Разработка технологии запечатывания упаковки мороженого
Особенности технологической схемы изготовления печатной формы аналоговым способом и с помощью цифровых технологий. Особенности при изготовлении упаковки мороженого с учетом применяемого запечатываемого материала, строения формной пластины и оборудования.
Подобные документы
Особенности работы участка упаковки и отгрузки сульфата аммония. Проектирование производственного оборудования: ленточного конвейера, приводного вала, червячной фрезы, ряда маневровых устройств. Методы обработки деталей и технологии их изготовления.
дипломная работа, добавлен 24.06.2018Изучение истории открытия, производства и реализации мороженого в мире. Описание различных рецептов застывшего десерта, сделанного из молочных продуктов, таких, как молоко и сливки в сочетании с фруктами или другими ингредиентами и ароматизаторами.
реферат, добавлен 16.10.2017Сырье для производства мороженого и его классификация. Структурообразователи и их влияние на консистенцию. Реологические модели простых тел. Вода, лактоза и жир в смесях и готовом мороженом. Основные методы определения реологических характеристик.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013Классификация упаковки. Служебное назначение и конструкторские решения стеклянной тары. Оборудование и сырье, используемые при изготовлении металлической упаковки. Стандартизация деревянной тары. Принципы контроля качества тароупаковочных изделий.
дипломная работа, добавлен 12.04.2017Анализ промышленных аналогов. Варианты конструктивных решений. Коробка для ювелирных изделий, пакет. Особенности подбора транспортной тары. Основные параметры бумаги для гофрированного картона. Разработка дизайнерского оформления упаковки в ретро-стиле.
курсовая работа, добавлен 14.12.2018Производственные мощности цеха мороженого. Основные характеристики склада. История образования и деятельности компании. Работа с оборудованиями в производстве пищевой продукции. Обеспечение безопасности обслуживания. Необходимые знания службы персонала.
отчет по практике, добавлен 20.12.2014Понятие упаковки как предмета, использующегося для обеспечения сохранности товаров и сырья к перемещению и хранению (тара). История и хронология развития. Классификация упаковки и их этикеток по их назначению. Концептуальное решение авторской тары.
реферат, добавлен 09.01.2015Оборудование для производства мороженого. Технологический процесс: приемка и контроль качества сырья. Смешивание компонентов, фильтрация, гомогенизация, пастеризация, созревание. Взбивание и дозировка смеси, замораживание и закаливание, глазирование.
презентация, добавлен 13.11.2024Проектирование свариваемой конструкции. Разработка технологической схемы и сборки сварки. Выбор типа сварки, сварочного материала и оборудования для сварки. Расчет режимов и основных норм времени сварки. Выбор формы разделки кромок и технологии сварки.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Фризерование как процесс частичного замораживания и взбивания смеси мороженого. Анализ принципа работы морозильного цилиндра и мешалки с плавающими ножами скребкового типа. Характеристика разгрузочного устройства в фризере периодического действия.
учебное пособие, добавлен 27.01.2015Технология изготовления секции: общие указания по сборке и сварке. Перечень применяемого инструмента, оборудования и оснастки. Определение общих сварочных деформаций. Нормирование изготовления деталей, сборочных операций. Сварка мест пересечения набора.
курсовая работа, добавлен 24.03.2010Технологичность конструкции детали. Разработка схемы базирования заготовки на технологической операции. Составление конструктивной и расчетной схемы приспособления. Расчет режимов резания и выбор оборудования. Подсчет усилия зажима с помощью тисков.
курсовая работа, добавлен 27.02.2020Изучение технологических процессов полиграфического производства. Выбор и обоснование технологической схемы изготовления издания и особенностей оборудования. Определение необходимых полиграфических материалов. Разработка технологической карты контроля.
дипломная работа, добавлен 21.02.2016Характеристика картона для упаковки, правила его выбора и процесс классификации. Характеристика основных типов гофров, их отличия. Порядок упаковки цифрового фотоаппарата. Чертежи линии места склейки и прототипа развёртки. Расчет припусков на фальцовку.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Анализ биохимических основ производства кисломолочных напитков, сметаны и творога. Характеристика физико-химических процессов при выработке мороженого. Изучение состава, структуры и консистенции мороженного, а также факторов, влияющих на его качество.
реферат, добавлен 19.09.2016Комплексное изучение особенностей организации основного производства в цехе производства мороженого. Расчет основных параметров поточной линии. Разделение производственного процесса на отдельные операции и длительное их закрепление за рабочим местом.
курсовая работа, добавлен 08.04.2020Проектирования и расчет технологического процесса производства печатного издания. Выбор способа печати и печатного оборудования. Определение технологии и подбор материалов для изготовления печатных форм. Выбор режимов экспонирования пластин на CtP.
курсовая работа, добавлен 30.09.2012- 43. Печатные формы
Показатели качества для изготовления офсетных печатных форм. Изготовление печатных офсетных форм. Технология Computer-to-Plate. Расчет количества печатных форм на тираж. Диапазон спектральной чувствительности регистрирующего слоя формной пластины.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016 Особенности упаковки и транспортирования металлообрабатывающих станков. Подъем и перемещение оборудования, план изготовления фундамента для токарного станка. Виды опорных конструкций и фундаментальных болтов, способы установки и монтирования станков.
реферат, добавлен 19.12.2016Разработана технология изготовления съедобной пищевой упаковки на основе яблочного пюре с добавлением яблочных, виноградных и томатных выжимок. Исследованы физико-химические свойства полученной съедобной упаковки – влажность, водопоглощение, стойкость.
статья, добавлен 13.10.2020Характеристика применяемого сырья, материалов и упаковки. Описание технологического процесса производства мясных продуктов принятого ассортимента. Вычисление потребности в энергоресурсах и мероприятия по их экономии. Подбор и расчет оборудования.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Общая характеристика технологии производства печатной схемы. Особенности методов изготовления плат: субтрактивный, позитивный, негативный, металлизированных отверстий, их преимущества и недостатки. Создание двухсторонних плат с переходными соединениями.
контрольная работа, добавлен 11.01.2010Рассмотрение и характеристика основных функций упаковки продуктов питания. Исследование и анализ главных преимуществ термических свойств полимеров, которые важны для упаковки мяса птицы в отношении герметизации упаковки и усадки пленки вокруг продукта.
реферат, добавлен 08.08.2017Анализ методов и оборудования для перемещения древесных отходов. Разработка привода скребкового конвейера. Разработка технологии изготовления многоступенчатого вала, предназначенного для вращения конвейера, и технологической схемы сборки привода.
дипломная работа, добавлен 09.11.2016Время нахождения в бункере устройства как фактор, от которого зависит степень измельчения зеленой массы. Составление технологической карты изготовления механизма. Характеристика структурной схемы электрооборудования, применяемого в травоизмельчителе.
контрольная работа, добавлен 17.01.2018