Підвищення ефективності технології переетерифікації жирів
Аспекти залежності властивостей переетерифікованих жирів від їх жирнокислотного складу, технологія підготовки сировини до процесу переетерифікації, нейтралізація олії. Використання насиченого розчину силікату натрію, фізико-хімічні властивості жирів.
Подобные документы
Насичені вуглеводні як хімічні речовини. Хімічні властивості поліетилену, поліпропілену: способи добування. Фізичний стан поліпропілену, фізико-механічні властивості виробів з нього. Сировина і одержання поліізобутилену, його властивості і застосування.
контрольная работа, добавлен 04.04.2017Ячмінь, як сировина для виробництва пива. Нормативно-технічна документація на пивоварний ячмінь згідно національного стандарту. Фізичні властивості зернової маси. Цукор і інші види сировини пивоварного виробництва, їх хімічний склад та вимоги до якості.
контрольная работа, добавлен 14.07.2016Дезодорація як процес вакуумної перегонки масла з водяною парою при підвищеній температурі. Вакуум, температура, барботуюча пара. Контроль і автоматичне регулювання роботи установок. Обґрунтування вибору методу виробництва. Дезодоратор періодичної дії.
реферат, добавлен 06.04.2015Вивчення фізико-хімічних основ та особливостей процесу отримання адсорбентів із соняшникового лушпиння модифікованого сірчаною кислотою. Дослідження впливу технологічних характеристик модифікованого адсорбенту на ефективність очищення соняшникової олії.
автореферат, добавлен 29.07.2014Оцінка параметрів використання рослинної таніномісткої сировини як джерела фенольних речовин у сидрах. Оптимізація їх хімічного складу. Розробка режимів використання концентрованих яблучних соків як сировини та як підсолоджувача у виробництві сидру.
автореферат, добавлен 30.08.2014Вплив концентрації композиції та каталізатора на пружньоеластичні та фізико-хімічні властивості оздоблених тканин. Споживчі властивості тканин білизняної і сукняної груп, оброблених композиційним препаратом при одержанні малозмивного оздоблення.
автореферат, добавлен 29.09.2013Розробка енерго- і ресурсозберігаючої технології спирту етилового технічного. Визначення фізико-хімічних та споживчих властивостей спирту. Розробка брагоректифікаційної установки по виробництву технічного спирту різних категорій та з різної сировини.
автореферат, добавлен 12.07.2014Вивчення структурного складу і властивостей електроактивованих водних систем. Їх вплив на зміну енергетичної активності молекул барвників і волокноутворюючих полімерів. Технологія інтенсифікації процесів фарбування і друкування текстильних матеріалів.
автореферат, добавлен 25.09.2013- 84. Дослідження структури та властивостей алюмінієвих сплавів, модифікованих дисперсними композиціями
Вивчено вплив модифікування дисперсними композиціями на зеренну структуру та механічні властивості промислових алюмінієвих сплавів. Розрахована кількість модифікатору для введення у розплав. Досліджено фізико-хімічні властивості дисперсного SiC.
статья, добавлен 21.04.2020 Біодизель як моноалкіловий ефір, який отримують з рослинних олій або тваринних жирів шляхом їх етерифікації спиртами в присутності каталізатору. Його конкуренція з нафтовим дизельним паливом. Схема та побічні продукти виробництва біодизельного палива.
презентация, добавлен 22.02.2017Розгляд фізико-хімічних властивостей і складу агару. Наведення прикладів його застосування в мікробіології, хроматографії, харчової промисловості, косметології, медицині. Описання технології виготовлення агару з водоростей Gelidium, Ahnfeltia, Gracilaria.
курсовая работа, добавлен 31.05.2017В дисертаційній роботі вирішена науково-прикладна задача – підвищення ефективності вилучення сахарози з бурякової сировини з одночасним очищенням дифузійного соку на основі застосування фізико-хімічних методів інтенсифікації технологічного процесу.
автореферат, добавлен 24.07.2014Розробка нової технології одержання моноацилгліцеринів та азотовмісних поверхневоактивних речовин амідуванням ріпакової олії етилендіаміном. Вивчення кінетики і термодинаміки реакції взаємодії ацилгліцеринів. Випробування розробленої технології.
автореферат, добавлен 28.08.2015Технологія електроконтактного припікання напилених покриттів для підвищення їхньої міцності та зниження пористості. Структура, хімічний склад і фізико-механічні властивості покриттів. Порівняння структури і властивостей напилених і припечених шарів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Аналіз варіантів одержання кальцинованої соди. Вибір способу виробництва. Основні і допоміжні стадії технологічної схеми. Розрахунки реакторного процесу. Фізико-хімічні основи технології виробництва кальцинованої соди. Апаратурно-технологічна схема.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Хімічний склад глинистої сировини. Фізико-технічні, експлуатаційні властивості керамічної цегли. Вплив енергетичного стану поверхні цегли і характеру пористості цегли на процеси взаємодії з водою. Технологічні принципи застосування просочуючих препаратів.
автореферат, добавлен 02.10.2018Економічні реагенти, які здатні зв’язувати розчинений у ливарному алюмінієвому розплаві магній і переводити його у шлак. Зміни вмісту магнію від параметрів оброблення, типу і кількості реагентів. Підвищення властивостей кінцевих сплавів та їх оптимізація.
автореферат, добавлен 11.08.2015Фізико-хімічне дослідження низькоякісної сировини. Обґрунтування можливості знефосфорення окисних концентратів кислотним вилуговуванням. Розробка технології хімічного збагачення марганцеворудної сировини та її випробовування в напівпромислових умовах.
автореферат, добавлен 17.09.2013Обґрунтування складу комплексних наповнювачів. Розробка енергозберігаючого способу їх підготовки для преміксів. Вдосконалення технології виробництва. Проведення енергетичного аудиту. Визначення зоотехнічної та економічної ефективності комбікормів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Аналіз технологічних вимог та особливостей схем, які використовуються при усередненні залізорудної сировини на рудних дворах. Параметри, що впливають на процеси перевантаження та стабільність хімічного і гранулометричного складу сипких матеріалів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Дослідження можливості використання похідних продуктів переробки Sambucus nigra в технології виробництва йогурту. Розроблена технологія виробництва бузинових порошків та використання їх у виробництві йогуртів є доцільними для впровадження у виробництво.
статья, добавлен 26.04.2023Комплексний аналіз сучасних технологій підготовки поверхні у судноремонтному виробництві та шляхів підвищення його ефективності за рахунок їх впровадження. Розгляд основних проблемних аспектів застосування традиційних методів підготовки поверхні.
статья, добавлен 10.06.2024Оцінка принципів конструювання та економічної високопродуктивної технології металургійного одержання та переробки сталевих композитних зливків. Виробництво ефективних зварювальних дротів. Дослідження фізико-хімічних властивостей мікролегуючих елементів.
автореферат, добавлен 24.02.2014Механізми регулювання складу і властивостей вихідної сировини молочно-жирових емульсій. Перетворення її у вершкові пасти з завданою консистенцією. Дослідження фізико-хімічних властивостей молочно-жирових емульсій як основи для виробництва вершкових паст.
статья, добавлен 30.07.2024- 100. Розробка і випробування технології виробництва виливок газотурбінних двигунів з жароміцних сплавів
Закономірності впливу модифікування гафнієм і цирконієм та термічної обробки на структуру і властивості виливок з жароміцних нікелевих сплавів. Підвищення фізико-механічних властивостей, надійності та експлуатаційної довговічності литих деталей.
автореферат, добавлен 28.07.2014