Совершенствование работы персонала отдела эксплуатации номерного фонда гостиницы

Особенности организации труда персонала на предприятиях, предоставляющих гостиничные услуги. Анализ организации работы отдела эксплуатации номерного фонда на примере гостиничных комплексов "Северный ДВФУ" и ООО Джи1 Интертейнмент "Tigre de Cristal".

Подобные документы

  • Технология работы обслуживающего персонала гостиничных предприятий. Динамика загрузки номерного фонда гостиничного комплекса. Журнальный лист работы горничных. Выявление причин неудовлетворенности гостей работой горничных гостиничного комплекса.

    статья, добавлен 13.03.2019

  • Определение понятия номерного фонда. Классификация гостиничных номеров. Основные службы предприятий индустрии гостеприимства. Проблемы организации, развития и качества функционирования номерного фонда. Управления и основы деятельности служб гостиницы.

    реферат, добавлен 20.02.2015

  • Гостиничные номера - основной элемент услуги размещения. Характеристика ключевых должностных обязанностей сотрудников службы бронирования. Анализ типичных услуг, оказываемых консьержами гостиниц. Последовательность проведения уборки номерного фонда.

    реферат, добавлен 11.03.2015

  • Изучение организационной структуры гостиничного предприятия, средств размещения туристов. Анализ особенностей обслуживания гостей в период проживания, системы управления гостиничным имуществом. Обзор организации работы службы эксплуатации номерного фонда.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2012

  • Характеристика номерного фонда гостиницы "Спутник". Определение цены на размещение в апартаментах. Основные виды гарантированного бронирования гостиничных услуг. Ключевые требования, предъявляемые к профессиональной компетенции персонала предприятия.

    отчет по практике, добавлен 03.06.2015

  • Структура и функции службы номерного фонда. Типология и технология уборки номеров в гостинице. Принципы работы с гостиничным текстилем и его классификация. Стирально-отжимное и гладильное оборудование прачечной. Ключевые понятия в гостиничном хозяйстве.

    презентация, добавлен 07.06.2017

  • Сущность и значение процедуры подбора персонала в организации. Основные принципы и критерии подбора персонала. Предложения по созданию новой системы поиска кадров и продвижения сотрудников. Реорганизация работы отдела кадров по подбору персонала.

    дипломная работа, добавлен 26.11.2018

  • Рассмотрение процесса обслуживания номерного фонда отеля и его особенностей. Анализ структуры, технологии работы, функций и операционных стандартов административно-хозяйственной службы гостиницы. Разработка рекомендаций по совершенствованию ее работы.

    дипломная работа, добавлен 18.07.2014

  • Анализ работы отдела кадров, основные проблемы совершенствования трудовой деятельности отдела кадров. Характеристика аппарата управления отдела кадров на примере ООО "ИЭЮЗ": совершенствование организации труда и трудовых процессов, пути снижения затрат.

    контрольная работа, добавлен 04.02.2013

  • Анализ организации рабочих мест и разработка проекта ее совершенствования (на примере персонала отдела продаж ООО "Деловые партнеры"). Управленческие решения проблемы неэффективной организации рабочих в связи с несоблюдением требований к рабочему месту.

    дипломная работа, добавлен 16.09.2015

  • Материально-техническая база гостиниц, система управления предприятием. Организация работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Организация отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.

    учебное пособие, добавлен 11.11.2014

  • Рассмотрение теоретической базы организации рабочих мест персонала. Определение функций обслуживания рабочих мест на предприятии. Характеристика организации работы и установление необходимости совершенствования рабочих мест персонала отдела закупок.

    реферат, добавлен 06.04.2016

  • Требования, предъявляемые к персоналу служб гостиничного хозяйства. Организация работы персонала, службы приема и размещения. Обязанности службы обслуживания номерного фонда и инженерной службы. Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2013

  • Определение роли отдела продаж гостиницы. Анализ взаимодействия гостиницы и клиента с помощью CRM-системы. Выявление достоинств и недостатков современной бизнес-стратегии. Формулирование рекомендации по оптимизации работы отдела продаж гостиницы.

    статья, добавлен 21.12.2020

  • Теоретические аспекты организации труда на рабочем месте, современные требования к организации рабочих мест персонала. Анализ рабочего места ведущего специалиста организационно-контрольного отдела. Искусственное освещение в помещениях эксплуатации ПК.

    контрольная работа, добавлен 24.02.2019

  • Цель курсового проекта заключается в совершенствовании организации работы отдела кадров на примере филиала "Башнефть-Янаул": выявить роль и ознакомиться с технологией набора и отбора персонала; дать краткую характеристику филиала "Башнефть-Янаул"

    курсовая работа, добавлен 28.04.2014

  • Содержание понятия мотивации и управление персоналом. Основные теории мотивации труда. Анализ мотивации УЖКХ администрации г. Оренбурга. Анализ работы отдела кадров по мотивации персонала. Пути совершенствования системы мотивации персонала в организации.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2012

  • Методика материального стимулирования работы персонала банка, как фактор увеличения производительности труда организации. Модель внутриорганизационного стратегического управления персоналом. Место социально-ориентированной кадровой политики в организации.

    контрольная работа, добавлен 09.12.2011

  • Структура, функции службы приема и размещения. Обязанности и ответственность персонала. Охрана труда портье. Техника безопасности в санатории. Технологические аспекты работы службы бронирования. Организация номерного фонда. Стандарты обслуживания.

    отчет по практике, добавлен 06.05.2014

  • Изучение специфики и перспектив специализации деятельности персонала туристских фирм, предоставляющих услуги на территории России. Рассмотрение принципов и возможностей организации и внедрения специализации деятельности персонала на предприятиях туризма.

    статья, добавлен 05.07.2022

  • Организационная структура гостиничного предприятия. Различны услуги и службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы, пути удовлетворения потребностей клиентов.

    курсовая работа, добавлен 07.10.2010

  • Характеристика состава, структуры и движения персонала предприятия. Оценка состава и структуры зарплаты работников. Расчет производительности труда, численности персонала, фонда оплаты труда и средней заработной платы. Формирование премиального фонда.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2019

  • Понятие и структура персонала предприятия. Особенности организации труда на предприятиях сельскохозяйственной отрасли. Анализ и рекомендации по совершенствованию организации труда персонала на сельскохозяйственном предприятии ООО "Агрокомплекс".

    курсовая работа, добавлен 25.04.2012

  • Организация и технология работы службы приема и размещения, требования, предъявляемые к персоналу. Особенности регистрации туристских групп. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда. Правила расчета за проживание в гостинице.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2014

  • Анализ эффективности работы персонала. Научно обоснованное распределение фонда оплаты труда: критерии эффективности работы предприятия; бальная методика оценки; комплексная оценка управленческого труда; оценивание по коэффициенту трудового вклада.

    курсовая работа, добавлен 07.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.