Стратегическое планирование и прогнозирование на примере ООО "Пиццерия Италика – Ачинск"

Сущность и необходимость стратегического планирования для предприятий общественного питания. Факторы, оказывающие влияние на клиентов торгово-коммерческого предприятия. Необходимые действия по решениям, стратегический прогноз деятельности пиццерии.

Подобные документы

  • Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2021

  • Цели и роль стратегического планирования и прогнозирования в деятельности предприятия. Характеристика основных стратегий и правила их выбора. Главные методики стратегического планирования. Процесс характеристики предприятия, анализ состояния макросреды.

    дипломная работа, добавлен 18.02.2013

  • История возникновения стратегического планирования, его понятия, сущность и функция. Структура стратегического планирования, его преимущества и недостатки. Стратегический анализ и долгосрочное планирование на примере предприятия ЗАО СК "Аманат полис".

    курсовая работа, добавлен 01.02.2016

  • Стратегическое планирование как составная часть управления предприятием. Виды стратегического планирования. Практическое применение стратегического планирования на примере ООО "Диагностика". Стратегический анализ внешней и внутренней среды предприятия.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2009

  • Стратегическое, тактическое и бизнес-планирование как необходимые элементы существования предприятия. Возможности и основные элементы стратегического планирования. Функции и порядок разработки тактических планов и необходимость бизнес-планирования.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2011

  • Стратегическое планирование как основа деятельности предприятия. Роль стратегического планирования в условиях рынка. Сущность, необходимость и преимущества внутрифирменного бюджетирования. Роль стратегического планирования в условиях современного рынка.

    курсовая работа, добавлен 27.09.2010

  • Сущность стратегического планирования и этапы его разработки на предприятии, формальное прогнозирование будущих проблем и возможностей фирмы. Мероприятия по стратегическому планированию и их эффективность, планирование целей и ценностей предприятия.

    курсовая работа, добавлен 08.04.2011

  • Целевые ориентиры организации и эффективное стратегическое планирование. Стратегическое планирование на промышленном предприятии. Структура технологии стратегического планирования. Корпоративный регламент стратегического планирования и управления.

    реферат, добавлен 21.08.2017

  • Стратегическое планирование: суть и содержание. Рынок - угрозы, шансы, риск. Кривые жизненных циклов продукции (товара). Анализ базовой интегрированной модели стратегического планирования. Конкурентная стратегия реформирования деятельности предприятий.

    учебное пособие, добавлен 16.01.2014

  • Теоретические и методологические основы стратегического планирования деятельности предприятия. Исследование сущности стратегического планирования. Разработка иерархической системы планирования, охватывающей все уровни управления народным хозяйством.

    курсовая работа, добавлен 20.02.2024

  • История возникновения стратегического планирования, его основные понятия. Теоретические аспекты стратегического планирования: сущность и функция, структура, преимущества и недостатки. Разработка стратегического плана предприятия. Проведение SWOT-анализа.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2011

  • Характерные черты стратегического планирования, которое находится на первом уровне системы банковского планирования. Сущность и особенности стратегического менеджмента и планирования в коммерческом банке. Требования, предъявляемые к стратегическому плану.

    статья, добавлен 20.02.2018

  • Бизнес-план открытия пиццерии "Napoli". Основные потребители продукции, описание конкурентов в данной отрасли. Стратегия ценообразования предприятия общественного питания, постоянные и переменные затраты. Проектирование мучного и горячего цехов пиццерии.

    бизнес-план, добавлен 22.03.2016

  • Теоретические основы стратегического планирования на предприятии. Функции стратегического планирования. Стратегический план и стратегические альтернативы деятельности предприятия. Использование матрицы БКГ. Планирование стратегии ОАО "Курскхлеб".

    курсовая работа, добавлен 20.11.2011

  • Сущность, виды и необходимость стратегического планирования. Структурные элементы логики стратегического планирования. Идеалы, цели, задачи как ориентиры деятельности фирмы. Причины ограничения планирования предприятия. Разработка стратегии фирмы.

    курсовая работа, добавлен 12.04.2009

  • Планирование и реализации стратегии коммерческого банка как комплекс взаимосвязанных систем и подсистем. Влияние наличия стратегического плана у банка на его конкурентоспособность и устойчивость. Построение системы стратегического планирования в банке.

    статья, добавлен 11.09.2018

  • Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности пиццерии, расчет производственных ресурсов. Изучение рассмотреть лицензирования и сертификации деятельности пиццерии, экономический анализ деятельности предприятия и анализ безубыточности.

    курсовая работа, добавлен 29.09.2009

  • Стратегическое планирование как необходимая основа для большинства управленческих решений. Сущность, значение и функции стратегического планирования. Действия и решения, предпринимаемые топ-менеджментом, ведущие к достижению организацией своих целей.

    реферат, добавлен 22.07.2014

  • Роль планирования деятельности предприятий. Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания.

    курсовая работа, добавлен 30.04.2009

  • Понятие стратегии, сущность и виды стратегического планирования. Определение цели планирования и его направлений, анализ внешних и внутренних факторов. Выбор, реализация и применение основных положений стратегического планирования на примере ОАО "Лента".

    курсовая работа, добавлен 07.06.2014

  • Формирование перспективных направлений развития предприятия и определение основных видов его деятельности. Сущность, задачи и функции стратегического планирования на предприятии. Рассмотрение основных этапов стратегического планирования в компании.

    доклад, добавлен 23.01.2017

  • Понятие стратегического планирования. Анализ состояния и коэффициенты стратегического развития. Методология стратегического планирования. Выбор стратегии развития. Виды и методы стратегического планирования. Организационные цели и оценка внешней среды.

    реферат, добавлен 28.02.2010

  • Пределы и принципы планирования. Типы внутрифирменного планирования. Стратегическое и оперативное планирование. Основные разделы плана развития предприятия. Планирование оборотных фондов и прибыли, прогноз сбыта. Классификация и структура персонала.

    курс лекций, добавлен 06.12.2009

  • Бизнес-план создания предприятия общественного питания. Оценка рынка сбыта услуг пиццерии "Delizia". Основные потребители продукции. Поступления, источники и расходы денежных средств на финансирование проекта. Прогноз объемов продаж за один месяц.

    бизнес-план, добавлен 11.06.2014

  • Теоретические аспекты стратегического планирования. Общая характеристика предприятия, миссия и цели фирмы. Анализ внешней и внутренней среды организации. Процесс стратегического планирования деятельности предприятия, выбор стратегии на основе матрицы.

    курсовая работа, добавлен 11.11.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.