Проблеми та перспективи розвитку хлібопекарської галузі в Україні
Дослідження та аналіз стану хлібопекарської галузі в Україні. Економічний стан українських підприємств з виробництва хлібопекарської продукції. Оцінка шляхів розвитку хлібопекарських підприємств. Підвищення конкурентоспроможності хлібобулочних виробів.
Подобные документы
Розробка методологічних засад формування конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі в умовах досконалого ринкового середовища. Стан розвитку хлібопечення в Україні. Оптимізація конкурентоспроможності підприємств по виробництву хліба.
автореферат, добавлен 25.07.2015Сучасний стан, особливості та тенденції розвитку хлібопекарської галузі. Визначення структури основних виробників хліба та хлібобулочної продукції в Україні. Аналіз функціонування підприємств. Мотиви взаємодії учасників в інтегрованих структурах.
статья, добавлен 30.09.2017Особливості ціноутворення хлібопекарської галузі України. Умови економічного становища хлібопекарської галузі. Соціальний характер харчової промисловості. Визначення цін на підприємстві, його залежність від декількох особливостей діяльності підприємств.
статья, добавлен 30.12.2018Ознайомлення з процесом зародження хлібопекарської промисловості та наукових напрямків у вивченні цієї галузі. Оцінка економічного розвитку хлібопекарської промисловості Криму на основі системного аналізу та розгляд шляхів підвищення її функціонування.
автореферат, добавлен 29.04.2014Порівняльний аналіз обсягів реалізації хлібобулочних виробів, витрат на виробництво продукції, зміни кількості підприємств хлібопекарської галузі, зміни чисельності працівників. Взаємозв'язок учасників ринку хлібобулочних виробів, визначення лідерів.
статья, добавлен 27.04.2021Аналіз стану ринку хлібопекарських виробів, визначення основних засад оцінки конкурентоспроможності, виділення основних шляхів зростання конкурентоспроможності продукції на підприємствах галузі. Розробка стратегії і тактики діяльності підприємства.
статья, добавлен 19.03.2016Причини спаду обсягів виробництва хлібопекарської промисловості, зниження прибутковості (зростання збитковості) підприємств. Дослідження економічних факторів впливу на розвиток промисловості. Шляхи підвищення якості та розширення асортименту продукції.
статья, добавлен 30.01.2017Розгляд інноваційних напрямів підвищення конкурентоспроможності продукції хлібопекарської промисловості на основі використання АВС-XYZ-аналізу. Аналіз асортиментного складу продукції галузі з метою виявлення лідерів за критеріями частки у виручці.
статья, добавлен 11.05.2022Особливості планування та калькулювання витрат на хлібопекарських підприємствах. Комплексний аналіз підходів та доцільності бази розподілу непрямих витрат при калькулюванні собівартості продукції хлібопекарських підприємств з урахуванням специфіки галузі.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз діяльності підприємств хлібопекарської галузі м. Ізмаїл. Розгляд шляхів подолання економічної кризи, питань сприяння розширенню сфер малого і середнього бізнесу. Встановлення факторів, які обґрунтовують створення умов для укрупнення підприємств.
статья, добавлен 30.01.2016Огляд головного напрямку розвитку продовольчого ринку України. Виявлення тенденцій розвитку регіонального ринку хлібопекарської продукції. Визначення його особливостей, обумовлених специфічністю продукції та економічними умовами всередині певного регіону.
статья, добавлен 28.12.2018Комплексне вивчення стану виробництва та споживання хлібобулочних виробів в Україні. Визначення основних факторів зменшення споживання хлібобулочних виробів. Установлення необхідності державної підтримки для більшості хлібопекарських підприємств.
статья, добавлен 05.04.2019Динаміка виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Визначення регіонального розподілу виробництва виробів хлібобулочних. Структура виробництва хліба в розрізі товарних категорій та аналіз динаміки виробництва хліба за категоріями, індексу цін на хліб.
статья, добавлен 30.03.2018Основні проблеми функціонування ринку хліба і хлібобулочних виробів. Порівняльний аналіз показників виробництва та фактичного споживання хлібобулочної продукції в Україні. Аналіз динаміки виробництва хлібобулочних виробів та перспективи розвитку ринку.
статья, добавлен 18.03.2018Аналіз стану поліграфічної промисловості України та підприємств-виробників рекламної продукції. Структура суб‘єктів господарювання галузі, її фінансові результати. Динаміка обсягів реалізації поліграфічної продукції. Проблеми та перспективи розвитку.
статья, добавлен 08.10.2022Дослідження динаміки обсягів виробництва хлібопекарських виробів та їх споживання відповідно до встановлених норм. Жорстке адміністративне регулювання ціноутворення на хлібопекарському ринку. Адаптація підприємств до умов конкурентного середовища.
статья, добавлен 06.03.2019Аналіз структури та викликів таропакувальної галузі в сучасних умовах воєнного стану в Україні. Дослідження важливості адаптації та інноваційного розвитку у відповідь на економічні та соціальні виклики сьогодення, проблеми та перспективи розвитку галузі.
статья, добавлен 13.05.2024Розподіл продукції шляхом введення нової ознаки за масштабом охоплення. Удосконалення класифікації особливостей хлібопекарської продукції. Аналіз економічних систем показників оцінки ефективності систем розподілу виробників хлібопекарської продукції.
автореферат, добавлен 13.08.2015Стан галузі виробництва виробів з гуми та пластмаси в Україні за 2001-2010 роки, основні проблеми її розвитку. Фактори інвестиційної привабливості виробництва гумових та пластмасових виробів. Аналіз проблеми регулювання процесом інвестування галузі.
статья, добавлен 28.12.2018Харчова промисловість як одна з найбільш важливих складових процесу формування продовольчої безпеки та експортного потенціалу країни. Дослідження основних регіонів України, у яких зосереджені найбільш виробничі потужності хлібопекарської галузі.
статья, добавлен 03.12.2017Систематизація факторів розвитку переробної галузі в Україні. Дослідження основних складових конкурентоспроможності переробних підприємств. Розробка та обґрунтування шляхів підвищення рівня ефективності та конкурентоспроможності переробних підприємств.
статья, добавлен 01.12.2017Вивчення фінансового механізму хлібопекарської галузі, методи його дослідження. Аналіз ціноутворення на хліб, розрахунок обсягу дотацій малозабезпеченим верствам населення з урахуванням раціональної норми споживання при впровадженні ринкових цін.
статья, добавлен 30.10.2016Розв’язання інформаційно-методичних та прикладних проблем управління формуванням результатів діяльності підприємств хлібопекарської промисловості в Київському регіоні в умовах трансформаційної економіки України. Виробничо-фінансова діяльність підприємств.
автореферат, добавлен 06.07.2014Хліб як один із основних масових продуктів харчування. Проблеми хлібопекарної промисловості, необхідність удосконалення технології виробництва, асортименту виробів, поліпшення їх якості, зменшення собівартості. Особливості переоснащення підприємств.
реферат, добавлен 13.02.2012Фінансовий механізм як один із найдієвіших важелів впливу на діяльність хлібопекарської галузі. Аналіз ціноутворення на хліб, розрахунок обсягу дотацій малозабезпеченим верствам населення з урахуванням раціональної норми споживання при впровадженні цін.
статья, добавлен 04.02.2019