Моносахариды, дисахариды и полисахариды: строение молекулы, свойства
Исследование роли углеводов в биологических процессах живых организмов и человека. Анализ строения молекулы, физических и химических свойств глюкозы и сахарозы. Обзор получения и применения крахмала и целлюлозы. Нахождение в природе и организме человека.
Подобные документы
- 51. Свойства воды
Изучение состава и строения молекулы воды, ее физических и химических свойств. Вода - химически активное вещество, являющееся универсальным растворителем. Интересные факты о воде. Описание основных экологических проблем, связанных с загрязнением воды.
презентация, добавлен 11.02.2013 Рассмотрение состава воздуха. Анализ нахождения кислорода в природе. Обзор истории приобретения названия. Сравнение методик его выделения сегодня и ранее. Особенность строения молекулы химического элемента. Исследование свойств кипения в жидком виде.
презентация, добавлен 01.02.2016- 53. Углеводы
Классификация углеводов. Что такое простые углеводы (моносахариды и мономинозы), сфера их распространения и значение. Формула и свойства дисахаридов. Свойства сложных углеводов. Химические свойства крахмала, что такое целлюлоза. Анализ мукополисахаридов.
презентация, добавлен 07.04.2011 - 54. Свойства азота
Особенности и получение азота - элемента 15-й группы второго периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева. Распространение азота в природе, его физические и химические свойства, строение молекулы. Токсикология азота и его соединений.
реферат, добавлен 12.12.2015 Глицерин как бесцветная, вязкая, сиропообразная жидкость, рассмотрение химический и физических свойств. Общая характеристика строения молекулы глицерина. Анализ сфер применения трехатомного спирта: медицина, табачная промышленность, сельское хозяйство.
статья, добавлен 03.03.2019Основные элементы теории гибридизации и определение его типа на примере молекулы метана. Определение вещества на основании структурных моделей. Составление характеристики пространственно-электронного строения молекулы. Изготовление шаростержневой модели.
презентация, добавлен 06.11.2012Исследование физических и химических свойств, диагностических признаков золота. История открытия элемента. Нахождение золота в природе, его месторождения. Способы получения металла из руды. Пробы и основной состав лигатуры ювелирных золотых сплавов.
реферат, добавлен 15.05.2015История происхождения названия элемента. Анализ физических и химических свойств кальция, методика его получения и применение. Действие кальция в организме человека. Характеристика жесткости воды и правила ее устранения в быту. Полезные свойства кальция.
презентация, добавлен 11.02.2014Общая характеристика, анализ свойств и изучение электронного строения химических элементов главной подгруппы II-ой группы периодической системы. Исследование химических и физических свойств кальция. Примеры соединений кальция в природе, полибензимидазол.
реферат, добавлен 13.12.2011Нахождение железа в природе. История его получения. Физические и химические свойства металла. Получение чугуна. Легирующие элементы, используемые при производстве стали. Применение железа и его сплавов. Железо в организме человека, животных и растений.
реферат, добавлен 30.03.2023Природные высокомолекулярные вещества, образованные большим числом молекул моносахаридов. Образование молекулы крахмала и целлюлозы, их физические и химические свойства. Реакция сложных эфиров с азотной кислотой. Открытие пироксилина (тринитроцеллюлозы).
презентация, добавлен 27.11.2014Биография А.М. Бутлерова. Основные положения теории строения химических соединений, направления ее развития и значение для науки. Типы записей атомарного состава молекулы. Анализ понятия изомерия и ее виды. Описание зависимостей свойств вещества.
презентация, добавлен 12.09.2014Основная классификация полисахаридов как органических соединений и одной из групп углеводов, особенности и сфера их применения. Анализ принципиальной технологической схемы промышленного получения сырого картофельного, пшеничного и кукурузного крахмала.
реферат, добавлен 21.11.2014История открытия и исследования атома как наименьшей электронейтральной частицы химического элемента и носителя его свойств. Основные сведения о структуре части молекулы, доказательство строения и исследование состава. Изучение свойств атомного ядра.
презентация, добавлен 12.11.2012Сущность воды как одного из самых распространённых веществ в природе. Рассмотрение строения молекулы воды, свойства двух полярных ковалентных связей. Физические свойства H2O, характеристика агрегатных состояний. Диссоциация молекул воды на ионы.
реферат, добавлен 21.12.2015Исследование физических и химических свойств, распространения в природе углерода. Анализ степеней окисления в соединениях углерода. Характеристика народнохозяйственного значения. Участие элемента в построении организмов и обеспечении их жизнедеятельности.
реферат, добавлен 06.01.2013Характеристика строения молекулы воды и ее связей. Описание физических и химических свойств воды, ее видов и "памяти". Проявление аномальных свойств воды и их объяснение. Объяснение проблемы существования воды на земле. Проблема охраны водных ресурсов.
реферат, добавлен 04.05.2014Исследование строения, изомерии и номенклатуры, применения, физических и химических свойств и формул алканов, или парафинов — алифатически предельных углеводородов, в молекулах которых атомы углерода связаны между собой простой (одинарной) s-связью.
реферат, добавлен 17.02.2011Углеводы как обширный наиболее распространённый на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельности человека и животных. Их классификация и биологическая роль. Обмен углеводов в организме человека.
реферат, добавлен 20.06.2016Строение макромолекул целлюлозы. Химическое строение элементарного звена и макромолекулы в целом. Конформация макромолекулы и ее звеньев. Молекулярная масса целлюлозы и ее полидисперсность. Методы получения высокоэтерифицированных ксантогенатов целлюлозы.
реферат, добавлен 08.05.2010Ферменты, их определение, классификация, основные свойства и особенности действия. Роль ферментов в биохимических реакциях, протекающих в живых организмах. Строение молекулы и химические соединения ферментов, их применение в современной промышленности.
реферат, добавлен 21.05.2014Строение и физико-химические свойства лактоферрина. Строение данной молекулы и связывание ионов железа. Взаимодействие лактоферрина с лигандами и его изоформы. Анализ олигомерных форм лактоферрина методами гель-хроматографии, светорассеяния и абляции.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Функции и классификация углеводов. Основные моносахариды и их производные. Строение, структура и функции олигосахаридов (сахароза, лактоза, мальтоза) и полисахаридов (крахмал, гликоген, целлюлоза, пектиновые вещества), их распространение в природе.
контрольная работа, добавлен 26.09.2018Исследование истории открытия химического элемента, описания его соединений. Изучение распространения в природе, особенностей получения и применения хлора. Характеристика физических и химических свойств. Содержание хлора в растениях и организме животных.
реферат, добавлен 11.01.2013Основные функции углеводов. Классификация моносахаридов, их строение и номенклатура, присутствие в живых организмах, физико-химические свойства. Современная номенклатура олигосахаридов. Гликолиз – центральный путь катаболизма глюкозы. Процесс брожения.
реферат, добавлен 25.11.2012