Технология производства говядины
Современное состояние мясного скотоводства в России и за рубежом. Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности и определение структуры стада. Составление плана выращивания молодняка и расхода кормов по периодам.
Подобные документы
Системы и способы содержания крупного рогатого скота мясного направления. Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания крупного рогатого скота мясного направления. Санитарно-гигиеническая характеристика фермерского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 16.10.2023Подъем адаптационных способностей и мясной продуктивности бычков за счет генетических и паратипических факторов при промышленном производстве говядины. Развитие специализированного мясного скотоводства как фактор повышения продовольственной безопасности.
статья, добавлен 10.11.2019Понятие производственной и племенной групп маточного поголовья крупного рогатого скота. Характеристика структуры и особенности организации стада. Кормление и содержание ремонтного молодняка и племенных бычков, формирование высокой мясной продуктивности.
реферат, добавлен 21.04.2009Характеристика основных условий, необходимых для ведения скотоводства. Определение принципов успешного выращивания и откорма молодняка мясного скота. Выявление значения выращивания ремонтного молодняка в технологии производства молока и других отраслях.
реферат, добавлен 21.09.2015Организация производства продукции мясного скотоводства. Организационно-экономическая характеристика. Современная организация производства продукции мясного скотоводства в СПК "Волга". Предложения по организации внутрихозяйственного кооператива.
дипломная работа, добавлен 14.09.2008Основные формы углеводов и их значение в питании свиней. Система нормированного кормления мясного скота. Нормы и рационы кормления быков-производителей. Годовая потребность в кормах. Пастбищное содержание мясного скота. Нормы для молодняка на мясо.
контрольная работа, добавлен 10.12.2019Обзор пород мясного скота: Герефордской, Абердин-ангусской, Шаролезской, Лимузинской, Салерс, Калмыцкой, Казахской белоголовой, Симментальской. Хозяйственные показатели пород скота. Формы организации и развития отрасли, основы воспроизводства стада.
учебное пособие, добавлен 08.09.2014Характеристика пород крупного рогатого скота. Способы улучшения конституции коров и повышение молочной продуктивности путем скрещивания. Правила содержания животных для чистопородного разведения. Технология производства говядины в мясном скотоводстве.
реферат, добавлен 26.02.2014Состояние и развитие мясного скотоводства в племенных хозяйствах Забайкалья. Технология выращивания молодняка казахской белоголовой породы в зависимости от разных сезонов отела коров. Разработка рациональных приемов селекционно-племенной работы с скотом.
автореферат, добавлен 29.01.2018Биологические особенности крупного рогатого скота. Классификация, порода и продуктивность. Способы осеменения коров и сезон отела. Выращивание телят на подсосе. Технология содержания мясного скота. Разведение, особенности кормления, составление рационов.
курсовая работа, добавлен 18.02.2014Анализ ситуации и потенциала развития специализированного мясного скотоводства. Состояние мясного подкомплекса России. Характеристика проблемы, на решение которой направлена программа "Развитие мясного скотоводства РФ" и характеристика ее результатов.
реферат, добавлен 03.12.2012Ареал распространения герефордской породы крупного рогатого скота. Особенности разведения абердин-ангусской, шаролезской и калмыцкой породы скота. Изучение особенностей использования трудовых и материальных ресурсов в отрасли мясного скотоводства.
презентация, добавлен 10.11.2016Исследование пород крупного рогатого скота молочного и мясного направления. Описания особенностей сальных и беконных пород свиней. Верховые и упряжные лошади. Наиболее распространённые масти. Тонкорунные овцы мясошерстного направления продуктивности.
реферат, добавлен 16.10.2016Оценка экстерьера тёлок нескольких пород, динамики линейного роста. Анализ адаптационных способностей животных в различных условиях внешней среды. Генофонд крупного рогатого скота молочного и мясного направления продуктивности в Краснодарском крае.
статья, добавлен 11.02.2016Анализ современного состояния отрасли молочного скотоводства, показателей поголовья крупного рогатого скота. Изучение структуры поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств. Динамика расхода кормов на одну условную голову крупного скота.
статья, добавлен 23.07.2020Определение и анализ сущности мясного скотоводства - специализированной отрасли по производству высококачественной говядины и тяжелого кожевенного сырья. Ознакомление с особенностями послемолочного выращивания племенного и сверхремонтного молодняка.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015- 42. Эффективность выращивания бычков калмыцкой породы, разных сроков рождения в ООО "Золотая долина"
Значение говядины в питании человека. Современное состояние скотоводства в РФ и за рубежом. Организация сбалансированного кормления молодняка калмыцкой породы рогатого скота. Производственная санитария и техника безопасности при работе с животными.
дипломная работа, добавлен 28.09.2015 Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Воспроизводство стада – наиболее трудоёмкий процесс в молочном скотоводстве. Содержание и кормление крупного рогатого скота. Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров.
реферат, добавлен 03.04.2024Биологические особенности крупного рогатого скота. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота. Кормление молодняка в послемолочный период. Кормление коров. Сущность рефлекторного акта при проявлении молокоотдачи, скорость молокоотдачи.
реферат, добавлен 08.09.2011Современное состояние эффективности ведения отрасли мясного скотоводства. Организационно-правовые, природно–экономические, социальные и экологические условия развития данной отрасли в СПК "Северный". Основные направления интенсификации производства.
курсовая работа, добавлен 16.07.2010- 46. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясного направления на экструдированном сухом корме
Экструдирование - один из эффективных методов увеличения питательной ценности зерновых и других наполнителей кормовых смесей. Анализ химического состава и питательности зерна ячменя, сена и кормосмеси для крупного рогатого скота до экструдирования.
статья, добавлен 28.04.2018 Вопросы повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота, которые разводятся в различных природно-климатических условиях. Выращивание и откорм в условиях промышленных комплексов и хозяйственных форм. Осуществление технологии производства говядины.
статья, добавлен 15.07.2018Состояние отрасли мясного скотоводства на современном этапе. Размеры отрасли мясного скотоводства и ее значение в экономике предприятия. Обеспечение населения Чайковского района основными продуктами питания. Повышение эффективности производства продукции.
курсовая работа, добавлен 21.01.2019Увеличение производства высококачественной говядины на основе отечественного генофонда. Процесс интенсификации скотоводства, повышение генетического потенциала мясной продуктивности животных. Совершенствование биотехнологических свойств мясного сырья.
статья, добавлен 29.04.2017Рассмотрение продуктивных особенностей животных. Влияние факторов внешней среды и наследственности на процесс их роста и развития. Изучение состава молока, отбора средней пробы. Характеристика пород крупного рогатого скота молочно-мясного направления.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015