ГМО в харчовій промисловості
Вирощування та комерціалізація генномодифікованих організмів. Основні переваги комерціалізованих генномодифікованих рослин. Вивчення наслідків вживання в їжу продуктів з трансгенами. Зниження імунітету та порушення обміну речовин від вживання ГМО.
Подобные документы
Технології, які сприяють підвищенню врожайності рослин. Екологічна безпека для довкілля та здоров’я людини. Інтенсифікація сільського господарства і промисловості та зростання антропогенного пресингу на оточуюче середовище. Фізіологічно активні речовини.
автореферат, добавлен 25.06.2014Оцінка змін інтенсивності пероксидного окиснення ліпідів, концентрації пероксиду водню в рослинах, вирощених за наявності іонів свинцю в поживному розчині. Установлення водного статусу рослин, рівня азотного обміну під дією іонів свинцю та селеніту.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 103. Бактерії в природі
Бактерії — мікроскопічні одноклітинні організми - прокаріоти та еукаріоти, їх будова, життєдіяльність, сенсорні функції, поведінка; розмноження і генетика. Метаболізм, харчування, дихання бактерій: аероби та анаероби. Бактерії у харчовій промисловості.
реферат, добавлен 16.12.2012 Дослідження впливу мінеральних добрив та стимулятора росту на зміни вмісту пігментів у листках деревно-чагарникових рослин-інтродуцентів. Активність процесів формування хлорофілу й каротиноїдів у листках рослин. Застосування складних добрив NPK.
статья, добавлен 06.04.2019Суть поняття біологічного кругообігу речовин у біогеоценозах, зокрема в лучних екосистемах. Рекомендації, по визначенню кругообігу речовин на прикладі опадо-підстилкового коефіцієнту. Визначення індексу інтенсивності біологічного кругообігу на луках.
статья, добавлен 05.02.2019Географічні центри походження багатьох видів бур'янів. Різноманіття видів та класифікація бур'янових рослин. Дослідження фізико-географічних умов регіону, його флори та рослинності. Видовий склад, особливості та характеристика значення виявлених рослин.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Кругообіг речовин і потоки енергії як ландшафтоутворювальні процеси, основні системоутворювальні чинники. Вплив господарської діяльності на антропогенні чинники та кругообіг речовин, потоки енергії та інформації. Залучення хімічних елементів у біосфері.
презентация, добавлен 11.02.2013Застосування клітинної інженерії для отримання штамів мікробів із заданими властивостям. Використання мікроорганізмів у харчовій промисловості. Особливості мутації прокаріот. Роль плазмід у перенесенні генетичного матеріалу. Явища спадкової мінливості.
реферат, добавлен 14.11.2019Сезонні явища у житті рослин. Періодичне припинення росту в тропічних рослин, зумовлене настанням посушливого сезону. Послідовні етапи розвитку рослин. Поняття онтогенезу та його особливості у рослин, вікові зміни, темп закладення та розвитку органів.
контрольная работа, добавлен 18.12.2012Харчова піраміда. Правильне харчування як запорука міцного здоров’я і гарного самопочуття. Основні групи продуктів харчування. Енергія харчових речовин. Правила збалансованого харчування. Опис функцій білків, жирів, вуглеводів та вітамінів і мінералів.
презентация, добавлен 05.12.2018Демінералізуючі чинники. Фізіологічне значення води для організму людини. Створення необхідного рівня осмотичного тиску, забезпечення кислотно-основної рівноваги. Фізіолого-гігієнічне значення мінеральних речовин та проблема забезпечення ними організму.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Поняття біологічного кругообігу речовин у біогеоценозах (лучних екосистемах). Методичні рекомендації по визначенню кругообігу речовин на прикладі опадо-підстилкового коефіцієнту. Визначення індексу інтенсивності біологічного кругообігу на луках.
статья, добавлен 29.09.2016- 113. Отруйні гриби
Їстівні і отруйні гриби, основні способи їх розрізнення. Способи живлення і розмноження спор. Морфологічна та генетична систематика грибів. Вивчення класифікації отруйних спорових організмів. Неспецифічні симптоми інтоксикації їстівними грибами.
