Глюкоза: понятие, свойства

Глюкоза как моносахарид, одна из восьми изомерных альдогексоз, бесцветное кристаллическое вещество: знакомство с химическими свойствами, анализ способов получения. Рассмотрение основных особенностей спиртового брожения глюкозы, характеристика процесса.

Подобные документы

  • Характеристика распространения меди в природе и история ее открытия. Анализ физических и химических свойств меди, описание способов ее получения. Пример качественного анализа сплава меди. Характеристика добычи и получения солей из природных месторождений.

    реферат, добавлен 23.11.2017

  • Характеристика способов получения ацетона в промышленности. Описание технологической схемы стадии окисления, конструкции и принципы работы окислителя. Вредные и опасные факторы процесса. Токсические свойства образующихся в производстве веществ.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2017

  • Окисление уксусного альдегида кислородом воздуха в присутствии солей кобальта как один из основных промышленных методов получения уксусной кислоты. Знакомство с особенностями карбонильных соединений и карбоновых кислот. Анализ способов получения хинонов.

    курсовая работа, добавлен 08.04.2020

  • Аскорбиновая кислота как белые кристаллы с резким кислым вкусом: знакомство со структурой, анализ основных физико-химических свойств. Рассмотрение промышленных способов получения аскорбиновой кислоты. Особенности оценки качества лекарственных средств.

    контрольная работа, добавлен 03.12.2016

  • Характеристика последствий использования диоксина во время войны во Вьетнаме. Токсические свойства диоксина обусловленные его физическими и химическими свойствами. Способы борьбы с разрушающим воздействием диоксина на окружающую среду и человека.

    реферат, добавлен 10.03.2014

  • Сущность, понятие углеводов, распространение в природе моносахарида. Характеристика, особенности основных источников углеводов в рационе человека, животных. Свойства и функции углеводов, их биологическая роль. Описание, предназначение клетчатки и пектина.

    реферат, добавлен 23.04.2016

  • Этапы гликолиза как основного пути катаболизма глюкозы. Реакции субстратного фосфорилирования. Реакции молочного, маслянокислого и лимоннокислого брожения. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Местная и общая регуляция гликолиза.

    реферат, добавлен 18.11.2016

  • Кремний - темно-серое, блестящее кристаллическое вещество, хрупкое и очень твердое, кристаллизуется в решетке алмаза. Физические и химические свойства элемента. Применение кремния в микроэлектронике. Расчет кристаллографических индексов Миллера.

    реферат, добавлен 11.04.2019

  • Поглощение или перемещение внутри ядра нейтрино как одна из причин распада химических элементов. Знакомство с основными реакциями термоядерного синтеза. Общая характеристика процесса укрупнения ядер химических элементов, рассмотрение особенностей.

    статья, добавлен 28.03.2020

  • Стирол и сс-метилстирол как наиболее важные мономеры для синтетических каучуков и пластических масс. Рассмотрение особенностей гидродеалкилирования алкилароматических углеводородов. Общая характеристика основных промышленных способов получения стирола.

    статья, добавлен 22.11.2021

  • Изучение понятия гетероциклов, как циклических соединений, в кольца которых входят атомы других элементов (азота, серы, кислорода). Ознакомление с историей синтетического получения фурана, его физическими, химическими свойствами, а также производными.

    контрольная работа, добавлен 07.06.2014

  • Способы циклизации моносахаридов: с образованием пиранозы или фуранозы. Понятие мутаротации, механизм ее действия и особенности протекания. Строение кристаллической глюкозы, гликозида и образование гликозидной связи. Значение удельного вращения.

    доклад, добавлен 17.02.2011

  • Структурные черты углеводов. Моносахарид как элементарное звено всех высших углеводов. Механизм образования уроновых и альдогексуроновых кислот. Свойства карбонильных соединений. Источники структурного и функционального многообразия моносахаридов.

    доклад, добавлен 17.02.2011

  • Определение мест и форм нахождения марганца в природе. Характеристика основных способов его получения. Промышленное получение марганца из добычи и обогащения руд. Физические и химические свойства. Сферы применения диоксида марганца и перманганата калия.

    реферат, добавлен 03.09.2012

  • Основные характеристики метилметакрилата (органического стекла). Особенности способов его получения, свойства и переработка. Применение полиметилметакрилатного органического стекла в промышленности. Полиметилметакрилат и полистирол. Правила обращения.

    реферат, добавлен 27.11.2011

  • Ознакомление с историей открытия химического элемента №84 Пьером и Марией Кюри, выбором его названия, физическими и химическими свойствами, способами получения из изотопа висмута. Изучение мер предосторожности при работе с радиоактивным полонием.

    реферат, добавлен 29.01.2010

  • Анализ реакционной способности промежуточных поверхностных соединений, возникающих при адсорбции на катализаторах реагентов и продуктов их превращения. Химическая реакция процесса получения метилмеркаптана. Термодинамические свойства компонентов.

    курсовая работа, добавлен 25.02.2021

  • Характеристика полимеров как высокомолекулярных соединений, состоящих из множества одинаковых структурных звеньев. Изучение особенностей происхождения, структуры, способов получения. Анализ понятий макромолекула, мономер, полимер, структурное звено.

    презентация, добавлен 21.12.2014

  • Токсикологическое значение одноатомных спиртов. Рассмотрение способов получения метилового спирта. Схема механизма каталитического получения метанола. Диагностика отравлений метанолом. Последствия злоупотребления алкоголем. Свойства этиленгликоля.

    реферат, добавлен 28.01.2017

  • Характеристика основных методов синтезирования соединений азота из атмосферного воздуха. Температурный режим на каждой стадии конверсии - процесс, который определяется свойствами применяемых катализаторов. Аммиак как бесцветный газ с резким запахом.

    курсовая работа, добавлен 23.02.2021

  • Важливість вуглеводів, як складової частини в харчуванні людини. Характеристика таких моносахаридів, як глюкоза та фруктоза. Дія дисахаридів в процесі гідролізу під впливом ферментів. Розляд важливих представників полісахаридів – крохмалю і целюлози.

    реферат, добавлен 27.01.2010

  • Характеристика особенностей получения катализатора с высокой удельной поверхностью и эффективностью при использовании его в электродах электрохимических газовых сенсоров. Изучение различных способов получения катализаторов из металлов платиновой группы.

    доклад, добавлен 03.02.2015

  • Аминокислоты как органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы, анализ основных химических элементов. Знакомство с важными аминокислотами для спортсменов, рассмотрение основных особенностей приема.

    контрольная работа, добавлен 06.06.2019

  • Определение, классификация, физические и химические свойства оксидов, кислот, оснований, солей, кислых солей и щелочей. Рассмотрение примеров взаимодействия с водой, металлами, реакции на холод и нагревание. Изучение основных способов получения.

    лекция, добавлен 19.04.2014

  • Корреляция между строением химических соединений и проявляемыми ими физико-химическими свойствами, которые открывают возможность использования нейросети для дизайна материалов с заранее заданными свойствами, а также новых фармакологических препаратов.

    статья, добавлен 08.02.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.