Анализ текучести кадров в гостиничном бизнесе
Понятие текучести кадров; ее влияние на психологический климат внутри коллектива. Пути снижения текучести персонала в гостиничном бизнесе: меры по адаптации новых сотрудников, плановое обучение персонала, повышение мотивации сотрудников гостиницы.
Подобные документы
Понятие, структура и виды организационной культуры, её свойства и пути совершенствования. Авторитарный и демократический стили управления. Влияние уровня текучести кадров и сплоченности рабочего коллектива. Роль руководства в формировании новых ценностей.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии. Технологии подбора и отбора, адаптация и мотивация, обучение и развитие штата гостиницы. Анализ структуры сотрудников бизнес-отеля, рекомендации по совершенствованию процесса руководства.
дипломная работа, добавлен 11.04.2009Обоснование роли человеческого ресурса в процессе обеспечения конкурентоспособности организации. Понятие профессиональной устойчивости работника. Основные причины текучести кадров. Рассмотрение принципов управления. Особенности мотивации персонала.
реферат, добавлен 10.06.2014Основы теории и методов оценки персонала. Роль службы управления персоналом и виды оценки персонала в гостиничном бизнесе. Виды методов оценки персонала. Анализ финансового состояния ОАО "Акмолатурист" и описание путей использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 02.08.2010Анализ обеспеченности кафе "Гора" кадрами. Показатели движения трудовых ресурсов. Расчет среднесписочной численности персонала данного предприятия. Определение коэффициентов выбытия и прибытия кадров. Анализ стабильности и текучести кадров предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.08.2016Понятие трудового потенциала предприятия. Основные принципы управления персоналом. Анализ производительности труда и использования фонда рабочего времени. Изучение показателей текучести кадров. Мотивация, переобучение и повышение квалификации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Необходимость проведения аудита состояния трудовых ресурсов организации, разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления. Анализ состояния трудовых показателей медицинских кадров, поиск путей оптимизации персонала медицинской организации.
статья, добавлен 29.04.2019Кадровый менеджмент в области регулирования структуры персонала, в зависимости от мотивации, численности и текучести кадров. Сущность заработной платы, ее роль в современных условиях хозяйствования и методы структурного распределения. Понятие мотивации.
контрольная работа, добавлен 06.06.2011Характеристика и направления деятельности ОАО "Декоративные культуры". Анализ структуры и состава персонала предприятия, описание движения, текучести кадров. Система оплаты и премирования работников. Методы подбора персонала, требования к должности.
курсовая работа, добавлен 11.08.2010Основные принципы управления персоналом и проведения кадровой политики на предприятии. Мотивирующие факторы, принципы воздействия на мотивацию людей. Методы улучшения параметров работы. Анализ динамики изменения заработной платы и текучести персонала.
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Рассмотрение принципа отбора и подбора кадров. Характеристика основных направлений развития персонала. Классификация методов мотивации работников. Выявление необходимых условий для их обучения. Этапы адаптации персонала. Оценка готовых сотрудников.
реферат, добавлен 01.01.2015Источники и проблемы найма персонала. Обобщение сложностей, которые возникают при отборе кандидатов. Предполагаемые источники обеспечения предприятия кадрами. Планирование и бюджетирование в процессе подбора персонала. Основные причины текучести кадров.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Поэтапное выявление благоприятных и неблагоприятных показателей текучести кадров. Проблемы мотивационного характера как причина частой смены персонала. Рекомендации по минимизации кадрового риска. Определение эффекта от осуществления разработанных мер.
отчет по практике, добавлен 28.10.2010Особенности гостиничной индустрии. Сущность и понятие технологических инноваций, их классификация и функции. Анализ инновационного процесса в гостиничном бизнесе на примере ОАО "Отель Санкт-Петербург". Оценка основных показателей деятельности комплекса.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Основные виды профессиональной адаптации. Этапы успешной адаптации персонала в организации. Методика исследования влияния типа социально-психологического климата в трудовом коллективе на успешность адаптации новых сотрудников в данной организации.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Общая характеристика управления персоналом. Обучение, переподготовка и повышение квалификации кадров. Методы и критерии набора и отбора персонала в организации. Профессиональное развитие и обучение персонала. Современные технологии обучения сотрудников.
курсовая работа, добавлен 17.03.2010Работа с персоналом на предприятии: основные методы и их характеристика. Порядок отбора персонала: оценка текучести кадров, определение экономического ущерба, вызванного текучестью кадров. Основные этапы работы с персоналом и мотивация его деятельности.
реферат, добавлен 18.11.2014- 93. Служба персонала как организующее начало в системе мотивации работников транснациональной корпорации
Источники пополнения кадровых резервов. Привлечение агентств по найму персонала. Учёт статистики текучести кадров. Создание центра профессионального отбора при транснациональной корпорации. Оценка навыков работы и лидерских качеств кандидатов на работу.
статья, добавлен 28.04.2018 Суть потребности в формировании системы адаптации персонала. Особенность продолжительности адаптационного периода. Цели и задачи управления привыканием работников. Виды и формы приспособления новых сотрудников. Анализ процесса найма и отбора кадров.
дипломная работа, добавлен 20.01.2015Понятие, сущность и причины текучести кадров как увольнения работников, которые происходят либо по инициативе самих работников, либо по инициативе администрации, недовольной их недобросовестным трудовым поведением. Анализ и управление текучестью кадров.
курсовая работа, добавлен 04.04.2015Проведение исследования отрицательных и положительных сторон текучести кадров. Процедура оценки уровня удовлетворенности персонала в своей работе. Метод удержания профессионалов в компании. Главные и основные причины ухода работников из организации.
курсовая работа, добавлен 29.11.2017Совершенствование процедуры оценки деятельности персонала, обучение и повышение квалификации. Улучшение методов мотивации и стимулирования персонала. Организация обслуживания в ресторане. Технология формирования команды в современном ресторанном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 13.04.2016Понятие и системы мотивации как функции управления. Исследование состояния системы мотивации сотрудников в ОАО "Строй-Ка": разработка программы развития кадров, внедрение нематериальной мотивации – программы индивидуального карьерного роста сотрудников.
дипломная работа, добавлен 19.02.2012Корпоративная система обучения персонала. Комплекс мероприятий, направленных на развитие профессиональных компетенций сотрудников всех уровней и должностей. Совершенствование системы подготовки кадров для гостиничных предприятий с учетом требований рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Показатели оценки результативности труда персонала. Текучесть кадров: виды, мотивы и причины. Анализ кадровой политики ресторана "На Знаменке". Система мотивации и стимулирования персонала. Меры по совершенствованию эффективности использования кадров.
дипломная работа, добавлен 16.01.2012