Применение концепций поведенческих финансов для стоимостных исследований предприятий сферы гостиничного обслуживания и общественного питания
Расхождение фундаментальной стоимости и рыночных котировок акций. Поведенческие факторы, лежащие в основе стоимостной оценки предприятий сферы гостиничного обслуживания и общественного питания. Особенности осуществления сделок слияний и поглощений.
Подобные документы
Анализ политики корпоративных слияний и поглощений как вариант финансовых инноваций: теоретические аспекты осуществления слияний/поглощений, их классификации, возможные пути оценки эффективности; специфика проводимых в РФ сделок по слияниям и поглощениям.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Сущность и значение массового питания. Функции предприятия общественного питания. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика на примере кафе-бара "Янтарь". Ценообразование и товарооборот на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Теоретические и методологические аспекты стоимости предприятий как целостных комплексов на основе анализа эволюции концепций оценивания в европейской практике. Вопросы несоответствия балансовых и рыночных оценок предприятий их внутренней стоимости.
статья, добавлен 26.05.2013Роль товарооборота в экономике страны. Состав товарооборота общественного питания. Организационно-экономическая характеристика ресторана "Фараон". Общий анализ показателей товарооборота, расчет факторов, влияющих на него. Пути увеличения товарооборота.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Приемы и методы анализа на предприятиях сферы быта. Анализ эффективности использования основных средств, денежных потоков и ценовой политики предприятий сферы услуг. Методика анализа деятельности туристических фирм и предприятий гостиничного хозяйства.
научная работа, добавлен 29.03.2012Изучение понятия наемного труда и стоимости рабочей силы в сфере гостиничного сервиса. Анализ соотношения необходимого и прибавочного труда. Обзор различных подразделений современных гостиниц. Организация труда и бытового обслуживания работников.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Анализ региональной системы общественного питания Омской области. Отраслевой анализ основных экономических условий осуществления предпринимательской деятельности. Прогноз развития, оценка сформировавшейся модели развития системы общественного питания.
статья, добавлен 25.02.2019Анализ существующих негативных тенденций на российском рынке слияний и поглощений в 2018 г и на 1-й квартал 2019 г. Факторы, оказывающие влияние на спад его активности. Усиление санкционного давления в отношении РФ. Направления развития данного рынка.
статья, добавлен 16.01.2021Изложение этапов и принципа создания предприятия в сфере общественного питания: сущность планирования в условиях рыночной экономики; методологические положения по разработке бизнес-плана; особенности и классификация компаний и рынка общественного питания.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Сущность элементов гостиничного комплекса, процедура его оценки, анализа и этапов, характеристика и специфика зарубежного опыта ведения гостиничного бизнеса. Рыночная стоимость гостиничного комплекса, метод сравнительного, затратного и доходного подхода.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015Социальные функции предприятий общественного питания: биологическая, коммуникации, социализации, развлечения. Возникновение и формирование предприятий питания в России. Основные услуги, предоставляемые рестораном, баром, кафе, столовой, закусочной.
контрольная работа, добавлен 16.04.2014Анализ текущего состояния антимонопольного регулирования сделок слияний и поглощений. Механизмы оценки воздействия последствий сделок по слияниям и поглощениям на конкурентную ситуацию. Рассмотрение тенденций регулирования рынка в посткризисный период.
статья, добавлен 29.08.2018Основные показатели деятельности торговых структур. Состав оборота торговли. Составление статистической отчетности предприятиями торговли и общественного питания, порядок предоставления по месту государственной регистрации хозяйствующих субъектов.
курсовая работа, добавлен 30.06.2012Сравнительная характеристика типов объектов общественного питания - ресторанов и кафе. Определение потребности в фарфоровой посуде для студенческой столовой на 100 посадочных мест. Компоновка производственных помещений объекта общественного питания.
контрольная работа, добавлен 16.02.2014Терминология и классификация процессов слияния и поглощения. Анализ динамики стоимости сделок слияния и поглощения в России. Методы оценки выгод слияний и поглощений. Анализ присоединения ОАО "Сильвинит" к ОАО "Уралкалий" на рынке калийных удобрений.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Сущность, функция и виды цены в условиях развития рыночных отношений. Экономическая характеристика предприятия общественного питания, анализ структуры и порядок установления наценок. Рекомендации по совершенствованию ценовой политики организации.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Формы собственности предприятий гостиничного бизнеса, их цели и корпоративная культура. Ресурсное обеспечение деятельности гостиниц, источники финансирования и особенности ценообразования. Перспективные направления развития гостиничного комплекса.
курсовая работа, добавлен 18.11.2011Исторический аспект формирования и развития предприятий питания в России. Краткая характеристика некоторых исторических предприятий питания. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Рынок услуг предприятий питания в России сегодня.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Роль и значение общественного питания как отрасли народного хозяйства. Организационно-экономическая характеристика районного потребительского общества. Состояние и перспективы развития материально-технической базы предприятий общественного питания райпо.
курсовая работа, добавлен 30.11.2017Расчет экономической эффективности в общественном питании. Оценка эффективности использования оборотных средств ресторана, расчет оборотного капитала и готового товарооборота. Совершенствование политики финансирования предприятия общественного питания.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Реализация проекта целевой программы "Качественное питание - здоровье уральцев" в Свердловской области. Общественное питание как отрасль экономики, его особая социальная роль. Динамика развития региональной сети предприятий общественного питания.
статья, добавлен 30.05.2017Основы движения рыночных котировок, вызванных объявлениями об M&A сделках. Анализ влияния объема и вида сделки на объем кумулятивной избыточной доходности. Характеристика рынка слияний и поглощений. Анализ и сравнение методик расчета для компаний-целей.
магистерская работа, добавлен 23.09.2018Общая характеристика и структура рынка общественного питания, направления его развития и современное состояние в России. Особенности и классификация инвестиционных проектов. Тенденции развития рынка общественного питания и его инвестиционный климат.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Характеристика и структура управления. Технологическое проектирование современного кафе. Расчет товарооборота и валового дохода предприятия. Экономика предприятий торговли.
дипломная работа, добавлен 08.03.2018Выявление особенностей управления ресурсным потенциалом. Разработка комплекса мер по повышению эффективности использования ресурсного потенциала предприятий гостиничного хозяйства на основе современных принципов, методов и технологий управления.
автореферат, добавлен 15.06.2018