Способы получения ферментов и методы определения их активности
Классификация ферментов и характеристика некоторых групп. Изучение их размеров, строения и действия. Методы определения гидролитической активности ферментов. Определение активности пектолитического комплекса ферментов, выделенных из растительного сырья.
Подобные документы
Анализ технологичности конструкции детали. Определение типа производства. Выбор и обоснование метода получения заготовки. Припуски и методы их определения. Оценка погрешности при проведении обработки. Оценка общей себестоимости детали и затрат труда.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Ассортимент, технология производства, методы определения показателей качества сметаны. Виды, формы и средства товарной информации. Характеристика методов определения показателей качества сметаны. Анализ условий и сроков хранения продукции в магазине.
курсовая работа, добавлен 21.04.2017Хранение и переработка растительного сырья. Дезинфекция помещения склада и стеллажей. Использование дробильных вальцовочных машин, шаровых мельниц. Проведение воздушной сушки. Выбор оптимальной температуры сушки лекарственного сырья. Борьба с вредителями.
реферат, добавлен 04.02.2016Разработка и характеристика методики определения изоцианатных групп в технологических растворах производства полиуретанового волокна, основанной на потенциометрическом титровании в среде диметилформамида растворами пиперидина в диметилформамиде.
статья, добавлен 02.09.2018Особенности применения тканей с повышенной влагоёмкостью. Гигроскопические свойства текстиля, их использование в технологических процессах. Методы и приборы для определения капиллярных свойств. Испытание и расчеты по определению гигроскопичности.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Определение и виды нанопроволоки. Основные методы ее получения и выращивания. Описание способов роста наноструктур по механизму испарения и растворения-конденсации, Пар (или Раствор)-Жидкость-Кристалл. Образования нанопроволок различных материалов.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Понятие о физических понятиях теплоты и холода, изучение принципов получения низких температур. Конструкция аппаратов для быстрого замораживания продуктов растительного и животного происхождения. Принцип действия роторных и контактных холодильных машин.
контрольная работа, добавлен 21.02.2013Методы исследования в условиях термодинамического равновесия. Параллельное измерение длины и периода при нагреве. Позитронно-аннигиляционная спектроскопия, ее цели. Определение концентрации N3-дефектов по измерениям спектров рентгенолюминисценции алмаза.
реферат, добавлен 30.10.2014Защитные покрытия. Обработка коррозионной среды с целью снижения агрессивной активности. Электрохимическая защита металлов. Разработка химически стойких неметаллических материалов. Рациональное конструирование и эксплуатация металлических сооружений.
лекция, добавлен 29.04.2015Существующие аналитические методы определения поведения металла во время пластического деформирования, расчёта нагрева и охлаждения заготовок под ковку и штамповку. Придание металлу формы и размеров резанием. Расчёт конструкции штампа и матрицы пресса.
курс лекций, добавлен 08.11.2012Анализ перспективных методов получения ванадия из альтернативных видов сырья. Основные способы переработки нетрадиционных для Украины ванадийсодержащих продуктов. Возможность получения ванадия из собственного сырья без привлечения импортных руд.
статья, добавлен 13.10.2016Сырьевая база и рынок металлургических марганцевых материалов. Гидрометаллургия марганца и химические технологии получения чистого марганца. Химические способы получения соединений марганца из различного сырья. Главные трудности производства марганца.
контрольная работа, добавлен 20.04.2022Обеспечение качества швейных изделий, определение оптимального раскроя. История создания и способы получения полиуретановых волокон. Требования, предъявляемые к костюмным материалам. Выбор и характеристика методов для определения анизотропии осыпаемости.
курсовая работа, добавлен 06.11.2019Особенности выработки кумыса и шубата, обогащенных растительными добавками. Анализ активности воды при их вакуум-сублимационной сушке. Разработка зависимости термодинамических показателей для сухих порошков кумыса и шубата, обогащенных морковным соком.
статья, добавлен 19.01.2018Характеристика и классификация суппозиториев. Требования к суппозиториям, способы и аппаратура получения суппозиториев в аптечных условиях. Номенклатура суппозиториев и основные методы их приготовления. Конкретные примеры технологии суппозиториев.
курсовая работа, добавлен 14.11.2021Классификация битумов и их состав. Характеристика масляных ароматических соединений, углеродный скелет молекул смол. Особенности отделения смол от асфальтенов. Определение термина "дуктильность" (растяжимость). Устройство и принцип действия дуктилометра.
лабораторная работа, добавлен 17.01.2016Характеристика лекарственной формы. Классификация настоев и отваров. Недостатки экстемпоральных водных извлечений из сырья и аппаратура для их приготовления. Технологическая схема и стадии водных извлечений с использованием экстрактов-концентратов.
курсовая работа, добавлен 23.07.2014Сборник нормативных документов на лекарственные средства. Стандартизация растительного сырья и фитопрепаратов. Инструкция о качестве продовольственного сырья и пищевых продуктов. Ответственность за нарушение требований к качеству пищевой продукции.
реферат, добавлен 01.12.2015- 119. Тепловые двигатели
Понятие теплового двигателя, история его возникновения. Виды (внешнего и внутреннего сгорания), принцип действия и методы определения коэффициента полезного действия теплового двигателя. Принцип работы четырехтактного двигателя внутреннего сгорания.
презентация, добавлен 31.05.2015 Понятие и виды металлургических шлаков, определение их химической активности. Вяжущие материалы, бетоны и заполнители на основе металлургических шлаков. Характеристика свойств и функций шлакощелочных бетонов. Определение показателей их прочности.
реферат, добавлен 09.03.2018Обзор методов получения заготовок (литье, штамповка, ковка). Определение величины припусков на обработку для различных интервалов размеров деталей цилиндрической формы. Построение графиков распределения припуска в зависимости от стадий обработки детали.
курсовая работа, добавлен 22.07.2014- 122. Экспресс–метод товароведной оценки массовой доли олеиновой кислоты в масле из семян подсолнечника
Обоснование определения массовой доли олеиновой кислоты в высокоолеиновых подсолнечных маслах на основе метода ядерно-магнитной релаксации. Методы определения жирнокислотного состава. Экспресс-способ определения массовой доли олеиновой кислоты в масле.
статья, добавлен 28.04.2017 Классификация размеров, способы их простановки и размещение на чертеже. Простановка размеров на чертежах деталей, изготовленных литьём, штамповкой и гибкой, механической обработкой. Нанесение размеров с учётом конструктивных особенностей изделий.
методичка, добавлен 25.02.2016Изучение морфологического и анатомического строения и химического состава стеблей и оболочек зерновых культур для обоснования их использования. Оценка кинетики процесса органосольвентной делигнификации. Анализ свойств целлюлозосодержащих материалов.
автореферат, добавлен 18.07.2018Непрерывные линейные системы. Реакция системы на входной сигнал. Динамические свойства звена и системы. Способы экспериментального определения статической характеристики. Динамическая характеристика непрерывной линейной системы с постоянными параметрами.
лекция, добавлен 01.02.2013