Управление качеством
Содержание управления качеством: основные понятия и определения. Показатели качества как основная категория оценки потребительских ценностей. История развития систем управления качеством. Цикл Деминга. Система "ДЖИТ". Сущность процессов стандартизации.
Подобные документы
Характеристика управления качеством услуг в гостиничном бизнесе; понятие качества услуг и сертификация услуг гостиниц. Методика разработки, создания и внедрения систем качества в гостиничном бизнесе, управление предприятием на основе маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Рассмотрение понятия конкурентоспособности продукции, факторов и параметров, которые её определяют. Оценка управления качеством как фактора успеха предприятия в конкурентной борьбе. Анализ качества как основной категории оценки потребительских ценностей.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Анализ состояния ресторанного хозяйства, проблемы и специфические особенности управления на современном этапе развития экономики. Понятие термина "качество услуг" и формирование системы управления качеством услуг на предприятии ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Стимулирования сбыта и его цели. Ее зависимость от текущей стадии жизненного цикла товара. Стандарты по системам управления качеством. Сбытовая сеть мясокомбината. Система контроля качества на предприятии. Технология создания эффективной рекламы.
контрольная работа, добавлен 16.01.2014Основы нормативных документов по стандартизации в РФ. Система стандартов в РФ в рыночных условиях. Международная организация по стандартизации. Международная техническая комиссия. Система качества (МС ИСО 8402). Другие международные стандарты качества.
реферат, добавлен 09.10.2014Определение понятия качества. Значение улучшения качества продукции в условиях жесточайшей конкуренции рыночной экономики. Система показателей и стандартов качества продукции, ее инструменты. Организация контроля и управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Объективные методы определения показателей качества: измерительный, регистрационный, расчетный, метод опытной эксплуатации. Эвристические методы: органолептический, экспертный, социологический. Статистический и комплексный методы управления качеством.
реферат, добавлен 23.12.2011Рассмотрена процедура оценки качества предоставления услуг, проанализированы практические аспекты. Она не только позволяет проводить контроль качества обслуживания, предоставляет базу для принятия управленческих решений, но и обеспечивает обратную связь.
контрольная работа, добавлен 21.04.2014Управление затратами на обеспечение качества. Снижение издержек производства и сбыта продукции, в частности себестоимости выпускаемой продукции как основное условие увеличения прибыли предприятия. Общефирменные системы управления качеством (TQM).
реферат, добавлен 01.04.2014Понятие качества и управления качеством. Технико-экономические, коммерческие, нормативно-правовые факторы, влияющие на конкурентоспособность. Обеспечение конкурентоспособности продукции и пути её повышения. Национальные и региональные особенности рынка.
курсовая работа, добавлен 14.09.2008Элементарные систематические методы: анализ Парето, сертификация. Графическое изображение, способ построения и примеры. Статистические методы управления качеством. Основные положения Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
контрольная работа, добавлен 14.10.2013Анализ вопросов создания системы управления качеством на автотранспортном предприятии и совершенствования управления на основе маркетингового подхода предприятия, а именно на основе концепций управления качеством и повышения эффективности деятельности.
статья, добавлен 10.08.2018Основные статистические методы управления качеством применимые к производству этилового спирта из пищевого сырья: гистограмма распределения, контрольные карты Шухарта, причинно-следственная диаграмма Исикавы и другие. Примеры построения данных диаграмм.
статья, добавлен 20.08.2018Сущность и значение качества продукции. Историческая эволюция понятий качества. Показатели качества и методы их оценки, управление качеством. Понятие, цель и задание стандартизации продукции. Разновидности стандартов. Понятие и преимущества сертификации.
курсовая работа, добавлен 27.06.2011Сущность и значение качества продукции. Показатели качества и методы их оценки. Управление качеством. Понятие стандартизации продукции ее цель и задание. Разновидности стандартов. Сертификация качества продукции. Преимущества сертификации продукции.
курсовая работа, добавлен 16.09.2008Тенденции развития гостиничного хозяйства в курортных регионах. Основные аспекты формирования потребительской привлекательности гостиничных услуг. Геобходимость создания частно-государственного партнерства в системе управления качеством гостиничных услуг.
автореферат, добавлен 01.04.2018Основы и задачи правового регулирования качества продукции, цели проведения стандартизации и сертификации. Этапы управления качеством продукции согласно международным стандартам. Система технического регулирования и составление технических регламентов.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Определение понятия системы качества, этапы ее совершенствования, роль и влияние на развитие промышленного и экономического потенциала страны. Изучение особенностей японского подхода к управлению качеством. Анализ уровней качества японской концепции.
реферат, добавлен 13.10.2014Качество как главный фактор конкурентоспособности товара. Развитие систем, методов и инструментов менеджмента качества. Успешные попытки организации планомерной работы в обеспечении качества. Система научной организации труда, производства и управления.
реферат, добавлен 17.04.2016Анализ предприятия ОАО "Сыктывкархлеб", его доминирующее положение на рынке производства продовольственных товаров (хлеба, хлебобулочных изделий) города Сыктывкара Республики Коми. Характеристика действующей системы управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.11.2011Сырье для производства кефира и его состав. Основные физико-химические свойства кефира изготовляемого на предприятии. Особенности управления качеством при производстве продукции. Показатели и основные методы оценки качества продукции, их классификация.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Изучение выживаемости и конкурентоспособности современного предприятия в условиях рынка. Петля качества как одна из важнейших элементов системы обеспечения качества продукции. Понятие цикла Деминга. Производство, эксплуатация и утилизация товара.
реферат, добавлен 04.12.2013Разработка концептуальных основ управления качеством образовательного процесса в вузе и комплексного подхода к формированию организационно-экономического механизма маркетинговой деятельности в вузе. Концептуализация качества образовательных услуг.
автореферат, добавлен 15.06.2018Основы стандартизации: понятие, цели, роль, объект и история развития. Государственная система стандартизации в Российской Федерации, основы ее деятельности. Характеристика категорий стандартов. Методы идентификации (присвоение наименования) объектов.
курсовая работа, добавлен 14.04.2012Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса. Мероприятия по совершенствованию управления качеством услуг в гостинице и мастерством персонала. Функционирование субъектов гостиничного предпринимательства в условиях конкурентной борьбы.
дипломная работа, добавлен 12.05.2018