Совершенствование работы персонала отдела эксплуатации номерного фонда гостиницы
Особенности организации труда персонала на предприятиях, предоставляющих гостиничные услуги. Анализ организации работы отдела эксплуатации номерного фонда на примере гостиничных комплексов "Северный ДВФУ" и ООО Джи1 Интертейнмент "Tigre de Cristal".
Подобные документы
Технология работы обслуживающего персонала гостиничных предприятий. Динамика загрузки номерного фонда гостиничного комплекса. Журнальный лист работы горничных. Выявление причин неудовлетворенности гостей работой горничных гостиничного комплекса.
статья, добавлен 13.03.2019Определение понятия номерного фонда. Классификация гостиничных номеров. Основные службы предприятий индустрии гостеприимства. Проблемы организации, развития и качества функционирования номерного фонда. Управления и основы деятельности служб гостиницы.
реферат, добавлен 20.02.2015Гостиничные номера - основной элемент услуги размещения. Характеристика ключевых должностных обязанностей сотрудников службы бронирования. Анализ типичных услуг, оказываемых консьержами гостиниц. Последовательность проведения уборки номерного фонда.
реферат, добавлен 11.03.2015Изучение организационной структуры гостиничного предприятия, средств размещения туристов. Анализ особенностей обслуживания гостей в период проживания, системы управления гостиничным имуществом. Обзор организации работы службы эксплуатации номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Характеристика номерного фонда гостиницы "Спутник". Определение цены на размещение в апартаментах. Основные виды гарантированного бронирования гостиничных услуг. Ключевые требования, предъявляемые к профессиональной компетенции персонала предприятия.
отчет по практике, добавлен 03.06.2015Структура и функции службы номерного фонда. Типология и технология уборки номеров в гостинице. Принципы работы с гостиничным текстилем и его классификация. Стирально-отжимное и гладильное оборудование прачечной. Ключевые понятия в гостиничном хозяйстве.
презентация, добавлен 07.06.2017Сущность и значение процедуры подбора персонала в организации. Основные принципы и критерии подбора персонала. Предложения по созданию новой системы поиска кадров и продвижения сотрудников. Реорганизация работы отдела кадров по подбору персонала.
дипломная работа, добавлен 26.11.2018Рассмотрение процесса обслуживания номерного фонда отеля и его особенностей. Анализ структуры, технологии работы, функций и операционных стандартов административно-хозяйственной службы гостиницы. Разработка рекомендаций по совершенствованию ее работы.
дипломная работа, добавлен 18.07.2014Анализ работы отдела кадров, основные проблемы совершенствования трудовой деятельности отдела кадров. Характеристика аппарата управления отдела кадров на примере ООО "ИЭЮЗ": совершенствование организации труда и трудовых процессов, пути снижения затрат.
контрольная работа, добавлен 04.02.2013Анализ организации рабочих мест и разработка проекта ее совершенствования (на примере персонала отдела продаж ООО "Деловые партнеры"). Управленческие решения проблемы неэффективной организации рабочих в связи с несоблюдением требований к рабочему месту.
дипломная работа, добавлен 16.09.2015Материально-техническая база гостиниц, система управления предприятием. Организация работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Организация отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
учебное пособие, добавлен 11.11.2014Рассмотрение теоретической базы организации рабочих мест персонала. Определение функций обслуживания рабочих мест на предприятии. Характеристика организации работы и установление необходимости совершенствования рабочих мест персонала отдела закупок.
реферат, добавлен 06.04.2016Требования, предъявляемые к персоналу служб гостиничного хозяйства. Организация работы персонала, службы приема и размещения. Обязанности службы обслуживания номерного фонда и инженерной службы. Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Определение роли отдела продаж гостиницы. Анализ взаимодействия гостиницы и клиента с помощью CRM-системы. Выявление достоинств и недостатков современной бизнес-стратегии. Формулирование рекомендации по оптимизации работы отдела продаж гостиницы.
статья, добавлен 21.12.2020Теоретические аспекты организации труда на рабочем месте, современные требования к организации рабочих мест персонала. Анализ рабочего места ведущего специалиста организационно-контрольного отдела. Искусственное освещение в помещениях эксплуатации ПК.
контрольная работа, добавлен 24.02.2019Цель курсового проекта заключается в совершенствовании организации работы отдела кадров на примере филиала "Башнефть-Янаул": выявить роль и ознакомиться с технологией набора и отбора персонала; дать краткую характеристику филиала "Башнефть-Янаул"
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Содержание понятия мотивации и управление персоналом. Основные теории мотивации труда. Анализ мотивации УЖКХ администрации г. Оренбурга. Анализ работы отдела кадров по мотивации персонала. Пути совершенствования системы мотивации персонала в организации.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012- 18. Проект управленческого решения по расчету планового фонда заработной платы персонала организации
Методика материального стимулирования работы персонала банка, как фактор увеличения производительности труда организации. Модель внутриорганизационного стратегического управления персоналом. Место социально-ориентированной кадровой политики в организации.
контрольная работа, добавлен 09.12.2011 Структура, функции службы приема и размещения. Обязанности и ответственность персонала. Охрана труда портье. Техника безопасности в санатории. Технологические аспекты работы службы бронирования. Организация номерного фонда. Стандарты обслуживания.
отчет по практике, добавлен 06.05.2014Изучение специфики и перспектив специализации деятельности персонала туристских фирм, предоставляющих услуги на территории России. Рассмотрение принципов и возможностей организации и внедрения специализации деятельности персонала на предприятиях туризма.
статья, добавлен 05.07.2022Организационная структура гостиничного предприятия. Различны услуги и службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы, пути удовлетворения потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Характеристика состава, структуры и движения персонала предприятия. Оценка состава и структуры зарплаты работников. Расчет производительности труда, численности персонала, фонда оплаты труда и средней заработной платы. Формирование премиального фонда.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Понятие и структура персонала предприятия. Особенности организации труда на предприятиях сельскохозяйственной отрасли. Анализ и рекомендации по совершенствованию организации труда персонала на сельскохозяйственном предприятии ООО "Агрокомплекс".
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Организация и технология работы службы приема и размещения, требования, предъявляемые к персоналу. Особенности регистрации туристских групп. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда. Правила расчета за проживание в гостинице.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Анализ эффективности работы персонала. Научно обоснованное распределение фонда оплаты труда: критерии эффективности работы предприятия; бальная методика оценки; комплексная оценка управленческого труда; оценивание по коэффициенту трудового вклада.
курсовая работа, добавлен 07.02.2014