Глюкоза: понятие, свойства
Глюкоза как моносахарид, одна из восьми изомерных альдогексоз, бесцветное кристаллическое вещество: знакомство с химическими свойствами, анализ способов получения. Рассмотрение основных особенностей спиртового брожения глюкозы, характеристика процесса.
Подобные документы
Изучение свойств гидроксибензойных кислот. Анализ способов синтеза салициловой кислоты. Характеристика реакционной способности бензольного ядра. Исследование особенностей протокатеховой кислоты. Рассмотрение аспектов получения дубильных веществ.
курсовая работа, добавлен 18.02.2014История открытия кремния, принципы его распространения в природе и способы получения. Свойства и аллотропные видоизменения, способ восстановления тетрохлорида кремния цинком, характеристика реакций взаимодействия с другими химическими элементами.
реферат, добавлен 26.03.2016Вуглеводи як клас оксигеновмісних органічних сполук, знайомство з класифікацією: моносахариди, дисахариди, полісахариди. Загальна характеристика основних хімічних та фізичних властивостей глюкози. Сахароза як безбарвна, розчинна у воді речовина.
контрольная работа, добавлен 13.05.2013На основании данных элементного анализа, ИК- и УФ-спектроскопии изучение развития "браун"-процессов в исследуемой системе где продукт перегруппировки Амадори претерпевает элиминирование ариламина с образованием редуктонов и антиоксидантной активностью.
статья, добавлен 25.11.2017- 105. Понятие изомерии
Знакомство с основными видами изомерии. Общая характеристика блок-схемы экспериментальной установки. Таутомерия как особый вид структурной изомерии, анализ особенностей. Рассмотрение ключевых признаков и особенностей изомерии скелета и изомерии положения.
лекция, добавлен 08.04.2020 Понятие и сущность конструкционного материала, отличительные черты кристаллических и аморфных тел. Кристаллическое строение металлов, элементарная кристаллическая ячейка. Дефекты кристаллического строения, механические свойства металлов и их специфика.
дипломная работа, добавлен 21.10.2018Зависимость между химическими свойствами, характером заместителя в положении 1 гетероцикла и активностью. Трехкомпонентная реакция взаимодействия метиловых эфиров ацилпировиноградной кислоты со смесью ароматического или гетероциклического альдегида.
автореферат, добавлен 02.08.2018Історичні відомості та загальна характеристика вуглеводів, їх класифікація та функції. Властивості полісахаридів та харчова цінність моносахаридів. Роль глюкози в забезпеченні енергетичних потреб головного мозку. Механізм синтезу глікогену та жирів.
презентация, добавлен 10.11.2015- 109. Вуглеводи
Характеристика, хімічні властивості та класифікація вуглеводів - поліфункціональних з'єднань. Моносахариди - пентозы (рибоза, дезоксирибоза), гексози (глюкоза, фруктоза). Дисахариди. Мальтоза (солодовий цукор). Лактоза. Полісахариди: крохмаль, целюлоза.
презентация, добавлен 05.11.2015 Свойства карбамида (мочевины), теоретические основы его производства. Особенности технологических схем получения с полным жидкостным рециклом и с применением стриппинг-процесса. Обзор современных технологий производства мочевины, их эффективность.
реферат, добавлен 20.01.2012- 111. Поняття вуглеводів
Загальне поняття та характеристика вуглеводів. Глюкоза, фруктоза, цукор (сахароза), крохмаль, целюлозу: молекулярна формула, хімічні властивості, окислення, добування і використання. Вуглеводи поділяють на моносахариди, дисахариди і полісахариди.
реферат, добавлен 28.03.2010 - 112. Золото
Состав золота. Нахождение в природе и миграционные процессы вещества. Физические и химические свойства элемента. Характеристика основных промышленных способов получения благородного металла. Области его применения. Золото как объект инвестирования.
доклад, добавлен 29.02.2016 Ознакомление с составом, строением и свойствами аминокислот. Рассмотрение физических и химических свойств оптических изомеров. Изучение процесса образования белка (полипептида). Анализ особенностей ферментов - природных биокатализаторов белковой природы.
презентация, добавлен 15.04.2023Существенная характеристика природных и синтетических полимеров. Анализ изучения основных способов получения высокомолекулярных соединений. Проведение исследования реакций полимеризации и поликонденсации. Понятие и разновидности пластмассы и волокон.
презентация, добавлен 18.03.2018Ознакомление со свойствами серной кислоты – наиболее сильной и самой дешевой кислоты. Рассмотрение способов ее производства: нитрозного и контактного. Анализ процесса сжигания (горения) серы, которое представляет собой гомогенную экзотермическую реакцию.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Хеморецепция как сложнейший процесс ощущение вкуса. Подсластители углеводной и белковой природы. Глюкофоры, инвертный сахар, кетоза, ксилит, лактоза, мальтоза, моносахарид. Сахароза как самое известное сладкое вещество. Понятие про капсаицин и цингерон.
реферат, добавлен 28.06.2012Знакомство с основными способами повышения прочностных свойств полиметилметакрилата. Рассмотрение особенностей влияния N-(n-алкилоксикарбонил)фенилмалеимидов на образование и свойства полиметилметакрилата. Общая характеристика структуры сополимеров.
статья, добавлен 02.04.2019История открытия и изучения серы. Характеристика особенностей её распространения в природе. Аллотропия и физические свойства серы. Рассмотрение различия свойств кристаллической и пластической серы. Изучение применения серы человеком и её соединений.
презентация, добавлен 12.11.2013Характеристика магния как химического элемента. Основные сплавы магния. Промышленный и электролитический способы получения магния. Электролиз обезвоженного или расплавленного хлористого магния или карналлита. Разработка термических способов добычи магния.
реферат, добавлен 16.09.2010Изучение электрофизических свойств объемного арсенида индия, основных методов глубокой очистки индия и способов получения мышьяка высокой степени чистоты. Исследование систем лучевого, газо- и жидкофазного эпитаксиального наращивание арсенида индия.
курсовая работа, добавлен 04.12.2009Общая характеристика процессов брожения. Значение процессов превращения углеродсодержащих веществ в круговороте углерода в природе. Процессы брожения, вызванные бактериями рода Clostridium. Неполное окисление углеводов и других органических соединений.
реферат, добавлен 16.11.2017Исследование роли углеводов в биологических процессах живых организмов и человека. Анализ строения молекулы, физических и химических свойств глюкозы и сахарозы. Обзор получения и применения крахмала и целлюлозы. Нахождение в природе и организме человека.
реферат, добавлен 18.09.2013- 123. Ионные кристаллы
Исследование основных структурных типов ионных соединений. Энергия кристаллической решетки: теоретический расчет и экспериментальное определение. Связь энергии кристаллической решетки с физико-химическими свойствами кристаллов. Координационные числа.
лекция, добавлен 18.10.2013 - 124. Технология получения топлива из углеродистого остатка процесса пиролиза резинотехнических изделий
Пиролизная сажа как высокодисперсный аморфный углеродный продукт. Знакомство с основной технологией получения топлива из углеродистого остатка процесса пиролиза резинотехнических изделий. Рассмотрение физических характеристик технического углерода.
статья, добавлен 02.08.2020 Особливості синтезу графенових нанопластин, характеристика процесу отримання багатошарових ГО–ГН–AuNPs на склоподібному вуглецевому електроді. Пряма електрохімія глюкозооксидази. Використання ГО-ГН-AuNP для виявлення глюкози в зразках крові людини.
реферат, добавлен 09.05.2018