Проект мероприятий по повышению качества обслуживания (на примере ООО "Приокская")
Рассмотрение общетеоретических вопросов уровня обслуживания, защиты прав потребителей. Анализ качества обслуживания в гостинице "Приокская". Разработка мероприятий, направленных на совершенствование процесса бронирования, доставки заказа в номер.
Подобные документы
Значение развития технологии гостиничного обслуживания в индустрии гостеприимства. Классификация гостиничных предприятий. Комплексная оценка качества технологии обслуживания и применение в деятельности предприятий принципов менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 26.01.2013Изучение основных критериев качества обслуживания применительно к транспортным компаниям, стандартов качества логистических компаний, их фактического применения в ее управлении. Выявление слабых сторон в оказании услуг. Объективность тарифов на перевозку.
статья, добавлен 11.09.2018Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Формы и виды повышения квалификации. Анализ профессионально-квалификационного состава работников гостиницы "Вятка". Рекомендации по повышению квалификации персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.01.2021Рабочие места, их классификация и оснащение. Схема размещения отделов в здании ООО "Галан+". Организация работы бухгалтера-экономиста. Директор и его кабинет. Разработка мероприятий по совершенствованию организации обслуживания рабочего места кладовщика.
курсовая работа, добавлен 17.03.2013Характеристика методов розничной продажи товаров. Организационно-экономическая характеристика ООО "Посуда-Центр". Анализ организации и оценка эффективности системы обслуживания покупателей на предприятии. Разработка мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 17.06.2012Стандарты обслуживания клиентов как основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющего качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства, стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Турфирма: понятие, сущность и основные виды деятельности. Понятие качества обслуживания клиентов и проблема его повышения. Главные отличия деятельности туроператора и турагента. Производственные, функциональные и потребительские свойства услуги.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Рассмотрение особенностей управления процессами обслуживания на предприятиях общественного питания Караганды. Определение и характеристика важнейшего аспекта в сфере ресторанного бизнеса, которым является качество предоставляемых услуг потребителю.
курсовая работа, добавлен 29.06.2017Теоретическая основа международного стандарта обслуживания. Понятие качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства. Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе.
курсовая работа, добавлен 31.10.2011Анализ системы качества в отеле и организациях отельного бизнеса. Оценка состояния материальной базы и уровня выполнения стандартов по техническому обслуживанию отеля. Процедура измерения качества процессов обслуживания с помощью контрольных карт.
реферат, добавлен 06.05.2015Модели и показатели качества гостиничных услуг. Типология эффективности элементов обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности и качества услуг ОАО "Забайкалье". Определение индекса удовлетворенности потребителя. Основные подходы к аудиту качества.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Сбор сведений о численном составе работников учреждения, об уровне образования и квалификации и о движении рабочей силы. Повышение качества предоставляемых услуг, за счет повышения эффективности функционирования коллектива и отдельного работника.
статья, добавлен 20.07.2021Сущность функций менеджмента. Принципы управления туристской фирмой. Финансово-экономическая характеристика ООО "Альфа-тур". Совершенствование инновационных, информационных и маркетинговых технологий системы управления для улучшения обслуживания клиентов.
дипломная работа, добавлен 25.11.2012Рассмотрение технологии и специфики организации приема и размещения иностранных туристов. Выявление и анализ особенностей обслуживания иностранных гостей в гостинице и в ресторане при гостинице. Разработка рекомендаций по улучшению работы с гостями.
курсовая работа, добавлен 29.06.2017Необходимые навыки персонала гостиницы, их реализация в работе. Система повышения культуры, качества обслуживания в гостинице "Obuhoff". Сущность профессиональной этики как правил поведения, которые определяют конкретный тип нравственных взаимоотношений.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Теоретические аспекты организации обслуживания в организации общественного питания. Специфика основных видов обслуживания в организации общественного питания. Оформление помещения с учетом пожелания клиента. Расчет стоимости обслуживания дня рождения.
курсовая работа, добавлен 06.06.2024Теоретические основы системы менеджмента качества организации, понятие, значение и анализ системы. Характеристика хозяйственной деятельности предприятия, процесс и проблемы управления. Модернизация системы менеджмента и мероприятий по повышению качества.
дипломная работа, добавлен 06.07.2014История развития международного и российского рынка ресторанных услуг; технология, качество и культура обслуживания. Исследование развития ресторанного дела в г. Хабаровске; разработка программы анимационного обслуживания посетителей ресторана "Eternal".
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Сущность инвестиций и инвестиционного процесса. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Проект инвестиционных мероприятий и оценка проблемы совершенствования подготовки кадров и повышения интеллектуального потенциала предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Организационная структура управления. Требования, предъявляемые к бизнес-гостиницам. Строительство гостиницы и продвижение ее услуг. Основные и дополнительные услуги в бизнес-гостиницах. Прием и размещение клиентов. Функции подразделений гостиницы.
реферат, добавлен 18.05.2012Цели и функции системы управления персоналом, организационная структура, кадровое и нормативно-методическое обеспечение. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Приокская кожгалантерея". Разработка предложений по совершенствованию управления.
дипломная работа, добавлен 01.09.2009Характеристика мероприятий для организации обслуживания в кафе и описание самой организации обслуживания. Производственная программа и товарооборот. Расчет эффективности мероприятия, анализ фонда оплаты труда и планового баланса рабочего времени.
реферат, добавлен 24.04.2014Логистические программы - один из факторов, который играет важную роль во вкладе в прибыль предприятия, способствующий формированию потребительской лояльности. Характеристика ключевых принципов организации системы сбыта и клиентской работы ОАО "РЖД".
статья, добавлен 26.06.2018Сущность особенности и классификация услуг, оказываемых гостиничными предприятиями. Организация управления службы продаж и маркетинга в гостинице. Рассмотрение управленческих направлений деятельности по повышению загрузки гостиничных предприятий.
дипломная работа, добавлен 16.05.2015