реферат, добавлен 09.02.2014 Поняття смакового аналізатору як нейрофізіологічної системи, робота якої забезпечує аналіз хімічних речовин, що надходять у порожнину рота. Інформація про ключові моменти анатомії і фізіології смаку. Смак на рівні клітини. Причини його порушення.
курсовая работа, добавлен 15.11.2011- 115. Вивчення біологічно активних речовин gleditsia triacanthos та отримання субстанцій на їх основі
Встановлення оптимального терміну заготівлі листя на основі даних вивчення динаміки накопичення гідроксикоричних кислот, флавоноїдів та дубильних речовин. Морфолого-анатомічні ознаки листя та бобів гледичії колючої. Технологія одержання сухого екстракту.
автореферат, добавлен 01.10.2018 Характеристика будови рослинної клітини та включень запасних речовин і мінеральних сполук у ній. Дослідження будови оболонки рослинної клітини та її видозмін. Опис будови твірних, покривних тканин та епідерми. Вивчення механічних та провідних тканин.
методичка, добавлен 07.07.2017Дослідження стратегій видів рослин як один з найважливіших напрямків сучасної популяційної екології та фітоценології. Співвідношення ценотипів Л.Г. Раменського та типів стратегій Дж. Грайма. Головні переваги насіннєвого розмноження, його використання.
статья, добавлен 17.04.2014- 118. Білки в житті людини
Роль білків в життєдіяльності організму, їх функції, фізичні та хімічні властивості. Просторова структура білкової молекули, рівні її структурної організації. Роль білків у харчовій промисловості. Внесок біотехнологій в сільськогосподарське виробництво.
контрольная работа, добавлен 19.12.2017 Проблеми інтоксикації організму людини і тварин ксенобіотиками. Дослідження АТФазних активностей плазматичних мембран клітин печінки щурів при токсичному впливі 2,4-дихлорфеноксиоцтової кислоти, регуляторів росту рослин івіну та протективних речовин.
автореферат, добавлен 29.08.2014- 120. Генетика бактерій
Характеристика генетичного апарату прокаріотів. Основні умови виникнення хромосомної мутації. Вивчення її наслідків. Мінливість генетичного матеріалу прокаріотів. Вивчення механізму та стадій трансформації. Розгляд генетичних рекомбінацій у бактерій.
реферат, добавлен 02.11.2013 - 121. Робота фермента
Характеристика ферментів (ензимів)-білків-каталізаторів, їх види (прості, складні). Класифікація ферментів, особливості їх роботи. Гіпотеза "руки і рукавички". Фактори, що впливають на активність ферментів. Застосування ферментів у харчовій промисловості.
презентация, добавлен 08.12.2017 Вивчення реактивності оксиду азоту при анемії, спричиненої залізодефіцитом. Обстеження хворих на залізодефіцитну анемію та в дослідах на щурах на моделі ЗДА комбінованого ґенезу. Встановлення взаємозв’язку порушення обміну заліза і реактивності NO крові.
статья, добавлен 19.12.2023Структурно-функціональні особливості ферментів - білків, що проявляють каталітичні властивості, тобто вони прискорюють перебіг різних хімічних процесів, які відбуваються в організмі. Механізм дії ферментів. Використання амілаз у харчовій промисловості.
контрольная работа, добавлен 22.01.2016Особливості продукційного процесу рослин цукрового буряка різних генотипів. Аналіз донорно-акцепторних відносин між листковою розеткою і коренеплодом при обмеженні забезпеченості рослин асимілятами. Вивчення ролі проміжного депонування асимілятів.
автореферат, добавлен 22.06.2014- 125. Родина "Липові"
Характеристика родини липових: її родина, форма листя, квіти та плоди, ознаки та особливості. Розмноження та період цвітіння. Представники: липа дрібнолиста, широколиста, амурська та маньчжурська. Їх значення в харчовій та лікарській промисловості.
презентация, добавлен 14.06.2015