Маркетинг в управлении развитием сферы общественного питания
Анализ маркетинговой среды в целях достижения положительных результатов хозяйственной деятельности предприятия. Описание исследования рынка и конкурентов. Методика составления маркетинговой программы предприятия. Потребительское поведение покупателей.
Подобные документы
Сравнительная характеристика основных конкурентов, анализ структуры рекламного бюджета торгового предприятия. Совершенствование маркетинговой стратегии предприятия, расширение каналов сбыта продукции и повышение спроса на нее, рекламная политика фирмы.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Анализ производственно-хозяйственной деятельности и конкурентоспособности ОАО "Пирамида". Основные направления совершенствования маркетинговой деятельности предприятия, оценка ее экономической эффективности. Формирование единой службы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 22.05.2017Характеристика теоретических и методологических аспектов маркетинговой среды фирмы. Методы маркетингового исследования и анализа внутренней и внешней среды организации. Роль маркетинговой деятельности в успешном позиционировании предприятия и организации.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Недифференцированный, дифференцированный и концентрированный маркетинг. Разработка товара и маркетинговой программы. Привлечение большого числа покупателей, маркетинговые исследования всех сегментов рынка, планирование и повышенный уровень рисков.
лекция, добавлен 18.04.2012Виды организационных структур предприятия и место службы маркетинга в ней. Система оплаты труда сотрудников. Методика планирования маркетинговой деятельности на предприятии: планирование целей и программы; выбор стратегии; система маркетингового контроля.
курсовая работа, добавлен 02.09.2016Теоретико-методические основы оценки маркетинговой деятельности. Анализ работы маркетинговой службы оптово-розничной фирмы ООО "Живой продукт" и разработка мероприятий по ее совершенствованию. Анализ внешней и внутренней среды деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Маркетинговые характеристики услуги. Анализ и обоснование направлений и методов оценки и регулирования маркетинговой деятельности, необходимых для повышения устойчивости и конкурентоспособности предприятий на рынке общественного питания региона.
автореферат, добавлен 02.12.2017Рассмотрение маркетинговой деятельности предприятия ПО "Витязь", ее особенности в условиях рыночной среды Республики Беларусь. Определение сбытовой и маркетинговой ориентации производства. Анализ затрат на маркетинг, их влияние на объем реализации.
дипломная работа, добавлен 23.02.2010Характеристика маркетинговой деятельности предприятия в условиях современной рыночной экономики. Сущность и цели маркетинга в современных условиях; этапы проведения и основные элементы (анализ рынка, потребителей, конкурентов, процесса товародвижения).
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Сущность и структура маркетинга, роль и значение в деятельности предприятия в условиях рыночной экономики. Понятие и компоненты маркетинговой среды предприятия, а также влияющие на нее факторы рынка. Источники информации, порядок проведения исследования.
учебное пособие, добавлен 12.11.2017Критерии конкурентоспособности предприятия. Особенности конкуренции в отрасли общественного питания, понятия и виды. Анализ способности ООО "Сервис-Центр" превосходить соперников на рынке и пути ее повышения. Этапы реализации маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Теоретические основы организации деятельности маркетинговой службы ее роль и место в деятельности предприятия. Экономическая характеристика ОАО "Каменский рыбозавод", анализ хозяйственной и маркетинговой деятельности, рекомендации по их совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Служба маркетинга на предприятии: задачи, функции, взаимосвязь с другими службами. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности. Методика планирования маркетинговой деятельности на предприятии. Анализ конкурентной среды и сбытовой сети.
дипломная работа, добавлен 19.05.2014Понятие и необходимость маркетинга. Роль маркетингового анализа в комплексном анализе хозяйственной деятельности предприятия. Анализ внешней среды предприятия и жизненного цикла товара. Проблемы и перспективы маркетинга в условиях рыночной экономики.
реферат, добавлен 25.09.2009Маркетинг как мониторинг результатов и усовершенствование рыночных предложений. Процесс информационного обеспечения маркетинговой деятельности предприятия. Порядок формирования стратегии ценообразования. Сущность рекламы, ее основные цели и функции.
курсовая работа, добавлен 03.10.2013Описание предприятия по предоставлению косметических услуг, характеристика его организационной структуры, направлений и продукции. Преимущества, недостатки конкурентов, анализ рынка. Производственная программа предприятия, план маркетинговой деятельности.
бизнес-план, добавлен 13.05.2015Общая характеристика, макро и микросреда компании. Разработка мероприятий по усовершенствованию маркетинговой деятельности. Анализ маркетинговой среды и готовности к реализации маркетинговой стратегии. Расчет эффективности предложенных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Услуги гостеприимства и санаторно-курортный комплекс. Потребительский рынок: поведение потребителей и сегментация. Ситуационный анализ маркетинговой среды. Функции плана по маркетингу в стратегическом планировании деятельности предприятия питания.
учебное пособие, добавлен 04.06.2015Теоретические основы организации маркетинговой деятельностью предприятия. Организационная структура маркетинговой деятельности. Стратегический маркетинг организации. Анализ и совершенствование деятельности службы маркетинга на предприятии ООО "Росмаш".
курсовая работа, добавлен 29.09.2009Анализ особенностей маркетинга в сфере первичного рынка недвижимости. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности компании. Суть ценовой и сбытовой политики предприятия. Оценка эффективности маркетинговой деятельности и рыночных позиций фирмы.
дипломная работа, добавлен 01.01.2017Сущность, понятие, специфика и содержание маркетинга в туризме. Организация и особенности маркетинговой деятельности предприятия, его общая характеристика. Предложения по усовершенствованию маркетинговой деятельности на предприятиях сферы туризма.
курсовая работа, добавлен 15.04.2017Разработка основных принципов контроля маркетинговой деятельности на предприятии. Анализ маркетинговой среды предприятия и степени готовности к реализации маркетинговой стратегии. Мероприятия по совершенствованию контроля маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 04.05.2011Основные принципы и функции маркетинга на предприятии. Особенности внешней и внутренней среды, сегментации рынка, товарной политики и ценообразования. Характеристика ООО "Идальго": структура, деятельность маркетинговой службы, проблемы и рекомендации.
дипломная работа, добавлен 11.04.2009Маркетинговый анализ рынка сбыта. Построение и обоснование маркетинговой программы. Разработка товара, включая исследования и организацию производства. Учет, анализ и контроль за реализацией маркетинговой программы. Выбор эффективных рекламных средств.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009