазине. Характеристика торгового предприятия ОАО "ГУМ". Организация приемки, условий хранения и подготовки к продаже. Товарные потери, сроки приемки и режимы хранения.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Порядок и сроки приемки товаров по количеству и качеству, технические условия на продукцию. Статистические методы приемки по качеству, приемочный и выборочный контроль, способы предъявления продукции на контроль, методы отбора единиц продукции в выборку.
реферат, добавлен 18.12.2009Рассмотрение комплекса взаимосвязанных торговых и технологических операций. Характеристика технологии приемки товаров по количеству и качеству. Исследование особенностей приема товаров в магазине. Рекомендации по улучшению процесса товародвижения.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Приемка товаров, их подготовка к продаже и выкладка в зале. Организация рабочего места продавца, обслуживание покупателей. Торговое оборудование на предприятии и его эксплуатация. Условия хранения и сроки годности товаров. Изучение покупательского спроса.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Свойства и показатели качества товаров. Основополагающие принципы хранения. Социальная и экономическая эффективность хранения товаров на складах. Классификация товаров по термическому состоянию и требованиям к оптимальному температурному режиму.
контрольная работа, добавлен 15.10.2012Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия. Организация приема товаров по качеству. Организация приемки товаров по качеству в магазине «Роша».
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Классификация и ассортимент игрушек, контроль качества. Планировка магазина канцелярских товаров и книг "Дело", оснащенность торговым оборудованием, форма обслуживания. Учет материальных ценностей, план товарооборота, анализ спроса на товар в магазине.
курсовая работа, добавлен 21.07.2011Товароведческая характеристика парфюмерных товаров, их ассортимент. Приемка и подготовка к продаже парфюмерных товаров в магазине, их выкладка и хранение. Оборудование для торгово-технологического процесса. Практические рекомендации покупателям.
курсовая работа, добавлен 26.11.2016Рассмотрение организации приемки товаров в магазине по количеству и особенностей приемки импортных товаров. Анализ и формирование ассортимента магазина. Изучение прогрессивной технологии товароснабжения. Характеристика товарных потерь, пути их сокращения.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Рассмотрение основных этапов процесса хранения товаров в магазинах. Ознакомление с правилами приемки товаров в магазине. Изучение Оборудования, применяемого на складе: торгового инвентаря, холодильного, измерительного и контрольно-кассового оборудования.
доклад, добавлен 25.11.2014Организация предварительной подготовки непродовольственных товаров к продаже. Технология системного подхода к реализации товаров в магазине ООО "Семейная выгода". Методы розничной торговли. Пути повышения эффективности работы торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Содержание торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров. Понятие номенклатуры и ассортимента продукции экспозиция товара. Характеристика услуг, оказываемых покупателям магазинами.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Основы торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров, их хранения и подготовки к продаже. Режим и условия труда персонала. Расчет размещения штабелей и стеллажного оборудования на складе.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010