Технология производства мяса бройлеров
Характеристика мясных кроссов. Среднесуточный прирост массы молодняка. Температура воздуха, световой режим и воздухообмен в помещениях для бройлеров. Рецепты комбикормов. Затраты времени на проведение работ профилактического перерыва в бройлерниках.
Подобные документы
Изучение эффективности применения соевого шрота взамен рыбной муки при кормлении цыплят-бройлеров. Сравнение зоотехнических показателей при разных рационах питания: изменения живой массы, сохранности поголовья, расхода корма, категорийности тушек.
статья, добавлен 20.01.2018Анализ результатов эксперимента по эффективности использования рапсового жмыха в составе комбикорма для телят. Влияние включения в рецептуру комбикорма рапсового жмыха на среднесуточный прирост живой массы, затраты кормов и себестоимость прироста массы.
статья, добавлен 27.05.2018Понятие и критерии измерения уровня продовольственной безопасности. Сущность и динамика производства мяса кур-бройлеров в мире в целом, и в России в частности. Прогноз потребления мяса в связи с планируемым ростом численности населения, анализ ресурсов.
презентация, добавлен 09.09.2016Положительное влияние скармливания бентонита на общее состояние цыплят-бройлеров и на их ростовые характеристики. Увеличение среднесуточных приростов массы тела подопытных цыплят. Особенность усиления процессов биологического синтеза в организме птицы.
статья, добавлен 02.02.2019Результаты введения нетрадиционного, и практически бесплатного, сырья в качестве основы минерального премикса для скармливания цыплятам-бройлерам. Расчёт индексов, характеризующих мясную продуктивность птицы. Оценка мясных качеств цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 08.02.2018В статье приведены исследования по оценке продуктивных качеств цыплят-бройлеров в зависимости от периода смены рациона 5, 7 и 10 дней. Среднесуточные приросты живой массы цыплят контрольной и второй группы были выше, чем аналогичный показатель в первой.
статья, добавлен 17.07.2023Выявление роли спорогенного пробиотика "Olin" в комбикормах, как фактора, эффективно влияющего на мясные и убойные качества тушек цыплят-бройлеров. Оценка зависимости ведущих информативных показателей мясных качеств полуфабриката от дозировки пробиотика.
статья, добавлен 11.03.2018Дагестанский рынок мяса птицы. Роль бройлерного птицеводства в обеспечении населения страны биологически полноценными продуктами питания. Основные породы выращиваемой птицы. Рационы кормления. Оптимальный срок выращивания бройлеров в частных предприятиях.
статья, добавлен 12.02.2020Использование премикса "Биолеккс" в рационах ремонтного молодняка. Характеристика положительного влияния премикса на прирост живой массы и снижение затрат на выращивание. Структура рационов молодняка, контроль его потребности в минеральных веществах.
статья, добавлен 28.04.2018Использование биологически активных веществ в составе комбикормов для гусынь родительского стада и гусят-бройлеров. Оценка качества инкубационных яиц и полученного молодняка. Изменение морфологических показателей и естественной резистентности у гусей.
автореферат, добавлен 29.01.2018Повышение эффективности использования комбикормов и биологической ценности рационов. Эффективность рациона с применением фермента "Натуфос 5000". Влияние введения в состав комбикорма для цыплят бройлеров ферментного препарата на увеличение живой массы.
статья, добавлен 29.04.2017Исследование пробиотических свойств штаммов Bacillus subtilis GM2 и GM5. Стимулирование увеличения живой массы цыплят при использовании пробиотиков. Рост количества молочнокислых бактерий в содержимом тонкого и слепого кишечника цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 15.03.2021Изучение целесообразности замены в комбикормах цыплят-бройлеров подсолнечного жмыха на рыжиковый. Повышение продуктивности цыплят-бройлеров за счет включения в комбикорма рыжикового жмыха отдельно и в сочетании с ферментным препаратом целловиридином.
автореферат, добавлен 01.05.2018Результаты научных исследований цыплят-бройлеров. Изучение влияния двух ферментных препаратов китайской фирмы Санзайм и Санфайз 5000 на качество тушек и убойные показатели. Эффективная норма предлагаемых ферментных препаратов в кормлении цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 02.02.2020Анализ методики органолептической пробы, применяемой при исследовании продуктивных свойств и качеств мясной продукции, бульона. Оценка эффективности влияния нового минерального препарата Факс-1 на дегустационные качества мясной продукции цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 15.07.2020Проведение научно-хозяйственного опыта. Повышение физиолого-продуктивного эффекта выращивания цыплят-бройлеров. Включение в злаково-соевый рацион ингибитора плесени токси-нил для снижения риска афлатоксикоза. Определение нагрузок на деятельность печени.
статья, добавлен 29.04.2017Прижизненные показатели мясной продуктивности. Химический состав мышц цыплят-бройлеров, влияние новой органической кормовой добавки в рацион цыплят-бройлеров кросса Росс 308 в условиях учебно-опытного хозяйства. Показатели мясной продуктивности у птицы.
статья, добавлен 16.07.2023Определение эффективности использования нового минерального препарата "Факс-1" в рационах на повышение продуктивности цыплят-бройлеров. Возрастная динамика роста живой массы цыплят. Более полная реализация генетического потенциала продуктивности кросса.
статья, добавлен 15.07.2020Способы повышения качества охлажденного мяса, методы борьбы с холодовым сокращением мышц. Технология производства и хранения замороженной готовой мясной продукции (первые и вторые блюда, школьные завтраки), применяемое технологическое оборудование.
контрольная работа, добавлен 29.01.2015Выяснение воздействия разных доз препарата витамин Е 50 на процессы гидролиза сложных полимеров кормов и всасывания в кишечнике их метаболитов при включении их в рецептуру комбикормов цыплят. Введение в рецептуру комбикормов лучшей дозы антиоксиданта.
статья, добавлен 11.08.2023Определение оптимального уровня введения бентонитовой добавки в качестве связующего материала при производстве гранул комбикорма. Изучение особенносией рациона кормления птицы в финишный период. Ознакомление с показателями приростов массы тела цыплят.
статья, добавлен 10.08.2023Общая характеристика и классификация пород кур. Виды пород и кроссов мясного, яичного и мясояичного направлений. Экономическая эффективность птицеводства. Технология интенсивного птицеводства, обеспечивающая ритмичное производство яиц и мяса птицы.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Характеристика сущности и основных требований к инкубации в птицеводстве - процессу вывода молодняка птицы из яиц в инкубаторах. Правильные режимы температуры и влажности воздуха в инкубаторе. Рацион как один из определяющих факторов. Вылупление птенцов.
реферат, добавлен 08.06.2011Результаты использования горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка", взамен подсолнечного жмыха, в кормлении цыплят-бройлеров кросса "Кобб-500". Изучение морфологических и биохимических показателей у подопытных цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 22.05.2017Особенности процессов формирования пищеварения у телят в раннем возрасте. Характеристика периодов развития новорожденных телят. Понятие разреженной раздачи кормов. Анализ возрастных изменений живой массы телят. Прирост живой массы и затраты кормов.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015